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重庆赤霞珠红酒酒庄

来源: 发布时间:2024年01月12日

原歌 岩-马瑟兰干红,灵感取自贺兰山东麓砾石土壤的主角——贺兰山岩石。经风化和雨蚀,随流水冲击形成贺兰山冲积扇,为金山产区带来了充满矿物质的砂砾石土壤。透水性极强,控制了葡萄产量,保证每一粒葡萄的质量,也帮助葡萄盘根错节深入泥土,吸收深层养分。10年以上树龄马瑟兰为原料,橡木桶陈酿6个月,酒体呈亮丽宝石红色,香气清新。具有丰富的红色浆果伴有香草、树莓清香,并有独特的紫罗兰花香。单宁细腻柔和,口感柔顺平衡,酸度优雅,回味悠长。红酒中的葡萄糖可以补充身体所需的能量物质,让你拥有更加健康的身体。重庆赤霞珠红酒酒庄

红酒

原歌酒庄地处宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区内。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区位于北纬38.5°---39°之间,与法国波尔多同属一纬度,是世界公认的葡萄酒生产的黄金纬度带。这片看起来荒凉的土地却蕴含着适合葡萄生长的砾石和灰钙土壤,干旱少雨、日照充足、昼夜温差大等独特的宁夏风土,因而能够产出几乎是全中国质的酿酒葡萄和充满宁夏风土韵味的葡萄美酒。是业界公认的世界上适合种植酿酒葡萄和生产葡萄酒的产区之一。2019年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒被列入“中国地理标志产品”和“中欧地理标志协定附录”。江西红酒加盟热线红酒的酿造过程充满了智慧和匠心,让人对大自然和人类的智慧产生敬意。

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红酒酒体:酒体就是指葡萄酒给口腔带来的“重量感”和“饱和感”。如果一款葡萄酒整体比较平衡,那说明它的风味、酒体和各种成分达到了一种和谐共处的状态。由于酒精可以加重葡萄酒的酒体,酒精度过低的葡萄酒的酒体可能就显得比较纤瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒体就比较丰满。另外,葡萄酒中的干浸出物(包括糖分、非可挥发性酸、矿物质、酚类物质以及甘油等)浓度越高,葡萄酒的酒体也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成时,由于液体会挥发掉一部分,从而使得干浸出物的浓度变大,葡萄酒的酒体也就会有所提高。用来描述酒体的词汇:轻盈、清瘦、纤细和单薄等,反义词有丰满、厚重、丰郁、油腻、集中和庞大等。

    宁夏原歌葡萄酒庄成立于2010年,矗立于贺兰山东麓中心产区——金山子产区,总占地面积1100亩,目前为产区列级三级庄,AA级旅游景区,是一家集葡萄种植,生产酿造,市场销售,旅游观光为一体的绿色生态酒庄。酒庄遵循“天地人合一”的自然法则,采用可持续种植方式,坚信好葡萄酒是种出来的,尊重土壤与葡萄,让每一瓶葡萄酒里,都带着原始的自然。酒庄致力于酿造中国风味的精品葡萄酒,着力将原歌打造为中国精品酒庄酒典范。原歌酒庄目前已在比利时布鲁塞尔、英国品醇客、德国柏林、WINE100、亚洲及贺兰山东麓博览会等国际葡萄酒大赛上斩获70余项金银奖,产品广受好评,赢得了各路专业品酒师与消费者的喜爱。直至现在,原歌酒庄仍在不断的进步中。 原歌酒庄是一家集葡萄种植,生产酿造,市场销售,旅游观光为一体的绿色生态酒庄。

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    红酒和干红:红酒所谓干型葡萄酒(干白、干红)指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在。干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。也就是说,干红喝起来是不甜的。在中国,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红,而是正统的红酒。 红酒中的单宁可以保护牙齿免受细菌的侵害,让你拥有更加健康的口腔。西安红酒酿造

红酒的产地和酿造工艺,让每一款红酒都拥有了独特的风味和特点。重庆赤霞珠红酒酒庄

 红酒产品成份:酒精:酒精的来源:酒精是在葡萄酒发酵过程中产生的。发酵的时候,酵母在缺氧环境下,会把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。有些产区在酿造葡萄酒的时候,可以人工添加糖分,这个过程叫做“Chaptalization”。用来描述酒精度词汇:温暖、热烈、厚重和香甜。糖分:糖分的来源:糖分主要来自葡萄果实本身。葡萄酒中的糖分大多是发酵时残留下来的。如果发酵还没进行完全就人为地终止发酵,就会有部分糖分没有被酵母转化而残留下来。有些酿酒师也会往葡萄酒中加入葡萄汁或者浓缩葡萄汁来提高葡萄酒的糖分。 用来描述葡萄酒糖分的词汇:甜蜜、如糖浆般甜美、半干、甜腻、甜和半甜等;反义词有干、干涩、干型、超干和天然干等。重庆赤霞珠红酒酒庄

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