河套雪花粉常见的食谱有哪些？

巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-03-16

河套雪花粉可以制作多种美食，以下是一些常见的烹饪食谱： 1.家常锅贴：准备河套雪花粉、开水、猪肉、盐、糖、白胡椒、李锦记老抽、李锦记生抽、麻油、葱姜水、蚝油。将面粉和开水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒面十分钟。之后将面团揉成长条，分剂，擀皮，包馅，放入平底锅，中小火煎至底部微黄，再加入水，盖上锅盖烧到水分没有即可。 2.葱花鸡蛋饼：准备鸡蛋、盐、面粉、水、葱花。先将鸡蛋打散，加入盐搅匀，再加入水和面粉搅拌成面糊，然后加入葱花。电饼铛预热后，刷上一层植物油，倒入适量面糊，待面糊定型后，翻面，再翻回正面，烙至两面金黄即可。