蜗牛食性很广，几乎各种菜叶都吃。春季一般以青菜、莴苣和嫩绿的阔叶树叶为食。夏季可大量投喂向日葵叶、山芋叶、丝瓜叶以及各种瓜果皮。秋冬季可喂以菜叶、南瓜、薯片、萝卜等。要使蜗牛生长加快，应补充精饲料，如麸皮、豆粉等；也应喂些矿物饲料，如石灰粉、贝壳粉等。较好以鸡饲料作调剂，既含精饲料又含矿物粉。蜗牛具有黄昏活动的习性，投饵时间一般在傍晚，投食量以吃净足量为准。每天都应去除残剩食物和粪便。日常管理除控制温度、湿度、饲料选配，还要经常去除霉变饲料，若能在箱底土内放养少量蚯蚓，既可疏松土质，又可让蚯蚓和蜗牛互食粪便。蜗牛在饥饿情况下，有大螺残食幼螺的现象，所以要尽量让蜗牛吃饱。在活动盛期每10千克蜗牛每天喂1千克青料和0.1千克精料。也可将大小蜗牛分开饲养。另外在选品种时不用野生蜗牛饲养。投喂的蜗牛的青饲料、精饲料应合理搭配。河南专业蜗牛无土养殖
蜗牛养殖方式：室外露天养殖：1、农田：利用农田从事蜗牛养殖。先要对自家耕地进行翻耕、平整。为防夏季高温暴晒，可于农田四周栽植上阔叶树进行遮阳。为防蜗牛外逃，四周可用围网围严实。2、屋顶：可利用自家房屋房顶进行养殖，房顶先做好防水，以防日后漏水。防水层上铺垫上一层10cm厚的疏松土壤，周围可栽几株葡萄并搭架遮阳，四周同样用围网围严实。室外露天养殖的优势在于通风、空气清新、湿度适宜，蜗牛生长快、不易发病。需要注意的是：（1）天旱空气湿度低时应及时喷洒些水雾，以保持土壤湿润；（2）碰上连阴雨天，则应注意及时排水；（3）防止天敌和畜禽侵害，像猫、鼠、鸟类均应加强防范。浙江褐云玛瑙蜗牛无土养殖需要多少本钱养殖蜗牛的温度应控制在25-30℃，较适生长温度为25℃左右。
白玉蜗牛的养殖技术：1、饲养方式：露天养殖：可利用农田，翻耕将土整细，周围植上阔叶树遮阳，四周用网栏住防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶，垫上10厘米以上松土，周围种几株葡萄，搭个架遮阳，四周照样用网拦住。此种养殖方式的好处在于，空气新鲜，湿度好，蜗生长快，发病少。要注意天旱时应及时洒水，保持土壤湿润。雨水多时要及时排水。注意天敌与野兽的危害，家中养犬、猫的更应注意。2、室内养殖：分平面养殖与立体养殖。平面养殖在室内用砖砌成2-3㎡大小的方格，高25厘米左右，垫上10厘米以上松土即可。立体养殖先做好木箱与架子。在箱中垫上10厘米以上松土，一层层放在架上，箱高25厘米左右，长短视需要而定。注意：每天打开门窗通风换气。注意调节温度与土壤湿度，保持土壤的清洁与室内卫生。无论箱与池均应在上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。
养殖蜗牛的注意事项：1、控光养殖：蜗牛对光的需求不大，也不排斥光。这里的控光是指控制阳光直射。蜗牛往往比较潮湿，裸露的部分比较多，水分蒸发比较快，对阳光中的紫外线抵抗力很小。如果阳光直射蜗牛，久而久之很容易导致它的死亡。养殖蜗牛的地方比较明亮，但是阳光直射一定要控制，避免对蜗牛造成很大的影响。2、病虫害管理：蜗牛是很容易携带病菌的，加上它喜欢生活在阴暗潮湿的环境中，病菌就更容易滋生了，所以对蜗牛杀毒也是一大要点。一般半个月到一个月左右消毒一次为好，但是消毒的时候一定要控制好用药的量。同时还要注意蜗牛的天敌，比如老鼠和蚂蚁等等。蜗牛是杂食性动物，喜欢吃各种各样的水果、蔬菜、瓜果。
蜗牛养殖注意事项：1、防止干风、冷气直吹。进风口应采用双门、挂布、挡风板。2、饲养土必须控制在PH6.5-7.5，切忌使用施过农药、化学物质的污染砂土。3、蜗牛的养殖成败，关键在卵的孵化。此时，室内温度控制在20℃-25℃，空气湿度90%-95%，土表湿度在25%-30%。要改进采卵孵化方法，采用种蜗牛60天轮倒法，此法能大幅度提高蜗牛的养殖效益，—般出壳率达95%以上。4、不工作时不要强光照射，阴暗较好。夜间采用15W红色灯泡照明，这样能刺激产卵。白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，其性寒、味咸、有清热、消肿软坚、能治多种疾病的功效。扬州白玉蜗牛养殖厂
在昼夜温差较大的地区，尤其在秋末冬初或初春气候易变季节，更应及时采取保温防冻措施。河南专业蜗牛无土养殖
蜗牛的人工繁殖：在种螺产卵期间，要及时收集卵粒。一般每天收集一次。采用木箱养殖蜗牛的，可在每天晚上清扫或喂料时进行收集。蜗牛的孵化，是人工养殖蜗牛的关键环节。规模较大的，可将收集的卵放入盛有黄沙的木箱中孵化。木箱的大小根据卵的多少而定，一-般每平方米可孵化10万粒卵左右。木箱底部铺一层5厘米厚的黄沙。黄沙须经高温消毒，--般可放人锅内用沸水煮20分钟，然后拿出晾干后放人木箱内。沙子通气性能良好，不易变质发霉，经过高温消毒之后，一般能将沙子中的霉菌、腐生菌杀死。河南专业蜗牛无土养殖
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