美乐葡萄酒厂家

宁夏原歌葡萄酒庄的起源：宁夏原歌酒庄庄主田生良儿时生活在乡村田野间，经多年在外艰苦打拼，终事业小成。但他却十分怀念儿时田园牧歌式的生活，于是他给女儿取名：田原、田歌。当他沉醉于葡萄酒，开始种植建庄时，“原歌酒庄”便涌上心头，这既圆了田园牧歌的庄主梦，也将对女儿成人成才的希望系在了葡萄酒事业上。庄主着力将原歌酒庄打造成精美的生态情景小酒庄，以工匠的精神酿造美酒，寄希望于未来，打造具有烟火气息的传世酒庄。宁夏原歌酒庄拥有自己的葡萄园，葡萄全部来自自有葡萄园。美乐葡萄酒厂家

葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而来，酒精发酵是葡萄酒酿造主要的阶段，其反应非常复杂，除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高级醇类、酮醛类、酸类、脂类等成分外，还生成磷酸等许多中间产物。控制发酵方法一是利用酒精的含量，只要令酒精含量达致14%至15%，发酵便会自动停止；二是用温度，酵母只能在5°C至35°C之温度中，如果将温度调低至5°C以下或提升至35°C以上，酵母的作用便会完结，发酵亦会终止。酿酒师会用这个方法去控制发酵，当发酵至心中理想的酒精度数时，便会调节温度，令发酵终止，现时的温度控制都由计算机执行，十分准确。江西马瑟兰葡萄酒联系人宁夏原歌酒庄坚信好葡萄酒是种出来的，尊重土壤与葡萄，让每一瓶葡萄酒里，都带着原始的自然。

    红酒中常见的红酒品种：赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠别名解百纳、解百纳索维浓、苏味浓，是有君王之尊的红色葡萄品种。果穗长圆锥形，有歧肩，果穗平均重约250克，果穗重300克，果蓝黑色，近圆形。单果重，出汁率，可溶性固形物含，每果枝平均有花序。3月中、下旬萌芽，4月中旬花开，7月下旬至8月上旬成熟，生长期平均143天左右，有效积温℃。该品种适应性较强，抗病力中等。佳丽酿（Carignan）：佳丽酿别名法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。世界各地均有栽培。中国较早是1892年由西欧引入山东烟台。山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜于其他品种调配，去皮和酿成白或桃红葡萄酒。可用于红酒调配酒与制造白兰地，因此生产上有一定的推广意义和发展前景。

原歌 谷-美乐干红葡萄酒，灵感取自宁夏产区重要节气——谷雨“展藤节”。宁夏冬季寒冷干燥，葡萄需深埋土壤以保证安全过冬，并于次年谷雨节气人为出土展藤。谷雨季节的“展藤节”成为了宁夏产区独特的葡萄酒风俗。也表示着自然为人类生存带来的机遇与挑战。10年以上树龄美乐为原料，橡木桶陈酿6个月，酒体呈宝石红色，香气清新。具有丰富的红色浆果伴有樱桃、树莓香气。单宁丝滑，口感柔顺平衡，回味优雅甘醇。荣获AWSA中国葡萄酒大赏金奖。原歌酒庄使用先进的葡萄酒酿造设备，酿造工艺达国际先进水平。

    宁夏原歌酒庄技术团队：酒庄现有管理、技术人员及生产操作人员30余名,先后聘请宁夏大学葡萄酒研究院徐国前博士为葡萄园种植技术顾问，依托法国克洛维斯专业酿酒团队为技术支撑，聘请波尔多一级名庄白马酒庄酿酒顾问---托马斯.杜罗为首席酿酒师，共同建立了高标准的葡萄园及科学规范的酿酒技术团队。酒庄现聘请宁夏贺兰山东麓产区酿酒师周淑珍女士为酒庄首席酿酒师。发展理念：平凡而脱俗，高贵且蕴秀是原歌不懈的追求！酒庄秉着“绿色、有机、环保、健康”的理念，坚持绿色发展，坚信好葡萄酒是种出来的，以宁夏风土造世界品质的信念，潜心种植，精心酿造，为世人酿造具有宁夏独特风土的精品酒庄美酒。宁夏贺兰山东麓贺兰县金山生态葡萄产业园（110国道1218里程碑处）。 葡萄酒的年份是影响其品质的重要因素之一，好的年份会产出好的葡萄酒。广东马瑟兰葡萄酒多少钱

原歌酒庄拥有2200平米的酿酒车间及地下酒窑，350平米品酒大厅和1200平米旅游接待中心。美乐葡萄酒厂家

    以下人群不宜和葡萄酒：血糖偏高者：血糖偏高的患者不宜喝红酒。此外，睡眠不好的患者也不宜喝红酒，红酒对帮助患者尽快入睡只有短期促进作用，但长期饮用没有好处。因为红酒的成分是酒精，酒精可以使人在短时间内兴奋，然后产生抑制大脑皮层神经，使人昏昏欲睡。痛风患者：红酒是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮酒会患者痛风发作。记忆力减退：患者过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，长时间饮用红酒就会导致患者记忆力下降。消化道疾病：大量酒精进入人体后，在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的黏膜，使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。 美乐葡萄酒厂家