广东现货石蜡史东毕斯

    原标题：巴西棕榈蜡在食品涂层中的作用巴西棕榈蜡是一种黄色固体，质硬而脆，不溶于水的植物蜡片。巴西蜡是由生长在巴西东北部的皮奥伊州、塞阿拉州的巴西棕榈树的叶子上提取出来的蜡片，具有***的特性，能够适用于任何行业。巴西棕榈蜡是少数除小烛树蜡外硬度**高的一种天然蜡片，质地坚硬，具有极高的光泽性，易于乳化。其独有的抛光性能使它在食品、医药、家具、皮革等方面得到普遍应用。而在食品行业一般用做食品添加剂。在糖衣巧克力、糖果、口香糖等领域的脱模上有着***的应用。在我国，食品添加剂使用中规定：巴西棕榈蜡的功能为被膜剂和抗结剂，具体限量用法为，巴西棕榈蜡用于新型的可食用涂层中，涂在食品表面起到保鲜的目的。可以保持食品的新鲜度、口感、气味、质感以及营养价值。STRAHL & PITSCH, INC.微晶蜡Microcrystalline Wax, SP-18,NF.广东现货石蜡史东毕斯

美国史东毕斯公司STRAHL & PITSCH, INC.微晶蜡Microcrystalline Wax,  SP-18,NF.

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    物化性质巴西棕榈蜡(8015-86-9)的性状如下：1、棕色至浅黄色脆性蜡，具有树脂状断面，微有气味。2、相对密度，熔点82～85℃，碘值。3、溶于氯仿、**碱液及40℃以上的脂肪，微溶于热乙醇，不溶于水。4、ADI0～7mg/kg(FAO/WHO，1994)。主要成分：C24～C34的直链脂肪酸、C24～C34直链羟基脂肪酸酯、C24～C34桂酸脂肪酸酯。特性：(1)光泽性为巴西棕榈蜡的一大功能。在糖衣巧克力、粒状口香糖、营养性食品片剂食品医药品领域中的涂膜上得到***的应用，在汽车蜡及地板蜡、皮革上光剂等方面也得到了***的利用。(2)巴西棕榈蜡还具有良好的乳化性、附着性、摩擦性、离型性、滑性及粘度硬度的调整性，是世界上适用性**为***的天然蜡之一。用途：巴西棕榈蜡(8015-86-9)的用途：1、作被膜剂，可用于糖果、果脯涂膜剂和上光剂。2、作胶姆糖胶基；香料载体；表面处理剂；酸度调节剂。EEC规定限用于巧克力制品。3、按FDA，§(1994)：规定可用作抗结剂、上光剂，用于巧克力、焙烤制品、软糖、胶姆糖、糖食制品、糖霜、果汁、肉汤沙司，也用于增强其他食用蜡的硬度和上光度，用量GMP。巴西棕榈蜡成为广为人知之物质是在18世纪后半叶以后。**初被应用于地板蜡。STRAHL & PITSCH, INC. 固体石蜡 Paraffin Wax, SP-173,NF.

    巴西棕榈蜡是指由巴西棕榈树叶中取得，熔点为66~82摄氏度，相对密度为(25摄氏度)，皂化值为78~88，碘值为7~14,是淡黄色固体。巴西棕榈蜡与蓖麻油的互溶性很好，它主要由蜡酯、高碳醇、烃类和树脂状物质组成。[1]中文名巴西棕榈蜡外文名Carnaubawax中文别名棕榈蜡CAS号8015-86-9EINECS号232-399-4巴西棕榈蜡简介中文名称:巴西棕榈蜡中文别名:棕榈蜡英文名称:CarnaubawaxCAS号.：8015-86-9EINECS号：232-399-4巴西棕榈蜡一般性质组成：巴西棕榈蜡是主要由酸和羟基酸的酯组成的复杂混合物，大部分是脂肪酸酯、羟基脂肪酸酯、p-甲氧基肉桂酸酯、p-羟基肉桂酸二酯，其脂肪链长度不一，以C26和C32醇为常见。此外还含有酸、氧化多元醇、烃类、树脂样物质和水。性状：本品为淡黄色或黄色粉末、薄片或块状物,本品在热的二甲苯中易溶，在热的乙酸乙酯中溶解，在水或乙醇中几乎不溶.碘值：5-14溶解度：几乎不溶于水；微溶于沸腾的乙醇（95%）；溶于温热的氯仿和甲苯。密度：（25℃）熔点：80-86℃。美国史东毕斯公司STRAHL & PITSCH, INC. 白蜂蜡 White Beeswax, SP-422G,NF。山西辅料白蜂蜡

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