膳食纤维Dietary fibres，定义是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。过去对膳食纤维光认为是植物细胞壁成分(纤维素)，但现在已不光局限在这个概念，已扩展到包括许多改良的植物纤维素、胶浆、果胶、藻类多糖等。膳食纤维在天然食品成分中具有独特功能，这种独特功能是许多组成膳食纤维的多糖聚合体造成的。水果、蔬菜和豆类中的多糖聚合体以及可用不同方法从这些植物中提取出来的(如Polydextrose、litesse)、化学合成的聚合体也列入了有功能的多聚糖之列。目前市场上已有一种新型的可溶性食物纤维。膳食纤维素主要取自于谷类精华胚芽膳食纤维，富含多种矿物质、纤维素及低聚糖。北京u牌加盟膳食纤维加盟公司
膳食纤维是人体健康饮食中不可缺少的一种物质，适量摄入的情况下，不仅可以*******、糖尿病等不良疾病，还能够改善和清洁肠胃，增强消化系统的消化吸收能力，与此同时还能够促进血液中胆固醇的代谢，控制血液中血糖与胆固醇含量处于平衡的理想水平。通过上述对于膳食纤维的描述，相信大家对于膳食纤维也有了更深一步的了解，而且对于膳食纤维对于人体的益处也有了一个较为清洗的概念。膳食纤维是一种多糖类营养物质，曾有很长一段时间，膳食纤维引起无法被人体消化系统进行消化吸收而被认定为无营养物质。不过，近年来由于对膳食纤维的了解逐渐深入，膳食纤维对于人体的作用也慢慢地被发掘了出来，因而膳食纤维又重新受到了重视。那么，膳食纤维到底有哪些功效与作用呢？上海U牌官方膳食纤维项目招商其中可溶性纤维可完全被细菌酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。
膳食纤维的具体功效是什么：膳食纤维 基本上是碳水化合物。一种植物性食物。包括您的身体无法消化或吸收的植物性食物的部分。纤维不会被你的身体消化。它通过你的胃，小肠和结肠相对完整地通过你的身体。是帮助您感觉饱腹所必需的必需营养素。主要存在于水果，蔬菜，全谷物和豆类中。可以提供许多健康益处，例如预预防或缓解，帮助维持健康的体重，降低患糖尿病，心脏病和某些类型的风险。纤维通常被分类为可溶的，或不溶的。可溶性纤维这种类型的纤维溶解在水中形成凝胶状。它可以帮助降低血液中的胆固醇和血糖水平。可溶性纤维存在于燕麦，豌豆，豆类，苹果，柑橘类水果，胡萝卜，大麦中。不溶性纤维这种类型的纤维促进物质通过消化系统的运动并增加粪便的体积，因此对于那些与或不规则粪便的人来说，这可能是有益的。全麦面粉，麦麸，坚果，豆类和蔬菜，如花椰菜，青豆和马铃薯，是不溶性纤维的良好来源。
膳食纤维对肥胖发生的影响是由于其在能量稳态中的作用。膳食纤维低热量，但可以让人产生饱腹感。此外，可溶性膳食纤维可以影响代谢过程。研究表明，可溶性纤维，比如燕麦、β-葡聚糖等，具有治好糖尿病和肥胖的潜力。β-葡聚糖****的能力可以归因于延迟胃排空，这可以降低食欲和减少食物的摄入量。在分子水平上，β-葡聚糖可以启动PI3K / Akt信号通路，刺激肝脏中糖原的合成。PI3K/Akt信号通路的克制参与2型糖尿病的病理发生。此外，给无菌动物移植来自胖人的肠道菌群表现出更高的总身体脂肪积累。肠道菌群通过克制一种叫做禁食诱导脂肪因子的脂蛋白脂肪酶克制剂，使脂蛋白脂肪酶活性增加，从而增加肝脏脂肪生产，促进脂肪积累。此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间。
不可溶的“粗”纤维，是不是比可溶性的膳食纤维更好，对健康更有利呢：**解释，膳食纤维也并不是越粗越好。两种膳食纤维都有益健康，不过，健康益处略有不同。比如，可溶性膳食纤维对降低血清胆固醇、减低风险有较好效果，而不可溶膳食纤维对于预防止和预预防结肠有较大好处。另外，可溶性膳食纤维在消化道内会柔和一些，适合肠胃功能不好的人；而不可溶性膳食纤维，对肠胃的刺激会大一些，如果肠胃功能不是很好，尽量少吃点都是“筋”的不可溶膳食纤维多的食物。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。各种豆类，比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等，是膳食纤维含量较高，可溶性和不溶性纤维含量都较高，是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。根菜类食物纤维含量也较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。必须指出，膳食纤维并不是多多益善，如果摄取过多会干扰其他营养素的吸收。一些特殊人群，比如营养不良、患有胃肠疾病或进行了消化道手术的病人，以及老年性的人，更不能摄入太多的膳食纤维。优牌生物科技膳食纤维和您来介绍膳食纤维。北京优牌生物科技膳食纤维代理费
食物纤维是食物中无法被人体消化分解的成分。北京u牌加盟膳食纤维加盟公司
其实常见的蔬菜或者水果中都含有一定的膳食纤维的物质，想要补充其实并不算难，而严格来说它常存在于一些谷类，薯类，以及一些豆类，蔬菜类，水果类食物中，其中谷类的膳食纤维含量是比较高的，例如魔芋含有的膳食纤维就高达，脱水的蕨菜含有的量在，而不少人喜欢吃的黑木耳其实含有的膳食纤维也不少，高达，麸皮中含有的膳食纤维物质其实也不少，高达。想要通过补充膳食纤维帮助减脂的人来说，平时不妨可以多摄入这些富含膳食纤维的食物，帮助我们减脂，但是有一点需要注意的是，膳食纤维本身没什么热量，如果大家想要减脂，在烹饪这些食物的时候，尽量少加入一些油盐成分，避免高热量的物质进入食物，影响减脂的效果，清蒸是一种比较好的方式。北京u牌加盟膳食纤维加盟公司
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