背景技术::在许多情况下,可能需要向主要液体中添加添加剂,例如调味物质。一个例子是经调味的饮料领域,例如啤酒和苹果酒。通常,当生产饮料时会添加调味物质。这限制了消费者的选择,并潜在地限制了饮料生产商可获得的收入。因此,期望通过在根据个体消费者的偏好在服务时允许用调味物质对标准酒精饮料或非酒精饮料进行调味,或通过添加添加剂的改变来提供更多的消费者选择。技术实现要素:一个形态提供了一种组合物,其中该组合物是液体,其中该组合物被构造为分散在饮料中而无需搅拌,该组合物包含:a)0~30%w/w的水;b)15~40%w/w的甘油;c)10~40%w/w的丙二醇;d)30~50%w/w的醇;和e)~15%w/w的调味物质。在一个形态中,该组合物还包含1~5%w/w的糖基化甜菊醇糖苷。在一个形态中,该组合物中糖基化甜菊醇糖苷的含量为2~3%w/w。在一个形态中,该组合物还包含0~%w/w的三氯蔗糖。在一个形态中,所述醇从由乙醇、异丙醇、丙-1-醇、丙-2-醇、丁-1-醇和丁-2-醇构成的群组中选出。在一个形态中,所述醇为乙醇。在一个形态中,该组合物中水的含量为7~10%w/w。在一个形态中,该组合物中甘油的含量为20~35%w/w。在一个形态中。米线与酱油的搭配,咸鲜适中,让人回味无穷。南昌面条调味料供应商
调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。中文名调味料外文名condiment别称佐料作用添加味道常用料食盐、白糖、味精、白醋等目录1分类2应用差别3列表4混合▪多种成分▪调味料5常见介绍6速食料7基本类型8作用调味料分类编辑从来源上,多数直接或间接来自植物,少数为动物成分(例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼)或者合成成分(例如味精)。从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜,麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分,古代多为天然调味料(例如盐、豆油、糖、八角),而今国人多用复合调味品料(味精、鸡精、鸡粉),国外多为通过高科技提取的调味料调味料应用差别编辑不同国家和同一国内不同地区的烹饪流派,一般都有自己的特色调味料为标志。例如兴渠在印度部分地区使用。在全世界大部分地区和文化中常见的调味料是食盐。各个地区可以用不同的调味料达到异曲同工的结果,例如东亚的葱和欧洲的洋葱、中国古代的醋和西方古代的酸葡萄汁(verjuice)。同一种调味料在不同地区的用途可以截然不同。酸辣粉调味料批发价米线调味料可满足不同口味需求,老少皆宜,广受欢迎。
简单粗暴来说,鸡精可以说是味精加其他东西得来的产品。你看兜兜转转,还是用了味精。鸡精跟味精没有本质上的区别,主要成分都为谷氨酸钠,只是味道相较之更为丰富,两者都能提鲜。虽然味精不会致,但是使用上还是有需要注意的地方。用味精,注意这两点味精加热久会失去鲜味,所以建议等到出锅前再放味精,能很大程度上给菜肴提鲜。适量吃味精,味精主要成分是谷氨酸的钠盐,而《中国居民膳食指南》建议每个成年人每天摄入的钠比较好不超过1200毫克,所以每个成年人每天摄入味精量不超过2克。
复合调味料产品复合调味料产品很多,以臻厨食品的调味料产品为例,虾黄浓酱、青麻鲜、泡椒红油、豆瓣红油、青麻露、海鲜花菇酱、担担面调味料、红油抄手调味料、黑胡椒汁、烤鳗鱼汁、烤肉酱、照烧汁、经典郫县豆瓣酱、特色家常豆瓣酱、精品低盐红辣酱、富顺香辣酱、椒麻汁、川味水煮料、臻厨香辣酱、臻厨红辣酱、臻厨多用途炒酱、海鲜花菇酱这些都是复合调味料产品,能够应用于多种不同的菜式当中,更能够让平常的食材通过简单的制作流程就可以吃出令人心动的美味。其中,臻厨虾黄浓酱精选北海红虾虾肉浓缩汁和对虾提取物,浓缩高汤为主料,其中这些原材料中富含壳红素、虾青素、多种微量元素、可溶性钙,氨基酸态氮,可溶性蛋白质含量高达15%,真正的自然鲜虾,好味道,是一种高蛋白低脂肪的食品。上海调味料售后服务哪家好,欢迎咨询上海云膳餐饮。
图2显示了根据本发明提出的某些形态的组合物的组分的汉森溶解度参数。图3显示了根据本发明提出的某些形态的组合物的组分的汉森溶解度参数。图4显示了根据本发明提出的某些形态的组合物的组分的汉森溶解度参数。图5显示了根据本发明提出的某些形态的组合物的组分的汉森溶解度参数。图6显示了根据本发明提出的某些形态的组合物的组分的汉森溶解度参数。图7显示了与糖浆或油在饮料中的分散相比,根据本发明提出的某些形态的组合物在饮料中的分散。图8显示了与糖浆或油在啤酒中的分散相比,根据本发明提出的某些形态的组合物在啤酒中的分散。具体实施方式在下面的描述中,参考了可以实践的特定实施方案,其通过说明的方式示出。对这些实施方案进行了详细描述,以使本领域技术人员能够实践本文所述的发明,并且应当理解,可以利用其他实施方案,并且可以在不脱离本文呈现的形态的范围的情况下进行逻辑改变。因此,示例实施方案的以下描述不应被理解为限制性的,并且本发明提出的各个形态的范围由所附权利要求书来限定。提供摘要以符合.§(b)允许读者快速确定技术公开的性质和要旨。所提交的摘要应理解为将不会被用来解释或限制权利要求的范围或含义。本发明涉及调味料组合物。辛香料葱:常用于爆香、去腥。姜:可去腥、除臭。江西拌粉调味料批发
米线调味料包装精美,方便携带,随时随地享受美味。南昌面条调味料供应商
蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味。腌制食物时,亦可加入以增添香味。米酒:烹调鱼、肉类时添加少许的酒,可去腥味。辣椒酱:红辣椒磨成的酱,呈赤红色黏稠状,又称辣酱。可增添辣味,并增加菜肴色泽。甜面酱:本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀,并加少许糖调味,风味更佳。辣豆瓣酱:以豆瓣酱调味之菜肴,无需加入太多酱油,以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。芝麻酱:本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。蕃茄酱:常用于茄汁、糖醋等菜肴,并可增加菜肴色泽。醋:乌醋不宜久煮,于起锅前加入即可,以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。鲍鱼酱:采用天然鲍鱼精浓缩制造而成,适用于:煎、煮、炒、炸、卤……等等XO酱:大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成,适用于各项海鲜料理。蟹黄酱:纯提取大闸蟹蟹黄浓缩而成,适用于各项海鲜料理。廖排骨卤汁:家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制,使用后的廖排骨卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。词条图册更多图册解读词条背后的知识脑洞外星人一个研究地球历史的外星人!南昌面条调味料供应商