如何选购电火锅？现在很多的家庭在使用电火锅，但是购买时要注意的问题还是很多，首先家里比较好是选择台式的电火锅，因为台式电火锅方便放置在餐桌，四周可以摆放食物，调料和餐具，其次外观方面，尽量不要选购锅体为铜、铝或钢而表面没有镀覆层的电火锅，不仅安全性能低，而且不耐用！应该选购光亮整洁，平整无脱落，看不到划痕的火锅。锅体，锅中心凹进区域和锅盖要整齐光洁，见不到凹凸不品的部分，锅盖和锅口应该完美对接噢！电火锅的操作简单，即使是厨房新手也能轻松上手。四川多用途电火锅经销商
电火锅的种类目前市面上的电火锅主要有两种：一体式电火锅和分体式电火锅。1、一体式电火锅：一体式电火锅的内胆与发热件是连接在一起的，优点是它的容量比较大，能够容纳更多食材，电热功率也比较高，加热速度快。而且由于机身是一体的，收纳时不会占用太多空间。价格方面也相对比较实惠，性价比高。不过它的缺点也很明显，一体式的设计会使得整机比较笨重，在清洗时也比较麻烦，因为它的插电口设置在机身上，清洗时需要非常小心，如果不小心进水很可能会导致电火锅发生短路和故障。2、分体式电火锅顾名思义，分体式电火锅的锅体与发热盘是可以拆卸和分离的，使用起来更为方便。分体式电火锅的优点是拆卸灵活，使用起来更轻巧一些。而且锅体分开后可以单独拿去清洗，洗起来更方便，对电源口也完全没有影响，一点也不用担心电火锅会进水短路。还有一个明显的优势就是它可以换锅使用，能够根据我们的烹饪需求，把深口径的锅替换成较浅口径的烧烤盘、丸子盘等，制作各种各样的美食，实用性真的。缺点是分体式电火锅的容量会比同价位的一体式火锅小一些，而且功率也普遍小于一体式的，加热速度会稍慢一些。 山西鸳鸯电火锅价位电火锅的操作简单，即使没有烹饪经验的人也能轻松上手。
市面上的电热锅主要由不锈钢和陶瓷两种作为内胆材质。电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全，能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电火锅常规容量有2.8L、3.8L、4.5L三种。2.8L适宜三口之家，3.8L适合5—6人，4.5L适合7-8人。目前市面上有些厂商为了满足更多人的需求，会出品6L超大容量的电火锅，但一般4.5L已经适合绝大多数的情况。电热锅的容量通常在2L及以下，适合单人或两人使用。
电火锅的选购注意事项：火力调节：火力调节方面就是档位越多越好，档位越多，就火力调节的区间更多更细，我们在烹饪时就更精细地控制火候。现在市面上的电火锅大多是2-4个档位，2个档位就是只有大火和小火，这就导致我们在烹饪的时候无法精细控制火候，容易出现温度过高或者温度过低的情况，从而影响食物口感。一些比较的电火锅还配备了无极调节的调节器，这种调节器就没有所谓的档位之分，我们可以根据烹饪需求自由调节火力，更加方便和实用。品牌：对电火锅的品牌选择，个人建议是选择度比较高的品牌，毕竟这种厨电用具是直接和食物接触的，而且日常使用频率也很高，买大品牌的会更安心一些。一方面大品牌的产品质量会更有保障一些，使用寿命也更长，另一方面它们的技术往往都比较先进，功能更加丰富，我们的使用体验也会更好。现在市面上比较主流的电火锅品牌有：进口品牌石崎秀儿、BRUNO、法格、大宇，还有国产品阳、苏泊尔、美的、小熊等。其中小熊是近年逐渐发展起来的家电品牌，凭借产品的高质量和高性价比逐步壮大，款式也很丰富，我个人的使用体验是蛮不错的，价格也实惠，感兴趣的朋友们可以入手一款试试。电火锅的温度控制精确，可以避免食材过熟或糊锅的情况。
一台电火锅，就能带你吃到6种不同的料理：每个吃货应该都对火锅有着特别的感情，一锅清汤一锅红油，一口菌汤吃一口鲜辣肉，什么烦恼都抛之脑后。为了可以经常可以吃到火锅，很多朋友就把电火锅请回了家，但是只是用来吃火锅，这可真是浪费了电火锅的一身才华，你以为电火锅只能吃火锅吗？我们就来唠唠电火锅的那些功能。火锅：这个不用多说了，这个是属于电火锅基本的用途。对于火锅重度爱好者来说，电火锅可是必备品，要比平时在家用电磁炉+金属锅方便多了，收纳起来也方便。有了电火锅，再也不用担心在外面吃火锅惹的一身火锅味了。炒：电火锅是可以炒菜的，而且用起来还很顺手。3层加厚锅体，锅体内部的材质都是使用的不粘涂层，与普通的不粘炒菜锅一致，温度调到，基本上所有的炒菜、炒饭、炒面、炒粉都可以用一个电火锅搞定它，就算是想吃个蛋炒饭那也是分分钟的事。煮：吃饭肯定少不了煮这一项，北方人爱吃面条，南方人爱吃米粉，连火锅都可以做，煮个面条，煮个菜都是不在话下的。想煮粥的话也可以，水放的多些，如果想吃干饭，放上米以后水放的少些。想吃饺子、混沌，直接加水烧开就可以下了，比用燃气灶还方便呢。 电火锅的外观设计时尚美观，可以增添厨房的装饰性。河北迷你电火锅采购
电火锅的容量通常较小，适合小型聚餐或个人使用。四川多用途电火锅经销商
电火锅的选购注意事项4、火力调节：火力调节方面就是档位越多越好，档位越多，就火力调节的区间更多更细，我们在烹饪时就更精细地控制火候。现在市面上的电火锅大多是2-4个档位，2个档位就是只有大火和小火，这就导致我们在烹饪的时候无法精细控制火候，容易出现温度过高或者温度过低的情况，从而影响食物口感。一些比较的电火锅还配备了无极调节的调节器，这种调节器就没有所谓的档位之分，我们可以根据烹饪需求自由调节火力，更加方便和实用。5、品牌：对电火锅的品牌选择，个人建议是选择度比较高的品牌，毕竟这种厨电用具是直接和食物接触的，而且日常使用频率也很高，买大品牌的会更安心一些。一方面大品牌的产品质量会更有保障一些，使用寿命也更长，另一方面它们的技术往往都比较先进，功能更加丰富，我们的使用体验也会更好。现在市面上比较主流的电火锅品牌有：进口品牌石崎秀儿、BRUNO、法格、大宇，还有国产品阳、苏泊尔、美的、小熊等。其中小熊是近年逐渐发展起来的家电品牌，凭借产品的高质量和高性价比逐步壮大，款式也很丰富，我个人的使用体验是蛮不错的，价格也实惠，感兴趣的朋友们可以入手一款试试。 四川多用途电火锅经销商