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芜湖滋补品鹿胎食用方法

来源: 发布时间:2024年04月28日

鹿胎为鹿科动物梅花鹿胎兽或胎盘。其加工方法是先将胎用水洗净,剔除胎毛,然后放入锅内加水15kg用火焙干;另一种方法是先用酒浸2-3天后,再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材;也有的不加,只单纯用鹿胎熬制。梅花鹿胎鲜胎呈肾状或束状,大小不一,外面毛被粉色或粉红色较厚的胞衣,有韧性,内含胎鹿及羊水。剥去胎衣,妊娠1个月者,四肢呈乳突状,头部能见到眼和嘴的雏形。妊娠4~5个月者,骨骼形成,体表无毛,但已具鹿外形。妊娠6~8个月者或失水鹿胎(包括新生死鹿),头较大呈卵圆形,嘴尖细小,眼眶较大,眼膜皮凹陷,下唇较长,微露1~2对小白牙(习称“坐骨生牙”),身躯瘦短,四肢细长,蹄淡黄色至淡棕色,脊背皮毛有白色小花斑点。尾短扁圆。干燥后,质坚硬不易折断。气微腥,味微咸。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。芜湖滋补品鹿胎食用方法

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鹿胎是指妊娠母鹿腹中取出的水胎包括胎鹿、胎盘和羊水和出生未食乳的胎鹿包括胎盘,称之为“失水鹿胎”图。据报道,初生仔鹿乳胎的理化性质与胎儿无差异,可通用。鹿胎的药理作用首载《本草新编》,具有“益肾阳,补精血”的效果,主要用于肾虚精亏,体弱无力,精血不足,妇女月经不调,崩漏带下,久不受孕等症。在民间也有用作补品的习俗。鹿胎包括梅花鹿和马鹿等多种鹿的鹿胎,真正的鹿胎带有胎衣。一些人认为,不带胎衣的鹿胎也是鹿胎,但那有可能是雌鹿肚腹中的胎鹿。鹿胎盘的主要成分是蛋白质、多肽、氨基酸和核酸等。大同梅花鹿鹿胎什么价格经常吃鹿胎有哪些好处?

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鹿胎是从怀孕母鹿子宫中取出的全部子宫,包含成型的鹿、其胎盘和羊水,用酒浸泡、成型、烘烤、风干后获得鹿胎。鹿胎的采集通常有两种方式:1.在母鹿妊娠的中后期,通过剖腹或流产的方式取出胎儿及胎盘和羊水,总称为“水胎”。2.另一种是初生胎未经哺乳或死产的鹿仔。在采得鹿胎后,有两种加工方法:1.一种是用水洗净,剔除胎毛,然后放入锅内加水焙干。2.另一种是将鹿胎用清水洗净后,晾干毛放入白酒中浸泡,然后取出风干,烘烤至全熟后取出。

现代科学证明:鹿胎中含有17种氨基酸、22种无机成分、多种维生素及酮、雌酮硫酸盐、雌二醇和6种特定脂溶性成分,据《本草纲目》记载:“鹿胎调经养颜解诸毒”,具有补精血、返少阳的作用,是女性滋补调养、延缓衰老的佳品。能调节性腺轴三大组成部分,滋养修复受损卵巢,有助于雌、孕ji素正常分泌,使女性内分泌始终保持在平衡状态。有助于月经正常,能解决烦躁易怒、睡不着多梦、皮肤松弛、黄褐斑、腰酸背痛等症状。长期服用延缓性腺轴衰老周期,推迟绝经期,养颜、是女性必备的妇科良品。鹿胎以肥大完全、不腐烂、无毛、胎衣不破者为佳品。

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《黄帝内经》中记载:鹿胎乃孕子、调经、驻颜之佳品。东汉末年,张仲景以鹿胎为君,红参、当归、益母草、阿胶为臣,制成鹿胎膏,医好汉灵帝宠妃的月经失调症。据史料记载,唐朝女皇武则天,为保持容颜不老,经常使用以鹿胎盘等配制而成的玉容方。古医书《外台秘要》中说:此方“如经年久服,朝暮不绝,年四、五十岁妇人,如十五岁女子”。从此鹿胎开始在我国的传统医学里占据一席之位,并不断得到发扬光大。明代《本草纲目》中已有:“鹿胎:调经养颜,解诸毒”的记载;清朝《本草新编》中又有更详细的论述“鹿胎,补精血,用于肾虚精亏,体弱无力,精血不足,妇女虚寒、月经不调,崩漏带下,不受孕等症”。鹿胎粉顾名思义是将梅花鹿的胎研磨成粉末状,鹿胎粉粉质会比较细腻,颜色深黄,气味比较酥香。大同正规鹿胎诚信合作

鹿胎的食用方法有哪些?芜湖滋补品鹿胎食用方法

鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或乾燥的胎兒。古時多為獵取野生懷孕後期母鹿,剖腹取出胎兒,連同胎衣、胎水一起入藥。由於野生鹿的減少,又是中國一類保護動物,剖腹取胎已不可能,所以現在的鹿胎多為家養鹿懷孕後期因事故死亡的胎兒、機械性流產的胎兒或難產助產不能成活的胎兒,以及那些初生尚沒吃初奶,或吃到初奶被捕殺的乳鹿(仔鹿)。梅花鹿胎干胎,四肢蜷於腹下,頭側彎貼胞的一側,橘黃色呈半球形,如系胎衣包裹,胎兒周身有數個紫褐色斑塊(胎衣子葉)附著。花斑明顯。鮮胎頭圓嘴尖,四肢長,頸長而身短,尾扁圓,如系吃過初奶的仔鹿,則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似,只是體大、頭大、肢長,毛色較深,花斑較暗。烤鹿胎系將鮮鹿胎經烘烤脫水,便於保存、運輸和應用。烤鹿胎是鹿胎膏原料。方法:將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起(放出胎水),用細鐵絲或細繩將胎兒像在腹中的形狀綁好,放在80~100℃烘箱中烘烤。當見到鹿胎兒腹部膨脹時,用細鐵針或竹針刺破腹胸部,放出氣體或液體。烘烤過程中不可觸動,以免掉毛,影響外觀。成品鹿胎黃褐色,帶有酥香味。保存在乾燥通風陰涼處,防霉、防蛀、防鼠。芜湖滋补品鹿胎食用方法

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