在中国这片幅员辽阔的土地上，酒文化源远流长，酒不仅是人们日常生活中的一种饮品，更是中华文化的重要组成部分。随着非物质文化遗产的保护与传承...

酒，在中国文化中不仅是一种饮品，更是一种情感的纽带和文化的载体。随着全球化的加速，中国的非物质文化遗产（非遗）酒类文化逐渐走出国门，向世...

螺蛳粉起源于广西柳州，以酸笋、螺蛳、腐竹等为主要食材，搭配浓郁的汤底和爽滑的米粉，形成了别具一格的 “酸辣鲜爽烫” 口味。近年来，随着互...

星爷有云：人的味蕾分布在舌头的表面，甜的味蕾分布在舌尖，苦的味蕾呢，就在喉咙附近，酸的味蕾就分布在舌头两侧，所以我们品尝美酒的时候，要把...

葡萄酒的世界就像是一片无边的丛林，想要在其中探索出乐趣，让自己喝的更开心，那么你就要记住这十点。 - 1 ...

近日，柳州这座充满魅力的城市迎来了一位特殊的客人 —— 奥运健儿 练俊杰。此次造访，不仅为柳州增添了一抹璀璨的体育星光，更开启了一场美...

螺蛳粉，这道源自广西柳州的特色小吃，近年来以惊人的速度风靡全国，甚至走向了世界舞台。它独特的风味，不仅让食客们欲罢不能，还创造了一个令人...

在当今社会，食堂承包作为一种新型的餐饮管理模式，正逐渐受到关注。 食堂承包，即企业、学校、医院等单位将食堂的经营权委托给...

“一碗螺蛳粉，包含了汉族、壮族的稻作文化，瑶族、苗族、侗族的酸食文化，还有25000多年前柳江先人的嗦螺文化。可以说柳州螺蛳粉是文化交融...

一年一周期：岁月的礼赞 每年，当季节轮回至很适宜的时刻，这场酿造盛宴便悄然拉开序幕。一年一个完整的生产周期，是对时间的尊重，也是对...

白酒，作为我国传统饮品，历史悠久，源远流长。非遗白酒，更是承载着中华民族千年的酿酒智慧，传承着独特的酒文化。在当代社会，非遗白酒肩负着怎...

酒，作为一种独特的饮品，自古以来就备受人们喜爱。在众多酒类中，非遗酒凭借其独特的魅力，吸引了无数品酒爱好者。非遗酒为何具有如此迷人的吸引...