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白酒自2012年进入深度调整期以来，产业整体谋求创新求变，转型升级之路。中国酒业协会提出白酒产业发展“转变、升级、生态”的指导思想，进一步强调白酒满足人民精神、文化、交际需求的社会属性。随着人们日益增长的精神文化需求、生活品质需求和个性消费需求，在产业产能过剩的背景下，以规模、品牌效益向品质、特色效益转变，打造体验消费，将品质和特色作为产品品牌的关键，是白酒产品发展的新方向，也是白酒产业新的发展机遇。据了解，中国酒业协会倡导的白酒定制发展模式，旨在将白酒的原料之美、生态之美、酿造之美、工匠之美、风味之美、贮存之美、器型之美与消费者的人生哲学、生活感悟、艺术创作、文化情缘完美融合，通过提炼加工和创意升华，创制出消费者满意的个性产品。定制产品不止可以实现产品特色化需求，同时可以满足体验消费需求，又可以实现价值提升和效益增长，是实现白酒产业由规模、品牌效益向品质、特色效益转变的重要方式之一。定制白酒的价格通常较普通白酒更高，因为它涉及到个性化定制和专属服务。郑州白酒微信营销加盟

在当今生活中，无论逢年过节，朋友聚会还是商务宴请都离不开酒，无酒不成席，酒已成为我们日常生活中的重要组成部分。社会交往中，因酒类繁多、口味不一，众口难调，选用什么类型的酒，才能阐释一个企业的文化，彰显自己的个性，体现自己的品味。定制酒的关键优势：一、品牌保障，厂家直供。每一款”定制酒”，从酿制到品调，均由厂方严格把关，由四川省酿酒研究所监制，从厂家直接面向客户，避免中间变数，优良品质，有保障。二、量身定制，彰显实力。每一款”定制酒”，都可根据客户的意愿、消费偏好、企业文化特征，将个性化元素融入酒瓶及酒盒，镌刻上客户的专属烙印。风格迥异、品位独到、且充满创意。每一款”定制酒”，都直接针对消费者，减少了零售流通环节产生的费用，直接让利给客户，使产品物超所值。专属服务，尊贵：每一款”定制酒”，都施行”一对一”的服务，根据不同类型的客户，提供各种”定制酒”解决方案、配套产品以及增值服务苏州白酒网络营销外呼手机卡定制白酒可以参考不同地域或国家的酿酒技术和文化，融入多元的元素。

白酒的信息断层。厂家无法顺利地找到消费者，消费者也无法很顺利地找到厂家。面对互联网的增长和消费者需求的增加，消费者的需求变化很多，需求量却很小，厂家无法在一时间满足客户的需求。在挖掘消费者需求的信息真实度上，不只是停留在表面，还要形成品牌忠诚。当然，互联网的应用笔者认为也是目前解决定制信息挖掘的较好手段！白酒的成本问题。有人说白酒定制成本不是问题，当量产达不到一定规模，还要讲究追求个性化等需求的白酒定制，必然会面临成本层面的问题。真正意义上的白酒定制成本问题我认为主要体现在人力、物流、资金沉淀、体验成本等方面。这也是定制的消费属性决定的！企业按成本加价必然提高定制价格门槛，这就将大量的中低端大众消费挡在了门外，剩下的只有中档商务个性定制消费市场。

定制”一词起源于英国伦敦的萨维尔街，其较初含义是为个别客户量体裁衣，本身就隐含着高级、优异的意味。在白酒市场里，很多商家也能根据消费者的需求改变白酒的外包装，但这并不能称之为定制白酒。研究院认为的优异白酒定制，是以品质、稀缺、文化、特色及收藏这五大要素为关键，强调白酒的专属感和个性化，让消费者拥有一瓶蕴含情感又不可复制的白酒，与更加愉悦的饮酒体验。优异是追求白酒的品质，定制是让白酒产品更具差异化。酒的品质才是喝酒的本质，桑巴特曾说过：“质的才是真正的。”定制中的酒体设计，不只在于后期的调味，而是从酿造环节就要开始介入。用研究院的话说，“你想要什么样的酒，那么较初的粮食的配比，窖池的选择，储存的时间，都要提前考量，这些都是一环扣一环的。”定制白酒可以提供专业的品鉴师和调酒师团队，确保产品品质的稳定性和一致性。

随着科技的进步，大数据、云计算、人工智能、3D打印等技术给定制酒行业创新提供了更多可能，可大幅提高产品开发和生产的效率，释放消费需求，扩大产品消费，带领消费结构升级。“未来几年，将是白酒行业酒类定制的快速发展期。”袁仁国表示，十九的大报告提出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。要在中优异消费、创新带领、共享经济等领域培育新增长点、形成新动能，解决不平衡不充分的发展矛盾。“全国白酒行业转方式、调结构，积极发现培育增长点的重要时期，茅台将乘势而上，切实做到“批量”与“定制”同行、“质量”与“服务”同升、“品牌”与“文化”同重、“圈层”与“准确”同步、“体验”与“个性”同进，带领行业增长。定制白酒可以根据客户的需求提供不同规格的酒瓶，如小样、中瓶、大瓶等选择。郑州白酒微信营销加盟

定制白酒的推广可以通过线上线下多种渠道进行，吸引更多的消费者关注。郑州白酒微信营销加盟

酱香型白酒品质是喝出来的，做市场做出来的，并没有什么捷径可走，如果产品少了开瓶这个环节，市场将很难起势。事实上，尽管酱酒在1.0时代，一直主攻优异、次优异价格带。但是，在经销商看来，当时的价格只是拉升了利润空间，行业回归理性后，质价比也同样是酱酒面临的一大关键要素。选择合适自己的路，这正是未来酒业走势的预演，酒商要注意“边际效应”，提升公司在酒业价值链的价值，采用灵活的市场策略；经销商若是拿不到名酒代理权，面对酒市分化，又该怎么做市场？建议选择合适自己的厂家和品牌，厂家也要讲诚信、遵守商业契约、有长远规划，愿意一起和酒商做市场；如果库存太高，就要及时割肉套了现，这样才有现金流开发利润产品，同时酒商一定要有组织结构和营销升级迭代，才能在厂商价值链中处于主动地位。郑州白酒微信营销加盟