吡啶，是一种有机化合物，化学式C5H5N，是含有一个氮杂原子的六元杂环化合物。可以看做苯分子中的一个（CH）被N取代的化合物，故又称氮苯，无色或微黄色液体，有恶臭。吡啶及其同系物存在于骨焦油、煤焦油、煤气、页岩油、石油中。吡啶在工业上可用作变性剂、助染剂，以及合成一系列产品（包括药品、消毒剂、染料等）的原料。吡啶与强酸可以形成稳定的盐，某些结晶型盐可以用于分离、鉴定及精制工作中。吡啶的碱性在许多化学反应中用于催化剂脱酸剂，由于吡啶在水中和有机溶剂中的良好溶解性，所以它的催化作用常常是一些无机碱无法达到的。吡啶不但可与强酸成盐，还可以与路易斯酸成盐。此外，吡啶还具有叔胺的某些性质，可与卤代烃反应生成季铵盐，也可与酰卤反应成盐。吡咯及其同系物主要存在于骨焦油中，煤焦油中存在的量很少，可由骨焦油分馏取得。杨浦区库存脂肪族类分子砌块机理
芘，是一种有机化合物，化学式为C16H10，淡黄色结晶性粉末，具有芳香，可燃，不溶于水，易溶于乙醇、醚。可进行亲电取代，如卤化、硝化、磺化等反应。芘主要存在于煤焦油沥青的蒸馏物中。芘为有机合成原料，经氧化可制取1,4,5,8-萘四甲酸，用于染料、合成树脂、分散性染料和工程塑料；酰化后可制还原染料艳橙GR及其他多种染料。还可制杀虫剂、增塑剂等。泄漏应急处理：切断火源。戴好防毒面具，穿化学防护服。收集运到空旷处焚烧。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。黄浦区高纯度脂肪族类分子砌块小试合成环丙烷的泄漏应急处理：建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防静电工作服。
从工业萘装置送来的液态工业萘被送到馏出罐，当进行第四阶段结晶操作时，罐中的原料液体被送到动态结晶器收集槽，未结晶的萘油和汗液放入纯度较低的分馏罐中，并且在第五阶段中可以将全部熔体用作原料。可以根据预定程序在六个阶段的晶体精制之后获得精致的萘。为了提高萘的萃取率，可以将富含硫茚的馏分送入静态结晶器进行处理。从静态结晶器中获得的产品返回到动态结晶系统的相应分馏罐中，残留液体可以作为减水剂出售。由于该设备同时使用动态和静态结晶器，因此不只可以确保更高的萘回收率，而且可以减少能耗。
苯（Benzene），是一种有机化合物，是较简单的芳烃，化学式是C6H6，在常温下是甜味、可燃、有致病毒性的无色透明液体，并带有强烈的芳香气味。它微溶于水，易溶于有机溶剂，本身也可作为有机溶剂。苯具有的环系叫苯环，苯环去掉一个氢原子以后的结构叫苯基，用Ph表示，因此苯的化学式也可写作PhH。苯是一种石油化工基本原料，其产量和生产的技术水平是一个国家石油化工发展水平的标志之一。摩尔质量：78.11g/mol。较小点火能：0.20mJ。炸掉上限（体积分数）：8.0%。炸掉下限（体积分数）：1.2%。燃烧热：3303.08kJ/mol（25℃，气体）。溶解性：微溶于水（0.17g/100g），溶于乙醇、醚和炔诺酮等多数有机溶剂。环己烷为无色有刺激性气味的液体，不溶于水，溶于乙醇、苯等多数有机溶剂。
由于苯的挥发性大，暴露于空气中很容易扩散。人和动物吸入或皮肤接触大量苯进入体内，会引起急性和慢性苯中毒。有研究报告表明，引起苯中毒的部分原因是由于在体内苯生成了苯酚。特别注意：（1）长期吸入会侵害人的神经系统，急性中毒会产生神经痉挛甚至昏迷、死亡。（2）在白血病患者中，有很大一部分有苯及其有机制品接触历史。安全措施：贮于低温通风处，远离火种、热源。与氧化剂、食用化学品等分储。禁止使用易产生火花的工具。灭火方法，燃烧性：易燃灭火剂：泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。用水灭火无效。环己烷质量好坏是影响环己烷使用效率较主要的因素。嘉定区常用脂肪族类分子砌块机理
金刚烷食物结构：金刚烷的碳架结构相当于是金刚石晶格网络中的一个晶胞。杨浦区库存脂肪族类分子砌块机理
芘的测定方法食品中苯并(a)芘的测定方法GB/T5009.27—19961主题内容与适用范围本标准规定了食品中苯并(a)芘的测定方法。本标准适用于食品中苯并(a)芘的测定。样品量为50g的，点样量为1g时，方法较低检出浓度为1ng/g。2原理样品先用有机溶剂提取，或经皂化后提取，再将提取液经液－液分配或色谱柱净化，然后在乙酰化滤纸上分离苯并(a)芘，因苯并(a)芘在紫外光照射下呈蓝紫色荧光斑点，将分离后有苯并(a)芘的滤纸部分剪下，用溶剂浸出后，用荧光分光光度计测荧光强度与标准比较定量。杨浦区库存脂肪族类分子砌块机理
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