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延面怎么煮比较好吃？

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巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-05-10

煮延面时，首先要在足够多的沸水中下面，轻轻搅拌防止粘连。煮至面条浮起后，再煮一小会确保熟透。可以在水里加一点盐，能让面条更劲道。捞出后过一下凉水，会使面条口感爽滑。搭配自己喜欢的臊子或酱汁，如肉酱、西红柿鸡蛋等，味道会更佳。

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