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来源: 发布时间:2023年06月20日

含膳食纤维的食物:膳食纤维一般多存在于食物当中,蔬菜、水果以及粗粮中含量比较丰富。膳食纤维在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮中含量比较丰富。根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。在现代食品工中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。膳食纤维的不同系列会有不同的优势。山东优牌生物膳食纤维加盟价格

膳食纤维是人体健康饮食中不可缺少的一种物质,适量摄入的情况下,不仅可以*******、糖尿病等不良疾病,还能够改善和清洁肠胃,增强消化系统的消化吸收能力,与此同时还能够促进血液中胆固醇的代谢,控制血液中血糖与胆固醇含量处于平衡的理想水平。通过上述对于膳食纤维的描述,相信大家对于膳食纤维也有了更深一步的了解,而且对于膳食纤维对于人体的益处也有了一个较为清洗的概念。膳食纤维是一种多糖类营养物质,曾有很长一段时间,膳食纤维引起无法被人体消化系统进行消化吸收而被认定为无营养物质。不过,近年来由于对膳食纤维的了解逐渐深入,膳食纤维对于人体的作用也慢慢地被发掘了出来,因而膳食纤维又重新受到了重视。那么,膳食纤维到底有哪些功效与作用呢?浙江优牌生物膳食纤维加盟店可溶性膳食纤维比较柔和,对消化道刺激小,适合肠胃功能不好的人。

可溶性的膳食纤维对于*****比较有效。多存在于豆类及水果中;而不溶性的食物纤维则对预预防大肠较具功效,多存在于全谷类及一些多纤维的蔬菜中。一般的消费者并不容易分辨什么是可溶性纤维,什么是不溶性纤维,因此建议大家正确地选用食物纤维的方式就是较广摄取未经过加工的全谷类(如米糠、糙米、麦麸、燕麦、玉米)及其制品、水果(不包括过滤过的果汁)、粗纤维蔬菜(如竹笋、芹菜)及蔬菜的梗茎、未经加工的豆类(如黄豆、绿豆、红豆)等。从上述食物中所获得的食物纤维不但丰富,而且还无额外的负担。平时多注意自己的饮食内容,你会发现原来吃热门的高纤饮食并非那么困难。

注意事项:膳食纤维理想的摄入量是每天不少于35克。如果食物选择得恰当,很容易就可以达到这个标准而不需要进行额外的补充。萨里大学的营养学家约翰·杰克森(John Jackcent)曾强调指出,在营养本不丰富的饮食中加入麦茨会对健康造成危害。其原因是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸,这是一种营养物质,它会降低身体对包括锌在内的各种矿物质的吸收。总之,较好还是从大量不同的食物来源中获得纤维,这些食物来源包括燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或轻微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纤维在烹制过程中都被破坏了,因此蔬菜较好还是生食。食用期间减少油腻、辛辣等高热量食物的摄入。膳食纤维的多种系列总有一款是您满意。

膳食纤维主要特性:1.吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少其中有害物质接触肠壁的时间。2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等。3.结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。4.阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关,可在胃肠内结合无机盐,如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物,影响其吸收。5.细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。促进肠道蠕动,减少胀气,改善。能量密度更低,这意味着相同体积的食物的热量更少。安徽膳食纤维官方品牌

减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触。山东优牌生物膳食纤维加盟价格

哪些食物富含膳食纤维:膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。蔬菜水果,这是人们通常知道的含膳食纤维高的食物,比如苹果、梨子、香蕉、白菜、油麦菜等及大多数蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。粗粮豆类。实际上,粗粮豆类才是膳食纤维的含量较好,如全麦食品、糙米、玉米、小米、燕麦、荞麦等,它们体内的可溶性和不溶性纤维含量都较高,是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。常见的比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等,都是膳食纤维良好来源。菌藻类。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。根菜类食物纤维含量也较多,如胡萝卜、红薯、山芋等。山东优牌生物膳食纤维加盟价格

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