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茶艺 培训班

来源: 发布时间:2023年07月03日

通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。

茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,“艺”字就与“茶”字发生联姻;宋代之际,“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地皆使用,并赋予新的内涵。

中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深。明代茶艺Zui重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,风格独特、影响比较大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶。 学习壶泡法茶艺,重点练习温壶、投茶、高冲、温润、温杯、斟茶、品饮、序茶等,掌握用壶泡法茶艺冲泡绿茶。茶艺 培训班

茶艺

茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。

饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、治病、医疗、保健、减F、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。

当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学。 茶艺师课程考评对象: 有要求持证上岗或有志于从事此类工作者均可报名。

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申报条件:

1、初级茶艺师/五级(具备以下条件之一者)

(1)经本职业规定标准培训学时数;

(2)在本职业见习工作2年以上。

2、中级茶艺师/四级(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作3年以上,经本职业规定标准培训学时数;

(2)连续从事本职业工作5年以上;

(3)中等以上职业学校毕业证书。

3、高级茶艺师/三级(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作4年以上,经本职业规定标准培训学时数;

(2)连续从事本职业工作7年以上;

(3)大专以上毕业生,工作2年以上;

4、技师/二级(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作5年以上,经本职业规定标准培训学时数;

(2)连续从事本职业工作8年以上;

5、高级技师/一级(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作10年以上,经本职业规定标准培训学时数;

(2)连续从事本职业工作15年以上。


根据不同的划分原则和标准,茶艺可以具体分为以下类型:

(1)以茶事功能来分:可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。

(2)以茶叶种类来分:一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺,黄茶茶艺,白茶茶艺。

(3)以饮茶器具来分:主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。

(4)以冲泡方式来分:包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。

(5)以社会阶层来分:包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。

(6)以饮茶人群来分:主要是一些特殊人员群体的茶艺,如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。

(7)以民族来分:如汉族茶艺、少数民族茶艺。

(8)以民俗来分:如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。

(9)以地域来分:如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。

(10)以时期来分:一是古代茶艺、二是当代茶艺。

无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。 “茶艺”一词溯源;众说纷纭的“茶艺”;茶艺定义;茶艺与茶道、茶俗、泡茶;茶艺分类。

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学茶艺师是一项有前途的职业。随着茶文化的复兴和茶叶消费市场的不断扩大,茶艺师的职业地位和社会影响力也逐渐提升。茶艺师不仅需要掌握茶叶知识和茶艺技巧,还需要具备良好的服务意识和沟通能力,能够为客人提供的茶艺服务。同时,茶艺师也需要不断学习和创新,推动茶文化的发展和传承。茶艺师可以在茶叶行业的各个领域从事不同的工作,如茶馆、茶楼、酒店、会所等场所从事茶艺服务工作,茶叶专卖店、超市、商场等场所从事茶叶销售工作,茶叶生产企业、茶叶贸易公司等场所从事茶叶品鉴工作,茶艺学校、培训机构等场所从事茶艺教学工作,科研机构、大学等场所从事茶叶研究工作等。因此,学茶艺师是一项有前途的职业,可以为个人带来广阔的发展空间和职业发展机会。学习茶艺可以增加人的文化储备和知识面。茶艺学校

茶艺培训可以帮助人更好地了解茶叶的品种和特点。茶艺 培训班

要成为一名专业的茶艺师,要知道茶文化节日是指与茶文化相关的庆祝活动或节日,比如:1.清明节:清明节是中国传统节日之一,也是茶文化的重要节日。在清明节期间,人们会烧香祭祖、扫墓祭奠先人,同时也会泡上一壶清明茶,缅怀先人,感受生命的无常。2.端午节:端午节是中国传统节日之一,也是茶文化的重要节日。在端午节期间,人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等,同时也会泡上一壶龙井茶,品味清香,感受端午节的欢乐气氛。3.中秋节:中秋节是中国传统节日之一,也是茶文化的重要节日。在中秋节期间,人们会赏月、吃月饼、赏桂花等,同时也会泡上一壶铁观音茶,品味浓郁,感受中秋节的温馨气氛。4.茶叶节:茶叶节是中国茶文化的重要节日,通常在每年的4月中旬举行。在茶叶节期间,人们会参观茶园、品尝名茶、了解茶文化等,感受茶叶的魅力和文化内涵。5.茶文化节:茶文化节是一种新兴的茶文化庆祝活动,旨在推广茶文化、弘扬茶道精神、促进茶产业发展。在茶文化节期间,人们会参加茶艺表演、品尝名茶、参观茶文化展览等,感受茶文化的魅力和内涵。总之,茶文化节日是茶文化的重要组成部分,通过庆祝活动和节日的形式,弘扬茶道精神、传承茶文化、促进茶产业发展。茶艺 培训班

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