2002年3月25日,3枚泰和乌鸡蛋在围着地球转了108圈后回到人间,成功孵化出了两雌一雄3只“太空乌鸡”,一直在中科院的特种养殖基地饲养。据悉,太空归来的泰和乌鸡在保有营养价值的同时,性能获得了突飞猛进的提升,500天产蛋183枚,远超普通乌鸡的120枚产蛋量,而且生长期短,80天即可长到1公斤,而普通乌鸡需要110天。两年后,中科院向泰和提供了几千枚太空乌鸡种蛋,让它们回到泰和原种乌鸡的发祥地——武山脚下发扬光大,到现在据说已经有超过六代的嫡传子孙了,可谓子孙满堂。泰和乌鸡林下养殖系统是重要的农业文化遗产。江西有机泰和乌鸡厂家价格
泰和乌鸡:养殖地点为原产地武山,林下养殖,原粮喂养,自由觅食,自然生长。品质好高蛋白、脂肪含量低、氨基酸和微量元素丰富,做法多元,简单煲汤口感也鲜美。产品附带商品条码,扫码溯源,了解泰和乌鸡养殖信息,让食用更安心。
泰和乌鸡蛋:泰和乌鸡发源地武山直采,丝羽乌骨鸡保种场地道出品,林下养殖、天然放养、五谷饲喂,风味更佳。新鲜双圈、蛋黄光泽、蛋清浓稠,“持证上岗”真富硒,层层筛选、检验,让广大消费者吃得安心,吃得放心,做法多元,清水白煮也好吃。 品牌泰和乌鸡熟制慢养180天龄以上,五谷饲喂,汤鲜味美。
由于人们长期大量摄取其它高脂肪和低蛋白的肉、蛋各种荤食,人们动脉硬化就开始了,免疫机能下降,心脑血管系统疾病增加,且形成恶性循环。而泰和乌鸡富含血液净化剂DHA和EPA。一能清洁血液,二能让脑细胞更活跃,降低血液中的胆固醇和中性脂肪,补充维生素和微量元素,具有预防老年痴呆症、脑血栓和心肌梗塞,提高中老年男性活力。建议中老年人喝汤就喝武山泰和乌鸡汤。泰和乌鸡有增强肝脏清毒功能,能促进肝糖元和蛋白质的合成代谢,对肝起到保护作用。而且还有活血化瘀,镇痛的功效,对风湿性关节炎,四肢麻木都有明显作用。
泰和乌鸡是有名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂。《中国药用动物志》亦记述:泰和乌鸡具有补肝肾、清虚热的功能,主治遗精,久泻久痢,消渴,赤白带下,骨蒸劳热等。不是所有的捞都叫海底捞,还有一种捞叫厨师捞。生活中其实我们都有这个经验:自己动手煲的鸡汤,上面都有厚厚的一层油,而我们每每在饭堂看到的鸡汤都是清澈的,你懂的,很大一部分来自厨师的捞功。用中国泰和乌鸡煲的鸡汤就是这么任性——不油腻,让你从此告别捞时代。泰和乌鸡其肉质细腻、营养丰富,市场需求也较大。
中国人吃鸡的讲究极多,甚至是拿鸡当药膳用,民间有流行的吃鸡法,如哺乳期妇女需吃公鸡帮助下奶,等孩子断奶后需吃母鸡帮助回奶,而在平时如果身体不爽利,大可以宰只乌鸡补一补。说到乌鸡,全中国的女性恐怕多半都听说过一种关于乌鸡的中药——乌鸡白凤丸,其中所用材料就是乌鸡。何为乌鸡,不是说这种鸡是黑色的,恰恰相反,它通体白色,只是皮肤、内脏和骨头是黑色的,因此,乌鸡白凤丸中的“乌鸡”与“白凤”实际指的同一个物种。古代医学在辨别乌骨鸡品质好方面,似乎还是突出骨色和肉色都是黑色的为佳品。江西怎样泰和乌鸡产地直销
泰和乌鸡的肉质细腻,味道鲜美,富含营养。江西有机泰和乌鸡厂家价格
泰和乌鸡具有很高的营养价值,所含18种氨基酸都高于其它鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。经测定泰和乌鸡属高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品,粗蛋白含量平均达52.72%,粗脂肪只占24.17%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据显示,其含糖量也不高,是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外,泰和乌鸡维生素A的含量是鳗鱼的10倍,铁的含量比菠菜高10倍,锌的含量是大豆的3.3倍,同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。江西有机泰和乌鸡厂家价格