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从营养成分方面来看，粥里面水分很多，尤其是煮得稀的粥，其他的主要就是糊化的淀粉（碳水化合物）。它的营养构成非常单一，基本只能给人体提供能量和水，蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等其他营养成分都非常低。而且，由于煮成粥后白米被熬得很烂，所以白粥的消化速度比白米饭要快，对血糖控制很不好，饿得也快，不利于能量控制。就算作为主食，白粥也不是一种好的主食。为何白粥不被推荐，这要从它的营养构成来分析。白粥，顾名思义就是用白米煮成的粥。瘦的人怎么吃妈妈粥才好呢？临沂口碑好的妈妈粥哪个好

吃蛋不吃蛋黄，浪费！蛋黄中含有胆固醇，但是如今的研究表明，饮食摄入胆固醇对于血液中胆固醇的影响并不大，因此除胆囊炎患者外，每天吃1～2个蛋黄并没有问题。味精、鸡精都不是人工合成的，他们主要的提鲜成分是谷氨酸钠，加热后到一定温度后会变成焦谷氨酸钠，目前没有证据证明这两种物质会致、对人体有害处。普洱茶中含有茶多酚、咖啡碱、儿茶素等成分，确实可以起到预防、、血栓的作用。但注意普洱茶终究是茶，效果有限，无法替代药物。方便妈妈粥营养价值怡然素心妈妈粥在中国香港的药房都有销售呢！

杂粮豆类虽然营养价值很高，但如果用来煮饭，很多人觉得难以下咽；而煮粥之后，口感就变得令人喜欢。粥的种类各式各样，喝粥的人当然也应该有不同的侧重。外出游玩、体力消耗多的人对蛋白质等营养素的需求较大。除了选择燕麦等蛋白质含量较高的粮食熬粥外，还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果，不但能补充营养，还能让粥的香味更浓。平时坐办公室活动量少，很容易囤积脂肪，放假又免不了饭局酒桌，对肝脏和肠胃功能都不利。在粥中加入杂豆（如红豆、绿豆）及蔬菜等，增加膳食纤维的摄入，有利于脂肪、胆固醇代谢，同时也能保持血糖稳定。

吃素和吃斋的区别：过午不食吃斋则是宗教的术语，对于佛教来说，吃斋主要是讲过午不食，吃的内容是什么则无所谓。不管是吃素也荤也罢，只要是过午不食就算是吃斋了。吃斋对于佛教来说是很重要的事情，是佛教徒必须遵守的戒律。在其它宗教也有类似的吃斋，他们也是很重视吃斋的。吃斋中的关键是--过午不食，这里面要注意过午的含义。佛教把的时间分成六个部分。白天三时，黑天三时的所谓六时。也就是白天的旦时、午时和暮时，黑天的前夜、中夜和后夜。过午时，对于现代的时间来说差不多应该是下午两点钟了，也有的人认为中午的时间应该为十二点整，这也有一定的道理。搅拌也是有技巧的，开水下锅，搅拌几下，高上锅盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌。

换食的第1-2天，与平时的刻意减食没有太大差异，原来臀部、腿部、腹部或肝脏等贮藏能量多的人，换食条件充沛很容易，可做一定量的运动，贮藏能量少的人，精力体力不足较明显，若运动则需适可而止，无需勉强。都是暂时的适应性调整反应，慢慢都会重新正常起来。有的人会出现皮肤排毒、体臭、口臭、排气，都是排毒现象，无须过于担心。换食期间感觉特别虚弱者，可以选择稍作停歇早晚各吃一次稀饭和蔬菜（无油盐），恢复精神后，再继续接着换食。保持良好的心态，不必太强求。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得了强大的能量。济宁代餐妈妈粥品质保障

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针对脾虚胃寒者脾虚胃寒的朋友建议先从代替晚餐开始，３－７天后过渡代替早晚餐，根据自身身体适应程度再过渡到换食３－７天，慢慢修复患者脾胃。提示：若体能较弱者前期一定不要辟谷，可以与平时的正常饮食同时食用妈妈粥，让身体慢慢适应后再进行7天的换食，这样效果更好。针对慢性病患者，比如糖尿病，三高人群首先用妈妈粥早晚代餐半个月或者一个月(根据不同体质和得病时间，年龄)然后进行7天的换食（代餐及换食期间不要停药），每天都要检测血糖或者血压，做好记录，如果想把血糖和血压降到一个理想的数值，那就需要反复的辟谷换食，理相是每个月都要进去7天的换食，只有这样才能使身体的血管功能及胰腺功能得到充分的时间来进行营养修复。临沂口碑好的妈妈粥哪个好