据新浪财经及财联社报道,2020年中国保健市场总值约为2227亿,2023年保健品市场规模超3000亿元,涨幅比例超34%,并随着社会压力、亚健康及新生代对高“品质”生活需求的增长,未来,大健康保健品市场预计将以每年4%的比例持续增速上涨。
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随着枸杞深加工产品不断创新,枸杞原浆作为明星产品成为众多企业竞相布局的热门品类。
枸杞原浆指以枸杞鲜果为原料,通过现代科技工艺精制而成的液态饮品,对比枸杞干果,拥有更高比例的叶黄素、玉米黄质、甜菜碱、黄酮等功效成分,维生素C、β-胡萝卜素、枸杞多糖等营养成分,及铁、磷、钾等微量元素。
宁夏沃福百瑞是枸杞原浆的开创者,是宁夏枸杞行业领“先”示范企业,参与制定枸杞原浆多项标准,拥有26年枸杞原浆生产经验,累计生产销售枸杞原浆超10万吨,采用“5.4.3.3.14”模式,实现从田间到舌尖的全产业链安全生产。
沃福百瑞还拥有国际顶“尖”食品标准安全体系认证,是行业内第“一”家获得 BRCGS A+、FSSC22000、IS022000 全球食品安全三认证的企业,获得 HACCP 体系及国内外三同认证,2014年,沃福百瑞成为亚洲唯“一”入选美国FDA绿色通道(免检)食品加工企业。
通过自有专“利”——超临界 CO2 萃取枸杞籽油技术,沃福百瑞实现枸杞全果全营养,是唯“一”在枸杞原浆中添加枸杞籽油的企业,极大提升了沃福百瑞枸杞原浆保健功效。枸杞籽油又名“健康软黄金”,富含不饱和脂肪酸和多种高价值营养成分,具有降“血压”、降血脂、预防血栓、保护“肝”脏、抗肿“瘤”、延缓衰老等一系列卓“越”的保健功效。
除枸杞籽油外,沃福百瑞还在枸杞原浆中添加叶黄素,进一步提升枸杞原浆的明目护眼功效。
在种植阶段,沃福百瑞所有基地按照种植生产规范管理,种植过程中不使用化肥、化学农药和除草剂,使用自主研发的1-5号生物制剂预防枸杞“六虫三病”,经国际机构检测,产品786项农残未检出。
在原浆制作过程中,沃福百瑞通过60Mpa超高压均质技术、现代微波超声波破壁技术、无菌灌装技术等高新技术加工,对枸杞鲜果内部分子实施液态乳化处理,实现营养直达肠道,更易于人体消化吸收,同时不添加防腐剂、糖、香精、色素等,保持枸杞鲜果应有的色泽、风味和营养成分,口感酸甜可口,入口细腻柔滑。
作为国际领“先”的枸杞全产业链平台,沃福百瑞秉持客户至上服务理念,与北京同仁堂、美国较大精油公司悠乐芳等国内、国际多个知“名”企业平台合作,拥有成熟代工服务体系,支持OEM代工等多种合作模式。
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