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扬州鹿胎食用方法

来源: 发布时间:2024年04月03日

先打开鹿胎膏包装,取出约10克(两粒黄豆般大小),选择陶瓷类容器(切记不要铁制或铝制容器),加入适量的黄酒,刚好淹没鹿胎膏,然后放入锅里或者微波炉加热一分钟,直至鹿胎膏完全融化在黄酒中为佳,***趁热服用。**方便的服用方法就是直接咀嚼,感受下鹿胎膏的甘苦口感。当然小嘴巴的人可以切成小块慢慢细嚼。如果觉得味道接受不了,可以加入黄酒一起服用。取出一粒鹿胎膏,准备好一杯温热的红糖水,可以变咀嚼鹿胎膏边喝红糖水。一般女性朋友都比较容易接受这种服用方法。开水送服取出一粒鹿胎膏,准备好一杯温热的红糖水,可以变咀嚼鹿胎膏边喝红糖水。一般女性朋友都比较容易接受这种服用方法。鹿胎加工的方法有哪些?扬州鹿胎食用方法

【生境分布】生态环境:1.栖于混交林、山地草原及森林近缘。2.栖于混交林、高山的森林草原。资源分布:1.分布于东北、华北、华东、华南。2.分布于东北、西北及内蒙古等地。【性状】性状鉴别(1)梅花鹿胎,鲜胎呈肾状或束状,大小不一。外面毛被粉色或粉红色较厚的胞衣,有韧性,内含胎鹿及羊水。剥去胎衣,妊娠1个月者,四肢呈乳突状,头部能见到眼和嘴的皱形。妊娠4-5个月者,骨骼形成,体表无毛,但已具鹿外形。妊娠6-8个月者或失水鹿胎(包括新生死鹿),头较大呈卵圆形,嘴尖细小,眼眶较大,眼膜皮凹陷,下唇较长,微露1-2对小白牙(羽称坐骨生牙),身躯瘦短,四肢细长,蹄淡黄色至淡棕色,脊背皮毛有白色小花斑点。尾短扁圆,干燥后,质坚硬不易折断。气微腥,味微咸。(2)马鹿胎,与梅花鹿胎相似,唯体形略大,眼眶较小,颈及四肢更长。安庆正规鹿胎共同合作《本草纲目》记载,鹿胎性温味甘咸,益肾补阳,调经养颜解诸毒,是女性滋补调养、延缓衰老的佳品。

鹿胎为鹿科动物梅花鹿胎兽或胎盘。其加工方法是先将胎用水洗净,剔除胎毛,然后放入锅内加水15kg用火焙干;另一种方法是先用酒浸2-3天后,再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材;也有的不加,只单纯用鹿胎熬制。梅花鹿胎鲜胎呈肾状或束状,大小不一,外面毛被粉色或粉红色较厚的胞衣,有韧性,内含胎鹿及羊水。剥去胎衣,妊娠1个月者,四肢呈乳突状,头部能见到眼和嘴的雏形。妊娠4~5个月者,骨骼形成,体表无毛,但已具鹿外形。妊娠6~8个月者或失水鹿胎(包括新生死鹿),头较大呈卵圆形,嘴尖细小,眼眶较大,眼膜皮凹陷,下唇较长,微露1~2对小白牙(习称“坐骨生牙”),身躯瘦短,四肢细长,蹄淡黄色至淡棕色,脊背皮毛有白色小花斑点。尾短扁圆。干燥后,质坚硬不易折断。气微腥,味微咸。

《本草新编》:世人有麋、鹿合而成膏,以治阴阳之虚则可耳。然而用麇、鹿为膏,又不若用鹿胎,加人参、熟地、山茱、山药、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉苁蓉、炒枣仁、白术、甘草、麦冬、沙参、五味子、杜仲、破故纸、黄芪、当归为全鹿丸之更妙也,用大鹿为全鹿丸者误。《本经逢原》:鹿性补阳益精,男子真元不足者宜之,不特茸、角、茎、胎入药,而全鹿丸合大剂参、芪、桂、附,大壮元阳,其胎纯阳未散,宜为补养天真,滋益少火之良剂。然须参、芪、河车辈佐之,尤为得力。如平素虚寒、下元不足者,入六味丸中为温补精血之要药,而无桂、附辛热伤阴之患。鹿胎是一味传统经典的中药,几千年来中医妇科一直用它调理女性月经,保养容颜。

酒浸:将鹿胎用清水洗净,晾千毛后放人60°白酒中浸泡2~3天。整形:取出酒浸的鹿胎风干2~3小时,将胎儿姿势调整如初生仔鹿卧睡状态,四肢折回压在腹下,头颈弯曲向后,嘴巴插到左肋下,然后用细麻绳或铁丝固定好。烘烤:把鹿胎放到千燥箱的铁网上烘烤,开始时的温度可在90~100°之间,烘烤2~3小时,当胎儿腹部膨大时要及时用细竹钎或铁钎在两肋与腹侧扎眼放出气体和腹水,到接近全熟时暂停烘烤。切不可移动触摸,防止伤毛掉毛。冷晾后取出放在通风良好处风干,以后风干与烘烤交替进行,直至彻底干燥为止。干胎装木箱内,防止潮湿发霉。烤鹿胎要求胎形完整不破碎,水蹄明显,皮毛呈深黄色或褐色,纯干、不臭、不焦,具有馨香气味。久服鹿胎膏能增强体质,消除疲劳,促进新陈代谢,提高机体抵抗力。常州滋补品鹿胎药用价值

鹿胎对人体的作用有哪些?扬州鹿胎食用方法

鹿胎是鹿腹水中产出的胎儿,或者是出生三天内的仔鹿,是一味动物性中药材,药用价值很高,在鹿的养殖中,也是鹿产品之一,现给养鹿户讲解一下鹿胎的采取与加工流程:(一)取胎:取胎即是从母体腹中取出胎)L。可分两种情况:①对于没有生长被毛的胎儿,开腹切开子宫壁后,不要把胎盘破坏,将胎盘、胎儿连同羊水一并取出;②已生有被毛的胎儿,将子宫和胎盘切开后,取出胎儿即可。鹿胎是一种中药材,甘咸,温。含有丰富的氨基酸,维生素E和B系列,钙、磷、铁、锌、铜等无机元素以及雌孕ji素。扬州鹿胎食用方法

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