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蔬菜配送要素：集货、分拣、配货、配装、配送运输、送达服务、配送加工。配货，使用各种拣选取设备和传输装置，将存放的物品，按客户要求分拣出来，配备齐全，送入指定发货地点。配装，集中不同客户的配送货物，进行搭配装载以充分利用运能、运力的问题。跟一股送货不同这处在于，通过配装送货可以 提高送货水平及降低送货成本。配送运输，较短距离、较小规模、额度较高的运输形式，一般使用汽车做运输工具。如何组合成 作路线，如何使配装和路线有效搭配等，是配送运输的特点，也是难度较大的工作。        利客蔬菜配送系统！食堂承包解决方案，专业针对食堂承包以及含配送业务的公司！陕西蔬菜配送系统官网菜东家

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    借鉴发达国家冷链物流发展经验，选择对消费安全影响大以及价值量高、生产规模相对集中的蔬菜配送优先发展冷链物流。当前要优先发展猪肉等肉类产品和水产品冷链物流，鼓励果蔬产品根据国内市场消费变化和出口产品品质要求逐步发展。要集中资金重点支持经营规模大、带动作用强的大型冷链物流企业，鼓励冷链物流企业做强做大。蔬菜配送冷链物流体系的基本要求概括**观点，蔬菜配送冷链物流体系要达到如下几方面的要求：“三P”条件：即蔬菜配送原料的品质（Produce）好、处理工艺（Processing）质量高、货物包装（Package）符合货物的特性。“三C”条件：即在整个过程中，对蔬菜配送的爱护（Care），保持清洁卫生（Clean）的条件，以及低温（Cool）的环境。“三T”条件：即[时间（Time）、温度（Temperature）、容许变质量（或耐藏性）（Tolerance）]理论。“三Q”条件：即冷链中设备的数量（Quantity）协调，设备的质量（Quality）标准的一致，以及快速的（Quick）作业组织。冷链链中设备数量（能力）和质量标准的协调能够保证蔬菜配送总是处在适宜的环境。

    社会化追踪追溯：指的是面向大众的追踪追溯。社会化大众对蔬菜配送追踪追溯系统要求很简单，一是蔬菜配送保质、保量、保真和可溯源，二是冷链温控信息简单直接，三是追踪追溯操作要方便大众。比较好的办法就是：打开手机，扫一下产品编码，就能立刻呈现产品的追踪追溯相关信息。国家监管追溯：国家监管追溯要求企业要提供较为齐全真实的重要信息，除了冷链物流全程监控信息外，还要冷链物流运作的各个环节的重要信息，包括经营环节信息、产品流向信息、物流运作信息，并且这些信息必须真实有效，比较好是一手信息，而不是企业经过加工后专门用于上报追踪追溯平台的二手信息。企业追踪追溯：主要是用于企业内部管理的追溯，根据要求，对重要的蔬菜配送企业要建立较为齐全的追踪追溯体系与制度，实时的现场收集较新一手数据，根据这些数据建立重要产品的数据档案，形成企业的重要产品的质量保证体系。企业追踪追溯信息企业内部掌握，涉及到企业内部成本、渠道、运营等秘密信息，不对社会开放。但一些重要的追踪追溯信息应对接国家监管追溯系统，接受国家监管。哪个蔬菜配送系统，供应链软件做的比较好？利客！

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