干酪棒杆菌(Lactobacilluscasei),也称为干酪乳杆菌,是一种革兰氏阳性菌,属于乳杆菌属(Lactobacillus)。它不产芽孢,无鞭毛,不运动,兼性异型发酵乳糖,不液化明胶。干酪乳杆菌适生长温度为37℃,G+C含量为45.6%~47.2%。菌体长短不一,两端呈方形,常成链;菌落粗糙,灰白色,有时呈微黄色,能发酵多种糖。干酪乳杆菌在人体肠道内大量存活,具有多种益生功效,包括:1.调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收。2.具有高效降胆固醇,促进细胞分裂,产生抗体免疫,增强人体免疫3.缓解乳糖不耐症、过敏等益生保健作用。此外,干酪乳杆菌还能抑制和杀死食品中的许多腐烂菌及致病菌,不影响食物性状,甚至能够改善食品特性。因此,它被作为发酵剂添加到食品中,使产品更加好,且对食品储藏过程中的防腐保鲜也起到积极作用。干酪乳杆菌也被用作牛奶、酸乳、豆奶、奶油和干酪等乳制品的发酵剂及辅助发酵剂,尤其在干酪中的应用较多,适应干酪中的高含量盐及低pH值,通过一些重要氨基酸的代谢以增加风味并促进干酪的成熟。
温泉水杆状菌(Aquifexpyrophilus)是一种嗜热的细菌,通常在温泉这类高温环境中被发现。以下是它们在生物修复中的一些具体应用:1.**有机污染物的降解**:温泉水杆状菌能够降解有机污染物,如在腾冲温泉中分离出的Anoxybacillussp.YIM342,能产生一种新颖的α-淀粉酶,这种酶在生物燃料、洗涤剂及食品工业中具有潜在的应用价值。2.**砷的生物转化**:从腾冲热海地热区SRBZ温泉水样中分离出的AnoxybacillusflavithermusTCC9-4,能产生AsIII氧化酶,在化学自养条件下,能氧化90%以上的100mg/LAsIII,这表明温泉中的微生物可能参与了硫砷酸盐的形成,为硫砷酸盐在陆地地热环境中分布提供了一种可能的解释。3.**硫循环的参与**:在腾冲地热地区的大滚锅2号温泉中分离得到的脱硫肠状菌属菌株Desulfotomaculumsp.TC-1,其基因组成功扩增出编码厌氧亚砷酸氧化酶的arxA基因,表明嗜热微生物可能参与了硫砷酸盐的形成。4.**微生物介导的砷氧化反应**:AnoxybacillusflavithermusTCC9-4的研究拓展了目前对于微生物介导的砷氧化反应的理解,这对于砷污染的环境修复具有重要意义。
黄淮海慢生根瘤菌(Bradyrhizobiumhuanghuaihaiense)是一类在黄淮海地区土壤中发现的根瘤菌,它们与豆科植物共生,形成根瘤并固定大气中的氮气,对植物生长和土壤肥力有重要作用。以下是黄淮海慢生根瘤菌的一些特点和应用:1.**适应不同土壤类型**:大豆从黄淮海地区的碱性土壤传播到南美洲的酸性土壤,经历了对不同土壤类型的适应过程。黄淮海慢生根瘤菌主要分布在酸性土壤中,与大豆共生固氮。2.**遗传机制**:研究发现,大豆与不同根瘤菌共生结瘤的主效基因GmRj2/Rfg1的自然变异GmRj2/Rfg1SC能够促进大豆与慢生根瘤菌的互作,影响大豆对不同土壤类型适应性的遗传机制。3.**结瘤能力**:研究以1970—2020年黄淮海地区育成的143份大豆品种(系)为试验材料,接种根瘤菌菌株USDA110,发现不同大豆品种(系)间单株根瘤数和单株根瘤干重存在明显差异,表明黄淮海地区大豆品种具有不同的结瘤能力。4.**根瘤菌剂的应用**:根瘤菌剂是种植豆科作物的主要菌性肥料,含有大量的根瘤菌,能够固定空气中的氮元素,为宿主植物提供大量氮肥,从而达到增产的目的。
太湖类芽孢杆菌(Paenibacillustaihuensis)是一种在太湖环境中发现的细菌,属于类芽孢杆菌属(Paenibacillus)。这类细菌在太湖的沉积物和水体中都有分布,它们在湖泊生态系统中扮演着重要的角色。以下是关于太湖类芽孢杆菌的一些特点和研究进展:1.**多样性和分布**:研究表明,太湖沉积物中的可培养细菌具有较高的多样性,其中类芽孢杆菌属(Paenibacillus)是主要的菌群之一。这些细菌与芽孢杆菌属(Bacillus)、微球菌属(Micrococcus)、节杆菌属(Arthrobacter)、迪茨菌属(Dietzia)和假单胞菌属(Pseudomonas)等细菌具有较高的相似性。2.**磷转化作用**:太湖水体中的磷转化细菌与水体磷形态之间存在关系。研究表明,太湖水体中的总磷和活性磷含量与磷转化细菌的关系密切。无机磷和有机磷分解菌在底泥中的数量远高于水体中,且存在明显的时间和空间差异。太湖水体中的磷分解细菌主要归属于芽孢杆菌属(Bacillus)和假单孢菌属(Pseudomonas),其中类芽孢杆菌(Paenibacillus)也起到了一定的作用。3.**浮游细菌群落多样性**:太湖夏季浮游细菌群落多样性的研究显示,浮游细菌的数量和多样性在不同营养水平的湖区中存在明显的差异。快生嗜冷杆菌使用渗透保护剂和冷冻保护剂来降低细胞内冻结点,防止蛋白质变性,并增强膜稳定性 。
解糖假苍白杆菌(Pseudochrobactrumsaccharolyticum)是一种革兰氏阴性杆菌,属于Pseudochrobactrum属的微生物。这种细菌具有以下特点:1.**形态特征**:解糖假苍白杆菌是杆状细菌,具有平行边和圆端,周生鞭毛运动,革兰氏阴性,具氧化代谢的化能异养,专性好氧。它能够利用各种氨基酸、有机酸和碳水化合物作为碳源。2.**主要价值**:解糖假苍白杆菌主要用途为研究和生产,特别是用于产脂肪酶。3.**培养条件**:这种细菌的适生长温度约为30℃,适环境pH为7.0左右。在LB培养基中可以生长,培养基成分包括蛋白胨、酵母浸粉、NaCl、琼脂和蒸馏水,pH调节至7.0。4.**环境适应性**:解糖假苍白杆菌具有较强的环境适应性,例如在一项研究中,它被用于还原六价铬(Cr(Ⅵ)),这是一种具有高毒性的重金属离子。该研究表明,解糖假苍白杆菌在高pH、高盐分含量、高Cr(Ⅵ)浓度的选择压力下,能够还原Cr(Ⅵ)为低毒性的Cr(Ⅲ),为铬污染土壤的微生物修复提供了可能的解决方案。5.**生物危害程度**:解糖假苍白杆菌的生物危害程度为四类,通常认为对人类无害。拟香味类香味菌多分离于土壤、水、食物、污水等环境中,是一种低等的条件致病菌。无淀粉酶链孢囊菌菌种
海洋微泡菌(Microbulbifer)是一类分布于海洋及其相关环境中的革兰氏阴性、杆状细胞、严格好氧细菌 。苏云金芽孢杆菌猝倒亚种菌株
嗜热新芽孢杆菌(Novibacillusthermophilus)是一种具有特殊性质的细菌,能够在较高的温度环境中生长和存活。以下是它的一些特征和潜在应用:1.**耐高温特性**:嗜热新芽孢杆菌能够在高温环境中生长,这种耐高温的特性使得它在一些特定的生态系统中具有重要地位。它们可能适应高温环境,这使得它们在生物技术领域,如高温生物过程的研究和开发相关技术中具有重要应用。2.**工业应用**:在工业生产中,嗜热新芽孢杆菌可以用于生产特定的酶,如D-阿洛酮糖3-差向异构酶(D-allulose3-epimerase,DPEase),这种酶可以催化D-果糖异构化生成D-阿洛酮糖,是一种优良的代糖产品。研究表明,通过在毕赤酵母中异源表达NtDPEase,可以实现高效表达,并研究其酶学性质,为D-阿洛酮糖的酶法合成提供了理论和实践依据。3.**生物指示剂**:由于其高度耐热性,嗜热新芽孢杆菌适用于一些需要高温处理的环境,如灭菌过程。它们可以作为生物指示剂,用于评估灭菌效果,保证产品质量,并监测灭菌过程。4.**潜在的益生菌作用**:嗜热新芽孢杆菌还可能具有益生菌的作用,能够产生有益代谢物,参与炎症和免疫过程。苏云金芽孢杆菌猝倒亚种菌株