茅台集团白酒是中国的传统特产酒，已有800多年的历史。茅台集团白酒的纪念酒因为限时限量，更加稀缺。一类是名人纪念酒，如国酒之父、一代上将等；一类是节日纪念酒，如国庆、奥运纪念酒、世博会等。这两类纪念酒，或与名人、诞辰、历史事件、重大贡献相关，或与重大节日相关，多了一层纪念意义，因此在老酒收藏市场独占一席之地，颇受欢迎！茅台集团白酒酒质有6个级别：1.年份酒 2.陈酿（注意：已停产，有极高纪念意义）3.珍品茅台集团白酒 4.精品茅台 5.小批量勾调 6.普通茅台集团白酒。茅台白酒出厂前要检验什么？广东商务接待用茅台集团白酒供应厂家哪家好
茅台集团酱香型白酒特点：茅台酱香型白酒的传统工艺是端午踩曲，重阳投料，一个生产周期是一年，再经过三年以上的陈酿窖存，加上原料进厂、存放的时间，平均酒龄至少 5 年才能出产品。而即使是国内有名的酱香浓香型酒，贮藏期也都是一年，清香型则不到一年，一般白酒，甚至只需要几十天、几个月。如此悬殊的时间不等式，建立于茅台人对陈酿环节具一格的见解：刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合，使白酒越陈越香。广东商务接待用茅台集团白酒供应厂家哪家好茅台白酒的酿造工艺特殊，跟浓香、清香型白酒决然不同。
影响茅台集团白酒收藏价值的因素如下：纪念性，(1)是否为纪念酒。同一时期的茅台集团白酒，如果是针对某个特定事件或人物生产的纪念酒，那么其收藏价值就会比同时期普通茅台集团白酒的价值大幅度增加。(2)是否与有名人物或重大历史事件相关。同样的茅台集团白酒，如果与有名人物或重大历史事件相关，身价自然会大幅度提高。当然，这一项需要有签名、照片等“证据”为佐证。成套性，从年限、规格品种、事件、人物等方面考察，如果能成为“系列”或“组”或“箱”，那么其收藏价值肯定大幅度高于单瓶单盒的价值。
喝茅台白酒的注意事项：茅台白酒不适合冰着喝，茅台白酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的茅台白酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变浑浊失光。所以加冰块以后，一方面温度降低，另一方面融化的冰相当于加水降度，茅台白酒会失光不透彻，有失美观。再有茅台白酒是香气成分较复杂的蒸馏酒，其之所以吸引人是因为更复杂的香气，加冰块溶解后，酒的度数降低，茅台白酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到破冰，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。茅台集团酱香型酒越老越好、越陈越香，使得其具有了极大收藏价值。
茅台白酒价格通常都是由哪些因素所决定？白酒的物质属性也就是其品质，也是决定白酒价格至关重要的因素。白酒产品的品质很大程度上受酿酒原料、酿酒工艺的影响，集中体现为香型和产地。价值决定价格，好品质的白酒自然价格会比较高。情感价值也就是其品牌有名度。品牌名称、品牌内涵、品牌诉求、品牌的演变、品牌背后的故事，都是白酒产品重要的情感培育点。品牌有名度的大小一定程度上也是衡量产品品质的标尺和社会身份的象征。社会价值具体体现在其历史文化内涵上。白酒产品的故事传承、文化内涵，酒品的外观和包装设计体现的人文价值、文化品味，都是影响产品价值的重要因素。尤其是对于高级产品，历史文化内涵对其价格的影响更明显。茅台集团酱香型酒的环节堪称艺术和技术的结合。广东商务接待用茅台集团白酒供应厂家哪家好
茅台白酒能体现主人的身份和品味，既可以欣赏把玩，又可以饮用。广东商务接待用茅台集团白酒供应厂家哪家好
茅台白酒有保质期吗？茅台白酒要如何保存？ 根据国家规定，酒精度超过10%vol的酒精饮品，可以不在包装上标示保质期。现代的白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因酒精含量高，细菌难以繁殖，如果酒本身品质靠谱的话，从食品安全角度，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不会发生变质的。只要存储合适，茅台白酒不发生变质，就不会过期，换句话说，存储条件对茅台白酒的保质影响很大。在适宜的存储条件下，茅台白酒饮用时间是10年以上，一些更老的酒三五十年都可以。即使再好的密封工艺，在高温潮湿环境下也难以长时间存放，因此建议不要将酒存放在超过40度或比较潮湿的地方，尤其是阳台、厨房这些地方。其次，在存放老酒之前，先检查下酒的密封性和是否受潮。广东商务接待用茅台集团白酒供应厂家哪家好
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