北京鲜枸杞怎么保存

宁夏枸杞的特点主要体现在以下几个方面：产地优势：宁夏枸杞主要产于宁夏地区，特别是宁夏中宁县，这里被誉为“中国枸杞之乡”。宁夏地区的气候条件，如光照充足、昼夜温差大等，非常适合枸杞的生长，使得宁夏枸杞具有得天独厚的品质优势。外观特征：宁夏枸杞的果粒通常比较细长，呈纺锤或长条型，颜色暗红，多褶皱，且果蒂处有明显的白点。其质地较轻，泡水后上浮率大于80%，且汤色清澈呈淡黄色。这些外观特征使得宁夏枸杞在视觉上具有独特的美感。口感与味道：宁夏枸杞口感甘甜，皮薄肉厚，没有苦涩味和其他异味。嚼之微甜略带苦味，但不会发酸发涩，口中香味回味悠长。这种独特的口感和味道使得宁夏枸杞在食用时具有更好的口感体验。在繁忙的工作日中，枸杞是您保持健康饮食的理想选择。北京鲜枸杞怎么保存

    据史料记载，枸杞采摘、食用已有四千年的历史，上至皇帝御用养生、下至百姓良药配方。由于我国地域比较辽阔，各地都有自己的方言，所以枸杞的称呼也各有不同，有叫：血杞子，明目子，茨果子的等等，都是枸杞的别名。查阅史书，各个时期不同朝代对于枸杞的相关记载。从原始社会到殷商时代，汉唐时期，一直到近现代。枸杞的人工栽种历史，从明朝中叶开始宁夏人工培育枸杞，已经有六百多年的种植栽培历史了，在此之前，枸杞都是以野生形态存在的。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内较好的。 上海国产枸杞批发价格每天适量食用枸杞可以改善眼睛健康。

    宁夏枸杞灌木或经栽培后而成小乔木状，高可达2-3米。主枝数条，粗壮，果枝细长；外皮淡灰黄色，刺状枝短而细，生于叶腋，长1-4厘米。叶互生，或数片丛生于短枝上；叶柄短；叶片狭倒披针形、卵状披针形或卵状长圆形，长2-8厘米，宽，先端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，下面淡绿色，无毛。花腋生，通常1-2朵簇生，或2-5朵簇生于短枝上；花萼钟状，长4-5毫米，先端2-3深裂；花冠漏斗状，管部长约8毫米，先端5裂，裂片卵形，长约5毫米；粉红色或淡紫红色，具暗紫色脉纹，管内雄蕊着生处之上方有一轮柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房长圆形，2室，花柱线形，柱头头状。浆果卵圆形、椭圆形或阔卵形，长8-20毫米，直径5-10毫米，红色或橘红色。种子多数，近圆肾形而扁平。花期5-10月。果期6-10月。生长于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。

    宁夏枸杞主要特点：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。果实中含甜菜碱(Betaine)约0．1%；分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10．1毫克/克、磷208毫克/克；品果实中含水少于13%，脂类8．72%、还原糖34．83%、总糖37．95%；含维生素A277．06IU/克、维生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黄素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多种氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。从果实中还分离出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蓣皂甙元。果皮中含酸浆红素和玉蜀黍黄素。从枸杞L．Chinense的叶中分离得到烟酰胺、东莨菪内酯、香荚兰酸、睡茄内酯A、B(WithanolideA、B)和甙类如芦丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。从根中分离得到一种引起鼠体降压成分枸杞胺。 枸杞可以改善消化不好和食欲不振问题。

关于枸杞的泡水时间，一般来说，枸杞泡水的时间在10到30分钟之间是比较合适的。这个时间段内，枸杞的有效成分可以充分溶解在水中，从而被人体吸收利用。如果泡水时间过短，可能无法使有效成分充分溶解；而如果泡水时间过长，如超过2小时，则可能导致枸杞中的营养成分被破坏。至于泡水喝后的水是否要倒掉，这主要取决于个人的需求和口味。如果主要是为了获取枸杞中的营养成分，那么建议在泡水后将水连同枸杞一起喝掉，以充分利用其中的营养。如果喜欢枸杞的口感，也可以将泡过的枸杞吃掉。但如果觉得泡过后的水口感不佳或者不喜欢枸杞的口感，那么只喝水也是可以的，不过这样可能会浪费掉一部分枸杞中的营养成分。无论是在家庭聚会中还是商务宴请中，枸杞都是一道受欢迎的佳肴。黑枸杞浓浆

枸杞可以帮助睡眠质量得到改善，提供安宁和舒适的睡眠环境。北京鲜枸杞怎么保存

种子繁殖：宁夏枸杞经长年人工栽培及自然选择，根据枝型特点可分硬条型、软条型、半软条型3个类型；根据果实形状、大小和颜色，可分长果类和圆果类；根据形态和性状可分12个品种：即白条枸杞、卷叶枸杞、棒槌果枸起、尖头黄叶枸杞、圆头黄叶枸杞、尖头圆果枸杞、麻叶枸杞、黄果枸杞、小黄果枸杞、圆果枸杞和针头果枸杞。其中麻叶枸杞两个品种量为优良。可选用优良品种，以采果大、色鲜艳、无病虫斑的成熟果实，夏季采摘后，用30-60℃温水浸泡，搓揉种子，洗净，晾干备用。在播种前用湿沙（1：3）拦匀，置20℃室温下催芽，待有30%种子露白时或用清水浸泡种子一昼夜，再行播种。春、夏、秋季均可播种，以春播为主。北京鲜枸杞怎么保存