血清是血液的重要组成部分，离体血液自然凝固后析出的淡黄色液体就称为血清，由于血液自然凝固时纤维蛋白原变成了纤维蛋白，所以血清不含纤维蛋白原。血清约含有1000多种内源性小分子代谢物，是一种重要的代谢组学研究样本，其内容物成分复杂多样且极性跨度大，主要包括血浆蛋白、生长因子、无机离子、氨基酸、葡萄糖、核苷、脂类和固醇等。血清中的代谢物来源于机体的各个代谢途径，对血清中的代谢物进行研究，可以整体把握机体的代谢情况，评估机体的生理和病理状态，筛选某些疾病相关的关键代谢物作为靶标，在疾病的临床诊断中具有重要意义。牛血清根据取血时间不同，可分为胎牛血清、新生牛血清、小牛血清和成牛血清。血清可以用于疾病的诊断和医疗，如肝炎等。山东合成血清
血清的长期储存：血清在生产制备完成后，通过质量检测，然后被运送至市场上销售。整个过程中，包括运输流程，储存温度应严格保证在-20℃，避免反复冻融影响血清活性。实验人员在收到血清，检查完好后，及时将血清送至-20℃冰箱中储存，用时再取出采用三步法解冻。在未解冻的情况下，血清可长期储存在在-20℃或-80℃环境中，只要是在保质期内，均能正常使用。储存过程中，需要定期监控储存血清的冰箱中，温度是否符合规定，保证冰箱制冷效果（-20℃）是否正常，尽量避免出现温度大幅度的波动的情况，防止血清因温度变化而反复冻融的情况出现。另外，尽量将血清单独存放于一定区域（恒温区域），避免反复开关冰箱门对储存温度造成影响。成都胎牛血清血清中的抗凝血酶可以用于制备抗凝剂，预防血栓形成和心血管疾病。
在细胞培养中添加血清的主要目的是为了提供细胞所需的营养物质和生长因子，同时还可以提供细胞所需的支持和保护。血清中含有许多生长因子、细胞因子和营养物质，这些物质可以促进细胞的生长和分裂，同时还可以促进细胞的分化和功能发挥。此外，血清还可以提供细胞所需的抗氧化剂，保护细胞免受氧化应激和炎症的损伤。因此，在细胞培养中添加血清可以提高细胞的生长速度和生存率，同时还可以保持细胞的稳定性和功能性。虽然血清可以提供许多优点，但也存在一些缺点，如批次差异、潜在的病原体污染和免疫原性等问题。因此，近年来越来越多的研究人员开始探索无血清培养的方法，以解决这些问题。
血清出现沉淀或絮状物质的原因：1.2-8℃长时间储存。2.解冻过程中未混匀。3.γ-辐照：不会损害血清的理化特性或细胞培养性能。4.反复冻融：使血清脂蛋白发生变性造成浑浊。5.血清中残留的纤维蛋白原：残留的纤维蛋白原在解冻后会转化为纤维蛋白，过量的纤维蛋白在血清中表现为可见的絮状物质。去除方法：400 g离心。不建议直接过滤血清以去除絮状物质，因为过滤器可能会堵塞或者截留重要的蛋白质。6.磷酸钙：磷酸钙在血清中通常呈云状，并且在倒置显微镜下观察会看到可以自由移动的小黑点，因此磷酸钙沉淀通常被误认为是微生物污染物。血清是人体中的一种重要液体，它含有丰富的蛋白质和其他营养成分。
胎牛血清是一种常用的细胞培养基添加剂，它可以提供细胞生长所需的营养物质、生长因子等，促进细胞的增殖和分化。具体影响如下：1.促进细胞增殖：胎牛血清中含有丰富的生长因子，可以刺激细胞增殖和分裂。2.提供营养物质：胎牛血清中含有多种氨基酸、糖类、脂类等营养物质，可以满足细胞生长所需的能量和物质。3.保护细胞：胎牛血清中含有多种抗氧化物质和免疫因子，可以保护细胞免受氧化损伤和病原微生物的侵袭。4.影响细胞表型：胎牛血清中含有多种生长因子，可以影响细胞的分化和表型。总之，胎牛血清是一种重要的细胞培养基添加剂，可以促进细胞的增殖和分化，提高细胞培养的成功率和细胞生长的质量。血清中的抗氧化物质可以清理自由基，减少氧化应激对身体的损害。广州干细胞血清替代产品
血清可以通过冷冻保存，长期保存不变质。山东合成血清
血清的灭活方法主要有以下几种：1.热灭活法：将血清加热至56℃，保持30分钟，可灭活大部分病毒和细菌，但对于某些病毒如肝炎病毒等，需要更高温度和更长时间的加热才能灭活。2.化学灭活法：使用化学物质如乙醛、β-普鲁酮、二氧化乙烯等对血清进行处理，可灭活多种病毒和细菌，但需要注意化学物质的浓度和处理时间，过高的浓度和时间可能会影响血清的质量。3.紫外线灭活法：将血清暴露在紫外线下，可灭活一些病毒和细菌，但对于一些病毒如乙肝病毒等，紫外线灭活效果较差。4.辐射灭活法：使用γ射线或电子束对血清进行辐射处理，可灭活多种病毒和细菌，但需要注意辐射剂量的控制，过高的剂量可能会影响血清的质量。总之，选择合适的灭活方法需要根据具体情况进行考虑，以确保血清的质量和安全性。山东合成血清