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采买设备时优先选进口品牌，认为设备功能越强越好。换句话说就是只选贵的，不选对的，导致设备采买投入过高，而一旦产能过剩设备闲置，维护成本也是不小的开支。解决方法：建设中央厨房切忌战略过于宏大，远超出实际业务量级，需要根据工艺流程设计合理布局设备，避免多花“冤枉钱”；生产线也要具备一定的产量弹性浮动，这样当业务量有增加时，不需要再临时筹备。第三，找设备厂商进行规划设计，施工环节随意更改设计图纸、能“省”则“省”。有的经营者在设计和施工环节不断压缩，找设备商来规划央厨整体布局，不较好的后果就是加工厂内油烟排不净、地面污损难除等现象频发。利客农产品配送系统！农产品配送与食堂承包功能一体化！利客农产品配送系统系统，手机商城APP，功能强大，效率提升30%！湖南社区农产品配送系统软件

近年来在“懒宅经济”的推动下，全国刮起了一股中央厨房建设热潮。各方玩家竞相跑步入场。在很多人眼里，中央厨房建设无非分四步：找土地、建厂房、买设备、招工人，竣工后短期内即可回本。但梦想很丰满，现实很骨感，中央厨房作为重资产建设项目，投入大，周期长、回报率难控，市场上大量的重复建设、产能过剩、过度竞争案例比比皆是，一不注意就可能血本无归，让我们一起来深入了解一下中央厨房吧！随着近些年团餐产业的蓬勃发展，中央厨房的市场规模也迅速扩大，更在这段时期彰显燎原之势。当下中央厨房企业大部分都处于亏损或持平状态，真正赚钱的 齐全占10%-20%，成为金字塔塔尖般的存在，而这背后很大几率是企业建设时走错了方向！黑龙江超市农产品配送系统网站哪家农产品配送系统系统做的比较好？利客！

利客农产品配送软件！真ERP！助力众多大型农产品配送企业快速崛起！生鲜配送行业节点间的衔接不畅目前来说，生鲜配送行业交易成本相对较高，还未形成规模效益，因此在利润分配上不利于企业之间形成供应链合作联盟。同时，从信息流的角度考虑，供应链主体间的信息传递不通畅、不及时， 终导致节点间的衔接问题。生鲜配送行业对物流要求较高由于生鲜具有鲜活性的特点和较高的质量要求，所以物流特别要求绿色物流，要求在整个运输、仓储过程中，做到不变质、不污染、不破损。这些要求在一定程度上需要通过精包装等方式来实现。然而由于农产品价格较低、体积较大，因此在物流成本的投入上受到极大限制。

未来生鲜配送行业的发展趋势及机遇。生鲜配送行业供应链管理的目的，是使供应链的总体效益较大化，而供应链上的各个企业之间却是相互独自的。只有通过贯穿各环节节点企业的纽带，实现供应链一体化，才能在交易成本降低的同时避免纵向一体化所造成的管理成本过高的弊端， 终实现该目标。利用数字化移动终端，结合数据链和数据分析技术，随着互联网+的兴起，更多的企业，还在摸索企业内的信息化整合及数字化转型，有很多需求，但业务与IT互不理解，不知怎么落地，对企业数字化带来的收益也难以评估。利客农产品配送软件！数据更严谨！更适合B端配送！利客农产品配送系统软件！中央厨房解决方案可针对不同商品、不同客户绑定不同的BOM配比，组合商品！

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