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来源: 发布时间:2024年01月05日

原歌酒庄地处宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区内。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区位于北纬38.5°---39°之间,与法国波尔多同属一纬度,是世界公认的葡萄酒生产的黄金纬度带。这片看起来荒凉的土地却蕴含着适合葡萄生长的砾石和灰钙土壤,干旱少雨、日照充足、昼夜温差大等独特的宁夏风土,因而能够产出几乎是全中国质的酿酒葡萄和充满宁夏风土韵味的葡萄美酒。是业界公认的世界上适合种植酿酒葡萄和生产葡萄酒的产区之一。2019年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒被列入“中国地理标志产品”和“中欧地理标志协定附录”。宁夏原歌酒庄是一家以有机葡萄种植、葡萄酒酿造、销售及旅游观光为一体的精品生态葡萄酒庄园。西安红酒加盟热线

红酒

红酒产地产区:大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。品类:比如,按葡萄酒中含糖量分类,可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味,酸味明显;半干葡萄酒饮用时有微甜感;半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感;甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。吴忠马瑟兰红酒多少钱红酒是一种以葡萄、蓝莓等水果为原料经过发酵工艺酿制而成的酒类,其中葡萄酒是常见的红酒类型。

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宁夏原歌酒庄生产产能及现有产品:酒庄设计生产产能300吨,年生产约为7-10万瓶。现有库存产品约31万瓶,价格区间为100-300元。主要种植酿酒葡萄品种为赤霞珠和美乐,现有产品共计12款,分为标准系列(桃红、果香型、陈酿型等3款)、窖藏系列(雅沁、悦飨、珍藏、私藏等4款)、风土系列(传奇美乐、金典、窖藏、珍品、典藏等5款)。产品销售价格分布为80-1000元之间,主要产品价格区间为100-300元。发展理念:平凡而脱俗,高贵且蕴秀是原歌不懈的追求!酒庄秉着“绿色、有机、环保、健康”的理念,坚持绿色发展,坚信好葡萄酒是种出来的,以宁夏风土造世界品质的信念,潜心种植,精心酿造,为世人酿造具有宁夏独特风土的精品酒庄美酒。

    红酒的产品原料:葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有设拉子(Syrah或Shiraz)、卡本纳苏维翁(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)等等。红酒的标签上常出现这些名称,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。红酒保质期:红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中适宜陈年的。 红酒的产地和酿造工艺,让每一款红酒都拥有了独特的风味和特点。

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    红酒的价格:便宜的酒几十到几百,贵的酒几千,甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道,酒的价格会有变化。但不管怎样,价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点,日常用餐或居家请客的话,口味大家能接受便好。总之锁定金钱预算后,就方便选择,以免花多眼乱。年份:这一点比较适合旧世界红酒,所以选择了法国或意大利的酒后,便要挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,这两年的葡萄就不够甜,皮薄,酒酿好后,单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒,就是这个道理。 宁夏原歌酒庄是产区列级三级庄,国家AA级旅游景区。西安贺兰山东麓红酒直销

一杯红酒,能够缓解压力,放松身心,让人感到舒适和愉悦。西安红酒加盟热线

为了让饮用时红酒的气味更香醇,味道更柔顺,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时,而多年的陈酒,则在饮用时才开瓶,以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒,注意女士、长者优先。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。正确的斟法是把红酒倒入杯中1/3左右,一方面能够达到醒酒的功效,另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。西安红酒加盟热线

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