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来源: 发布时间:2024年05月09日

紫河车炖鹿胎原料:鹿胎1个,紫河车(胎盘)30克,猪瘦肉500克,熟地黄15克,构杞子12克,巴戟天30克。紫河车炖鹿胎的做法:1)取干燥鹿胎或鲜鹿胎,洗净,除去血水及残肉,用开水拖过,下锅用香油微炙。2)紫河车浸泡,洗净,如用鲜品,宜去尽血筋,用清水反复漂洗,下锅出水。3)熟地黄、枸杞子、巴戟天洗净,与猪瘦肉、鹿胎、紫河车一起放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,加盐调味供用。鲜鹿胎盘炖山药用料:鲜鹿胎盘一个,山药30克,补骨胀15克,大枣五枚。制作:胎盘洗净,盐擦,放入沸水中煮片刻,再用冷水漂洗数次,切成块状,入锅加适量白酒,炒透,再加适量清水和其它原料,隔水炖熟即可。用法:食鹿胎盘、山药、大枣、饮汤,每天两次,分次喝完。鹿胎含有多种成分,有"补美天真,为温补之上的"之美称。大同销售鹿胎诚信合作

梅花鹿胎鲜胎呈肾状或束状,大小不一,外面毛被粉色或粉红色较厚的胞衣,有韧性,内含胎鹿及羊水。剥去胎衣,妊娠1个月者,四肢呈乳突状,头部能见到眼和嘴的雏形。妊娠4~5个月者,骨骼形成,体表无毛,但已具鹿外形。妊娠6~8个月者或失水鹿胎(包括新生死鹿),头较大呈卵圆形,嘴尖细小,眼眶较大,眼膜皮凹陷,下唇较长,微露1~2对小白牙(习称“坐骨生牙“)身躯瘦短,四肢细长,蹄淡黄色至淡棕色,脊背皮毛有白色小花斑点。尾短扁圆。干燥后,质坚硬不易折断。气微腥,味微咸。鹿胎注意事项鹿胎是一味传统经典的中药,几千年来中医妇科一直用它调理女性月经,保养容颜。

.梅花鹿,体长约1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立,颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显着,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。

鹿胎膏中所含有的天然成分,具有特殊的生物活性,能激发女人自上而下的性腺轴,刺激卵巢功能,修复受损子宫。配以中药,补气益血。因而能解决女人由于气血亏虚导致的痛经、色斑、月经不调、神经衰弱、睡不着多梦、头晕、潮热出汗、性功能减退、迅速衰老、绝经的症状,并能解决因此而导致的不孕不育。气血亏虚的人,一般面色灰暗、长痘长斑、皮肤差、无精打采没精神、注意力不集中、痛经、手脚冰凉,严重一点的会导致脾胃虚寒,营养不良,气色更差,血瘀,并宫寒导致不育不孕。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。

鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或乾燥的胎兒。古時多為獵取野生懷孕後期母鹿,剖腹取出胎兒,連同胎衣、胎水一起入藥。由於野生鹿的減少,又是中國一類保護動物,剖腹取胎已不可能,所以現在的鹿胎多為家養鹿懷孕後期因事故死亡的胎兒、機械性流產的胎兒或難產助產不能成活的胎兒,以及那些初生尚沒吃初奶,或吃到初奶被捕殺的乳鹿(仔鹿)。梅花鹿胎干胎,四肢蜷於腹下,頭側彎貼胞的一側,橘黃色呈半球形,如系胎衣包裹,胎兒周身有數個紫褐色斑塊(胎衣子葉)附著。花斑明顯。鮮胎頭圓嘴尖,四肢長,頸長而身短,尾扁圓,如系吃過初奶的仔鹿,則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似,只是體大、頭大、肢長,毛色較深,花斑較暗。烤鹿胎系將鮮鹿胎經烘烤脫水,便於保存、運輸和應用。烤鹿胎是鹿胎膏原料。方法:將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起(放出胎水),用細鐵絲或細繩將胎兒像在腹中的形狀綁好,放在80~100℃烘箱中烘烤。當見到鹿胎兒腹部膨脹時,用細鐵針或竹針刺破腹胸部,放出氣體或液體。烘烤過程中不可觸動,以免掉毛,影響外觀。成品鹿胎黃褐色,帶有酥香味。保存在乾燥通風陰涼處,防霉、防蛀、防鼠。鹿胎,为水鹿、白唇鹿、白鹿的胎兽及胎盘。用木板夹扁后加工干燥,呈扁圆形,棕褐色,外面包裹一层胎盘。梅花鹿鹿胎作用

鹿胎的营养成分和历史记载。大同销售鹿胎诚信合作

鹿胎的加工方法1.酒浸将生有被毛的鹿胎用清水洗净,晾干毛后放人60度的白酒中浸泡2~3天,目的在于加工期间防止腐烂。2.整形取出酒浸的鹿胎风干2~3小时,将胎儿姿势调整为初生仔鹿卧睡的状态,四肢折回压在腹下,头弯曲向后方,嘴巴插到左臂下,然后用细麻绳固定好。3.烘烤将整形好的鹿胎放人烘箱内烘干,开始时的温度在90~100℃之间,烘烤2小时左右后,当胎儿的腹围膨大时要及时用细竹签在肋间或腹侧扎孔放出气体,接近全熟时暂停烘烤。此时切不可移动触摸,防止伤皮掉毛。冷凉后取出放在通风良好处风干,以后风干与烘烤交替进行,直至彻底干燥时为止。干燥后将其妥善保管,防止潮湿发霉。对于没生被毛的鹿胎,无需酒浸与整形,直接烘烤即可。烤鹿胎要求胎形完整不破碎,水蹄明显,皮毛呈深黄色或褐色,纯干、不焦、不臭,具有腥香气味。大同销售鹿胎诚信合作

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