清蒸鹿胎原料:干鹿胎一只,水发香菇片100克,鱼肚片40克,鸡蛋片40克,鱼片40克,火腿片15克。调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、高汤。制法:1、将鹿胎泡在清水中发几小时,发软后轻轻洗掉污垢,洗净后沥水,摆在瓦钵内,加精盐、葱段、姜块、料酒、高汤,上笼蒸1小时取出,拣出葱、姜、滗去汤。2、用刀将鹿胎划成3厘米方块,移装在汤盘子内,注入高汤,再把鱼肚片、鱼片、火腿片、香菇片、鸡蛋片铺在鹿胎上面,镶成一定的图案,再上笼蒸2小时,鹿胎熟烂入味取出。3、在锅内注入高汤,用味精、胡椒粉调好口味,浇在鹿胎上即成。鹿胎膏、鹿胎粉、鹿胎胶囊、鹿胎粉等都是用鹿胎为主要原材料而成的。太原正规鹿胎欢迎选购
鹿胎为健康梅花鹿、马鹿等新鲜或干燥的胎儿。古时多为猎取野生怀孕后期母鹿,剖腹取出胎儿,连同胎衣、胎水一起入药。由于野生鹿的减少,又是中国一类保护动物,剖腹取胎已不可能,所以现在的鹿胎多为家养鹿怀孕后期因事故死亡的胎儿、机械性流产的胎儿或难产助产不能成活的胎儿,以及那些初生尚没吃初奶,或吃到初奶被捕杀的乳鹿(仔鹿)。梅花鹿胎干胎,四肢蜷于腹下,头侧弯贴胞的一侧,橘黄色呈半球形,如系胎衣包裹,胎儿周身有数个紫褐色斑块(胎衣子叶)附着。花斑明显。鲜胎头圆嘴尖,四肢长,颈长而身短,尾扁圆,如系吃过初奶的仔鹿,则蹄部无水蹄而有磨痕。马鹿胎与梅花鹿胎相似,只是体大、头大、肢长,毛色较深,花斑较暗。芜湖销售鹿胎欢迎选购鹿胎含有多种成分,有"补美天真,为温补之上的"之美称。
采收和储藏:鹿胎有两种:一种是在母鹿妊娠中后期剖腹取胎或流产的胎,包括胎盘及羊水在内,总称“水胎”;另一种是初生胎未经哺乳或死产的鹿仔前一种介格更高。其加工方法是先将胎用水洗净,剔除胎毛,然后放入锅内加水15kg用火焙干;另一种方法是先用酒浸2-3天后,再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材;也有的不加,只单纯用鹿胎熬制。《本草新编》:世人有麋。鹿合而成膏,以治阴阳之虚则可耳。然而用麋、鹿为膏,又不若用鹿胎,加人参、熟地、山茱、山药、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉苁蓉、炒枣仁、白术、甘草、麦冬、沙参、五味子。杜仲、破故纸、黄芪、当归为全鹿丸之更妙也,用大鹿为全鹿丸者误。
鹿胎膏《全国中药成药集》调经温寒,养血。主男女一切虚劳,气血虚弱,营养不足,腰腿疼痛,精神疲倦,经血不调,子宫虚寒,经血参差,脐冷,白带稠凝,血枯经闭:梅花鹿胎1具,祁艾3两,香附2两,川芎1两,当归1两半,白芍1两,炮姜炭5钱,红花3钱,熟地4两,吴萸5钱,桂5钱,楠5钱,黄芩5钱,川牛膝5钱,元胡5钱,杜仲1两,川断1两,丹皮5钱,丹参5钱。上药水煎数滚,滤滓,再用水熬数滚,一连4-5次,澄清,再熬成膏,兑元酒数壶,共炼成膏为度。每服1钱,开水或元酒化服。鹿胎以肥大完全、不腐烂、无毛、胎衣不破者为佳品。
鹿是十分珍贵,稀有的长寿动物,鹿的全身都是宝。在动物界中一直是美丽,健康,活泼的象征,一生充满活力,无明显的体态衰老现象,这一切皆归功于其胎盘中的生命原动力——活性囊胎素(DGPP)。鹿胎为动物胎之佳品,药理分析证明,鹿胎含有独特的活性成份——活性囊胎素(DGPP),同时鹿胎中还含有鹿胎蛋白,氨基酸,维生素,矿物质及人体必需的微量元素。能明显提高人体SOD活性,加速新陈代谢,消除体内垃圾沉积,使人体保持年轻状态,有明显的美容养颜,延缓衰老的作用。研究表明,鹿胎抗自由基的能力是维生素C,维生素E的20-30倍。鹿胎粉顾名思义是将梅花鹿的胎研磨成粉末状,鹿胎粉粉质会比较细腻,颜色深黄,气味比较酥香。黄山正规鹿胎药用价值
干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。太原正规鹿胎欢迎选购
吃鹿胎胶囊不仅的延缓卵巢衰老,从而达到美容养颜、延缓衰老、推迟更年期我流产后确实吃这个保养和恢复得很好。对了,我吃的是鹿乡人家牌子的。鹿胎能直接被人体所利用尤其是梅花鹿胎的生物活性与人体子宫及卵巢的生物性能极为相近,充分保持了鹿咐基坦胎的生物活性,能不断供给卵巢营养卵巢,促进卵泡成熟,恢复卵巢活力。经常服用可以抵抗子宫及卵巢的生理衰老。此外,日常生活中有很多食物,多补充也有保养卵巢的效果。当然,食物补充需要一个长期的过程。太原正规鹿胎欢迎选购