吴江区高校食堂承包商

    很多人都羡慕那些在大公司工作的人，一方面他们待遇丰厚，再者就是伙食很不错^_^，笔者认为一个企业的食堂状况特别能体现一个公司的文化，因此，企业若要公司员工有干劲、有凝聚力，做好食堂工作是很有必要的。步骤阅读工具/原料企业食堂方法/步骤1首先，还是拿饭菜质量说话，饭菜不但要清洁卫生，而且要照顾到不同地区员工的口味差异，让每个员工都有在家吃饭的感觉。步骤阅读2其次就是就餐收费问题，众所周知很多大型企业的食堂是**为员工提供餐饮的，有的企业也只是象征性地收取一点点费用，这就是变相地为员工提供福利啦！步骤阅读3对食堂员工进行职业化培训，诸如要统一着装，讲究卫生等等，提升食堂员工的服务意识和服务水平。步骤阅读4再者就是要为员工提供良好的用餐环境，诸如冬暖夏凉，桌椅摆设次序井然，地面保持干净清洁等，让用餐人员心情舒畅。步骤阅读5节假日在食堂举办多种活动，诸如K歌、节目演出等，营造和谐的公司氛围，增强员工凝聚力。步骤阅读6食堂墙壁可以张贴一些有教育意义或警示性的标语，诸如“一粥一饭当思来之不易”及“文明用餐”等，还可以粘挂一些有关饮食健康方面的宣传海报，提升员工的用餐素养和健康意识。哪家公司的食堂承包是口碑推荐？吴江区高校食堂承包商

高校食堂管理是高校后勤工作的重中之重，管理的好坏直接关系到每位师生的切身利益。随着高校后勤社会化的不断深化，绝大多数高校食堂均采用了新的管理和运行机制，师生饮食质量得到提高。同时众多餐饮公司也渐渐把眼光放到了学校食堂承包，成为了其热门的经济获益方式。但由于高校食堂不同于社会性的经营模式，在各方面具有一定的特殊性，因此在学校食堂承程中餐饮公司选择与学校学生相符合的经营模式是十分需要注意的，因为只有这样才能有效规避由于经营定位的不准确所带来的一系列问题。那么，学校食堂承包应该注意些什么呢?菜品价格与管理1、菜品价格制定应有科学依据，应根据届时市场物价变化情况，对菜品按投料标准进行成本核算，加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。2、菜品价格每学期初调整一次。调整时需由学校召集由校领导、教工、学生、学生会、工会组成的价格听证会。在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格，随后张榜公布。3、学校伙食管理监督小组，每周对菜品价格执行情况进行监控，发现问题及时进行纠正或处罚。餐厅经营者应严格按学校公布的菜品价格执行。菜谱设计1、餐厅供应的菜品应当符合营养标准。菜谱内容丰富。金湖公司食堂承包商昆山顶呱呱餐饮管理有限公司食堂承包 值得用户放心。

    红萝卜粒勾芡炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。昆山顶呱呱餐饮管理有限公司集取餐饮行业之精华，专业从事配送中式快餐，对快餐配送、食品安全监控具备丰富的经验，诚心为各大中型工厂食堂、学校、****提供质量、方便、快捷的服务，欢迎来电咨询！食堂承包（1）厨房工作人员卫生要求1、厨房工作人员必须到市疾病控制部门进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗。2、已取得《健康合格证》的从业人员必须每年进行一次健康体检，并取得当年《健康合格证》后方可继续工作，健康证超过一年者，视为无证。3、厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾、伤寒、病毒性肝yan等消化传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤bing以及其它有碍食品卫生疾病的，不得从事食堂工作。4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。

    加强预估算，减少剩菜浪费。食堂承包合同甲方：乙方：一、双方订约及解约1、合同自2010年月日起至2013年月日止，试营业期3个月。2、甲方义务：**为乙方提供场所和作业人员的住宿场所。3、乙方义务：承包期间，厨房内部由甲方提供水电。添置另外物品费用由乙方自行负责；保持食品及厨房环境整洁、干净、卫生；科级人员（含客餐）以外定餐的，所涉及清洁卫生须由乙方处理；甲方需要乙方煮宵夜，提前通知；乙方负责厨房所有聘请及相关工资的发放，自负盈亏；食堂厨师及相关人员的招聘必须通过国家卫生部门的体检认可及相关身份证。4、合同终止时，甲乙双方应对厨房、餐厅设备进行清查，对设备、用具造成丢失或损坏的，乙方负责修复或赔偿给甲方。5、合同期内，甲、乙双方不得随意终止合同，如有一方欲提前解约，须由双方共同协商确定，并提前2个月通知对方，乙方另添置物品自行处理解决。二、责任1、由甲方提供所有餐桌、椅及厨房设备、餐具和水电、员工住宿、食物存放间等给乙方，乙方须负责维护及保管，不得故意破坏或浪费。任何设备、餐具的损失及保养、修缮均由乙方负责。乙方需对甲方员工损坏桌椅等现象进行提报人事处理。哪家公司的食堂承包有售后？

    学校食堂只能是微利，不可能象社会餐饮业一样，去追求利润大化。原材料采购价格的上涨，直接影响学校食堂的成本近些年来，农产品物资价格大幅上涨。尤其以食用油和猪肉为甚，涨价幅度高达3既以上。物价的上涨，给当前学校伙食部门的正常经营带来严重的影响。以温州大学为例，2010年1至4月份，食堂营业收人为930万元左右，而食品材料、燃料、水电等直接成本就达到750万元，直接毛利只有％左右，据测算，如要**或微利营业，直接毛利率应维持在30%至35％之间，也就是说，每月的销售额相对稳定的情况下，直接成本应控制在630万元左右。由于物价上涨等原因，导致直接成本已远远超出了这个水平。学校食堂属高消耗单位，在物价飞涨的现在，物资采购的完全市场化同学校食堂伙食供应价格行政调控的矛盾，直接导致了学校食堂经营面临困境。 哪家食堂承包的是口碑推荐？钟楼区对外食堂承包经营

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    服务优势：1、对待员工餐饮上有认识上的高度、与企业对待后勤工作上的重视程度一致，吾等必待先付出再求回报，为企业创造优越的就餐环境，为企业凝聚更多***人才尽一份力量。2、开拓员工餐饮新的模式，打破传统单一的套餐制，挖掘各式各类小吃，适应不同地域，不同年龄层次的差异，给员工创造一个自由选择、和谐、愉悦的就餐放氛围，增强满意度。3、从事餐饮管理十年，企业已走向规模化，规范化，比较***的管理人佬以及切合实际的管理制度能为企业餐饮排忧解难，理性的开展日常工作。，层层把关菜的新鲜度，不留剩菜，坚决杜绝食品安全带来的后患、个人形象卫生、餐具卫生以及环境卫生，创造一个整洁、优雅的就餐环境。，热情、和谐、温馨让员工有家的感觉。，有缺点改进，优点发扬，时间解决突发事件和员工共同关心、反映的问题，增加员工支持率。，每个工厂的要求不一致，而怡源必须多方面提升自己员工的素质及企业管理制度适应工厂对卫生、服务、菜的质量，口味的需求。因而我公司具备一批相对较高的餐饮管理人才和操作人才。在贵公司食堂必须由怡源公司直接委派，并且有较高的**操作能力，有较强解决突发事件的能力，有较高的思想认识以及较高的号召和团结能力。吴江区高校食堂承包商

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