宁夏赤霞珠红酒酿造

为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒，注意女士、长者优先。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。正确的斟法是把红酒倒入杯中1/3左右，一方面能够达到醒酒的功效，另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。宁夏原歌酒庄是一家以有机葡萄种植、葡萄酒酿造、销售及旅游观光为一体的精品生态葡萄酒庄园。宁夏赤霞珠红酒酿造

红酒酒体：酒体就是指葡萄酒给口腔带来的“重量感”和“饱和感”。如果一款葡萄酒整体比较平衡，那说明它的风味、酒体和各种成分达到了一种和谐共处的状态。由于酒精可以加重葡萄酒的酒体，酒精度过低的葡萄酒的酒体可能就显得比较纤瘦；相反，酒精度偏高的葡萄酒的酒体就比较丰满。另外，葡萄酒中的干浸出物（包括糖分、非可挥发性酸、矿物质、酚类物质以及甘油等）浓度越高，葡萄酒的酒体也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成时，由于液体会挥发掉一部分，从而使得干浸出物的浓度变大，葡萄酒的酒体也就会有所提高。用来描述酒体的词汇：轻盈、清瘦、纤细和单薄等，反义词有丰满、厚重、丰郁、油腻、集中和庞大等。四川赤霞珠红酒价格红酒具有丰富的营养成分和保健功能，如抗氧化、****、*******等。

醒酒：红酒(3张)由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有单宁酸(Tannic Acid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化好的方式是开瓶后首次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至后面才饮用，就能很清楚地感觉出来。过酒：红酒过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变得圆润了。

    原歌河-赤霞珠干红，灵感取自母亲河——黄河。“天下黄河富宁夏”，黄河以及来自高山冰雪的地下山泉水系，为金山产区带来了极为丰富的营养元素，为葡萄的灌溉带来极大保障。粒选酒庄10年树龄赤霞珠葡萄，经法国橡木桶陈酿10个月，酒体呈鲜亮宝石红色，其色泽迷人。具有成熟甜美的果香，伴有淡淡的橡木及香料气息。单宁细腻柔和，口感圆融，回味悠长。原歌谷-美乐干红，灵感取自宁夏产区重要节气——谷雨“展藤节”。宁夏冬季寒冷干燥，葡萄需深埋土壤以保证安全过冬，并于次年谷雨节气人为出土展藤。谷雨季节的“展藤节”成为了宁夏产区独特的葡萄酒风俗。也表示着自然为人类生存带来的机遇与挑战。10年以上树龄美乐为原料，橡木桶陈酿6个月，酒体呈宝石红色，香气清新。具有丰富的红色浆果伴有樱桃、树莓香气。单宁丝滑，口感柔顺平衡，回味优雅。荣获AWSA中国葡萄酒大赏金奖。 红酒的口感独特，能够让你在繁忙的生活中找到一种安静和放松的感觉。

    品牌及荣誉：原歌有效依托贺兰山东麓葡萄酒产区各项品牌优势，并结合自身独特品牌文化优势稳步发展。公司已经向国家商标总局申请领证了“原歌”、“戈丽雅”、“丽丝”三个葡萄酒商标，取得了葡萄酒生产许可证和条形码。公司自2012年以来，在比利时布鲁塞尔、英国品醇客、德国柏林、亚洲及贺兰山东麓国际博览会等国际葡萄酒大赛上共斩获50余项大奖。2012年，原歌酒庄被国际旅游学会和国际葡萄与葡萄酒组委会评为首批贺兰山东麓列级五级酒庄之一，现晋升为三级酒庄；2015年被贺兰县林业局评为“林业产业建设先进单位”。2018年被银川市科学技术协会评定为“银川市科普示范基地”。2019年-2020年连续被选为贺兰县“中国农民丰收节”庆祝活动举办地。 红酒的搭配与美食的结合，为人们带来了更多的味觉体验和享受。固原马瑟兰红酒联系人

适量饮用红酒可以增强肌肉系统的功能，让你拥有更加健康的身体。宁夏赤霞珠红酒酿造

    红酒贮藏要求：要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因为紫外线会使酒早熟。避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。贮藏地点：建议阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等如何保存开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧地塞住。 宁夏赤霞珠红酒酿造