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合理的开机控制合适的蒸发温度，制冷压缩机是冷库很主要的耗电设备.在冷库设计中，一般根据全年出现的比较大机械负荷工况确定配机，以满足热负荷高峰期要求.然而在实际运行中，由于存在着食品冷加工与贮藏的淡旺季变化，全年昼夜气温的变化和其他的变化因素，往往设计时所选配的压缩机满负荷运行时间较短，低负荷运行时间长，因此压缩机大部份运行时间处于小于设计负荷工况下运行，节能潜力大.目前多数冷库仍然采用人工操作调整开机，盲目开机现象普遍存在.保证贮藏食物品质的前提是冷藏库内具有合适的冷藏温度，这也是体现出系统节能的一项指标.欧莱特数据采集设备催熟冷库型号多样！厦门中卫水果催熟冷库

香蕉冷库主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的有用冷库，香蕉库夏天要制冷，冬天要制热，库内温度控制在12℃～15℃，相对湿度为90%～95%，库内应经常进行通风换气，防止乙烯的积累。使用香蕉冷库有用保鲜技术保鲜的香蕉，在12.5～13℃条件下，贮存香蕉为6个月，其蕉果贮藏品质好。香蕉保鲜冷库控制系统制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，智能电脑温度控制，高精度温度传感器;库内温度在12℃～15℃范围内自由设定;全自动温度恒温，自动开关机，无须人工操作，数码温度显示，确保库内香蕉存放的安全。南昌差压预冷香蕉催熟冷库欧莱特新型催熟冷库由数据釆集、计算控制和监控系统来完成。

冷库设备融霜操作，一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不明显，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜;当空气的流量明显减少时，应进行融霜.空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷库节能的作用.冷库设备储藏温度和冷库库房利用率，在不影响冷藏物品质的情况下，节能冷库设备应选用较高的储藏温度.冷库设备温度高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，循环效率也当然的提高了.

提高蒸发温度的措施主要是适当增大蒸发器的传热面积和增大通风量。人们可针对食品（特别是肉食品）在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖抑制的程度，确定相对应较佳的贮藏温度。如不超过半年的低温贮藏，一般采用的贮藏温度为－15～18℃；超过半年的低温贮藏，贮藏温度应≤－18℃；对于含脂肪量大的食品，如鱼类，为防止低温贮藏期脂肪的氧化，应采取低于－18℃的贮藏温度，比较好是－25～－20℃的温度。由此可见，采取不同贮藏温度后，对于某些产品，特别是属短期贮藏者，就可适当提高制冷系统的蒸发温度，从而就提高就制冷设备的制冷量。制冷压缩机是冷库很主要的耗电设备。欧莱特催熟冷库管理方便，输汽系数提高，制取相同冷量时耗能就减少。

在制取相同冷量时，提高蒸发温度能使压缩机的功率消耗减少。因为当冷凝温度不变时，提高蒸发温度，压缩机的吸入压力也相应升高，吸入蒸汽的比容减少，单位容积制冷量增加，以及压缩比减少，输汽系数提高，制取相同冷量时耗能就减少。例如对于压缩机，当蒸发温度每升高l℃，每千瓦时的产冷量将提高2.4%左右，节能效果明显。日常操作时，应根据不同冷藏食品品种、质量和不同贮藏期的要求来确定相应合理的贮藏温度。适当提高蒸发温度，不但能缩小传热温差，减少食品干耗，提高产品质量，且可提高压缩机单位轴功率制冷量。避免冷凝温度升高现象发生。当压缩机的吸入温度保持不变时，冷凝温度升高，单位容积制冷量减少，压缩比增大，输汽系数降取相同冷量时，能耗增加。欧莱特催熟冷库使制冷系统始终处在很理想的工作状态，达到高效节能的效果。合肥差压香蕉催熟冷库

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冷库制冷设备使用一段时间后会出现换热效果下降、用电量增加的问题。其原因是由于压缩机内部润滑油耐磨性不足，在换热器管路内壁形成不同厚度的油膜，降低了换热器的导热效率，导致出风口温度下降，用电量增加。制冷系统中有0.1mm厚的油膜，增加能耗11-12%。根据设备的使用时间的长短，设备性能一般会下降10%-30%左右。冷库节能添加剂（PROA）加入制冷设备后，可以降低设备能耗，减少碳排放，帮助企业降低空调等制冷设备的耗电量，与企业共同完成节能降耗的任务。冷库节能添加剂简称PROA，是一种用于提高制冷系统能效的新型节能产品，可有效降冷设备用电量的8%-30% ，提高出风口温度。PROA添加剂能够节电的作用机理是：在设备金属管壁表面上的油膜，形成一层PROA分子保护层，提高润滑能力，减少磨损，增加换热系统的换热效率，从而达到节能节电8%-30%的目的。厦门中卫水果催熟冷库