静安区销售厨房灭火装置

1、厨房灭火设计和施工依据的标准

厨房灭火设计和施工依据的标准是中华人民***公共安全行业标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》和中国工程建设标准化协会标准CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》

2、灭火剂是水吗？为什么还要接水？

灭火剂为食用油灭火药剂，接水是为了在灭火后进行冷却，防止其复燃。3、你们的设备在发生火灾时能关闭燃气阀门吗？

这是可以的。不过前提是燃气阀门是电磁阀才可以，手动的阀门是不能自动关闭的。

厨房内的灭火方法有哪些？静安区销售厨房灭火装置

厨房设备自动灭火装置应具有自动、手动和机械应急三种启动方式。厨房设备自动灭火装置启动时应能联动自动切断燃料阀；对于使用电源的灶具（电磁炉等）应具备联动自动切断灶具电源的功能；自持物业内安装的厨房自动灭火装置应将装置启动喷放信号反馈至消防控制室。厨房设备自动灭火装置应在灭火剂喷放完后5s内自动喷放冷却水，除酒店外其他场所安装的厨房设备自动灭火装置应具备延时自动关闭冷却水的功能。控制箱及手动启动装置的设置，应便于操作、检查和维护，控制箱应正确指示或显示厨房设备自动灭火装置的工作状态。浦东新区饭店厨房灭火设备装置如何保养餐车车用厨房灭火设备维护与保养。

如果条件允许，也可以将一定量的蔬菜倒入锅中，使用干粉灭火器进行灭火。这种方法既安全又有效，能够迅速控制火势。其次，如果是燃气泄露引发厨房起火，初期火势不是很大时，可以用湿毛巾、湿棉布、湿抹布等直接将火焰盖住，隔绝空气，以防火势蔓延扩大。然后应当关闭阀门，切断气源。如果火势无法控制，为保证自身安全，要及时到室外空旷区域拨打119报警电话，人员须迅速撤到室外安全的地方。在这个案例中，虽然火灾被迅速控制住了，但我们仍然可以看到厨房灭火的重要性不容忽视。在日常生活中，我们要提高安全意识，正确使用燃气设备。

消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务，餐饮商铺后厨大都使用燃气并动用明火作业，消防安全危险较多，更是商场消防安全监管工作的重中之重要。由于一些厨师的安全意识淡薄和大意，在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作区域的现象，如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守，很容易导致油温过高自燃着火（特别是油锅着火）或沸油溢出着火引发的火情事件发生，或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全危险，已成为餐饮厨房火情的一大隐形导火线。而现有餐饮厨房消防监测和报警系统对动火离人无有效的监控和预警手段，存在很大的消防安全监管漏洞危险，为此，采取一种先进的探测传感技术与有效的预警手段和防控措施，加强对餐饮后厨动火离人的在线监管和动态防控，从源头上预防此类消防安全***危险迫切重要。厨房灭火装置厂家，量大从优。

    厨房设备灭火装置在商用厨房中应用较为普遍，然而并不是装上一套质量合格的灭火产品就能高枕无忧、一劳永逸。由于厨房环境多为潮湿、重油烟等，定期对厨房设备灭火装置进行维护管理显得尤为重要，只有对灭火装置进行定期检查，发现问题及时处理，才能确保灭火装置的安全可靠。那么，该如何检查？维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护方法，并定期进行检查及维护。每月应对装置进行检查，并填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定：1灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等全部与本产品有关的组件，应无碰撞变形及其它机械性损伤，表面应无锈蚀，保护层应完好，铭牌和保护对象标志牌应清晰，手动操作装置铅封和安全标志应完整； 厨房自动灭火装置的供应。静安区采购厨房灭火装置

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我国目前对于厨房火灾的消防保护主要采用手提式灭火器、灭火毯等，而厨房火灾极容易发生且难于扑救的地方主要有两处:一处是油锅，另一处是烟道。对于油锅内的食用油燃点都在360℃左右，一旦燃烧温度很快会达到400℃以上，一般灭火器、灭火毯只能将油的表面火熄灭，而油的温度却无法降下来，一旦与空气接触就会复燃；对于烟道火灾的扑救，普通灭火器根本无法进入烟道内，不能对起火位置进行有效的扑救。厨房灭火装置设计依据l《GB50016-2016建筑设计防火规范》㎡的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。静安区销售厨房灭火装置