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呛皮烧独特的酿造技术是什么呢?

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宁波力洋酒业有限公司2023-07-21

力洋呛皮烧是运用双曲发酵和地缸发酵这两种独特的技术酿制而成。这让力洋呛皮烧的口感更加醇厚,饱满谷物的风味,又更加干净。

宁波力洋酒业有限公司
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简介:专注于黄精酒、70°酒头、力洋12、呛皮烧,秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念,欢迎洽谈咨询
简介: 专注于黄精酒、70°酒头、力洋12、呛皮烧,秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念,欢迎洽谈咨询
呛皮烧
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其余 2 条回答

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    宁波力洋酒业有限公司 2023-07-23

    力洋呛皮烧的制作技艺是独特的浙东地区的“浙派酿艺”手法,属于非物质文化遗产。

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    宁波力洋酒业有限公司 2023-07-27

    力洋呛皮烧的酿制继承和发展了集中国古代酿酒技术之大成的《六必酒经》,又运用双曲发酵和地缸发酵的技术。

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