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苏州梅花鹿鹿胎食用方法

来源: 发布时间:2024年02月02日

清蒸鹿胎原料:干鹿胎一只,水发香菇片100克,鱼肚片40克,鸡蛋片40克,鱼片40克,火腿片15克。调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、高汤。制法:1、将鹿胎泡在清水中发几小时,发软后轻轻洗掉污垢,洗净后沥水,摆在瓦钵内,加精盐、葱段、姜块、料酒、高汤,上笼蒸1小时取出,拣出葱、姜、滗去汤。2、用刀将鹿胎划成3厘米方块,移装在汤盘子内,注入高汤,再把鱼肚片、鱼片、火腿片、香菇片、鸡蛋片铺在鹿胎上面,镶成一定的图案,再上笼蒸2小时,鹿胎熟烂入味取出。3、在锅内注入高汤,用味精、胡椒粉调好口味,浇在鹿胎上即成。干鹿胎怎么吃和作用?苏州梅花鹿鹿胎食用方法

鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或乾燥的胎兒。古時多為獵取野生懷孕後期母鹿,剖腹取出胎兒,連同胎衣、胎水一起入藥。由於野生鹿的減少,又是中國一類保護動物,剖腹取胎已不可能,所以現在的鹿胎多為家養鹿懷孕後期因事故死亡的胎兒、機械性流產的胎兒或難產助產不能成活的胎兒,以及那些初生尚沒吃初奶,或吃到初奶被捕殺的乳鹿(仔鹿)。梅花鹿胎干胎,四肢蜷於腹下,頭側彎貼胞的一側,橘黃色呈半球形,如系胎衣包裹,胎兒周身有數個紫褐色斑塊(胎衣子葉)附著。花斑明顯。鮮胎頭圓嘴尖,四肢長,頸長而身短,尾扁圓,如系吃過初奶的仔鹿,則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似,只是體大、頭大、肢長,毛色較深,花斑較暗。烤鹿胎系將鮮鹿胎經烘烤脫水,便於保存、運輸和應用。烤鹿胎是鹿胎膏原料。方法:將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起(放出胎水),用細鐵絲或細繩將胎兒像在腹中的形狀綁好,放在80~100℃烘箱中烘烤。當見到鹿胎兒腹部膨脹時,用細鐵針或竹針刺破腹胸部,放出氣體或液體。烘烤過程中不可觸動,以免掉毛,影響外觀。成品鹿胎黃褐色,帶有酥香味。保存在乾燥通風陰涼處,防霉、防蛀、防鼠。黄山珍贵的鹿胎什么价格将鹿胎以煎煮,焙炒,粉碎,加红糖熬制,即为鹿胎膏。

鹿是血肉有情的生灵,中医学家认为一身对人都有益处。鹿胎是鹿产品中较为贵重的中药材,是动物胎胞类比较好的一种。古时候有“皇帝猎鹿喝鹿血,皇后觅鹿吃鹿胎”的传言,可见鹿胎的确是美容养颜的上品,否则皇后不会青睐的。中医认为,鹿胎是气血双补的良药,具有补阳、补精、补肺气的作用。作为补药,主要用于血虚症,以及因此引起的心神不宁、面色萎黄、贫血。作为补气药,鹿胎主要补脾肺之气,可以增强脾的功能,增进食欲,改善消瘦、倦怠乏力等症状。在脾肺两脏当中,鹿胎重点又在补肺气,包括久咳虚喘等,主要是通过补肺气来使卫气强健,增强人体抵御外邪的能力。

鹿胎修复和滋补卵巢——女人有魅力,生命有活力!率先治标治本,直击女人魅力源头——卵巢,先修后补,阶段呵护女人!有效修复,让受损的卵巢,迅速“制养”功能,向机体输送源源不断地养分!持续滋补,经过修复的卵巢,随着女性年龄的增加,身体耗损加速,卵巢的供给养分的强度也随之加大!确保它的正常运转,卵巢天天的呵护,持续滋补!鲜鹿和鹿茸含胶原寡肽——调理月经养颜好心情!古时曾有“皇帝猎鹿喝鹿血,皇后寻鹿吃鹿胎”之说,鹿胎补气,养颜之作用源远流长!据《本草纲目》记载“鹿胎调经养颜解诸毒”,具有补精血、返少阳的作用,是女性滋补调养、延缓衰老的佳品。鹿胎膏中含有的天然SHCG生物素,能重新激发性腺轴的各个环节并使之正常运转。

鹿是十分珍贵,稀有的长寿动物,鹿的全身都是宝。在动物界中一直是美丽,健康,活泼的象征,一生充满活力,无明显的体态衰老现象,这一切皆归功于其胎盘中的生命原动力——活性囊胎素(DGPP)。鹿胎为动物胎之佳品,药理分析证明,鹿胎含有独特的活性成份——活性囊胎素(DGPP),同时鹿胎中还含有鹿胎蛋白,氨基酸,维生素,矿物质及人体必需的微量元素。能明显提高人体SOD活性,加速新陈代谢,消除体内垃圾沉积,使人体保持年轻状态,有明显的美容养颜,延缓衰老的作用。研究表明,鹿胎抗自由基的能力是维生素C,维生素E的20-30倍。“皇帝喝鹿血,皇后吃鹿胎”鹿胎膏大家可能多多少少都听说过,都知道它对女性朋友的健康有非常多的好处。扬州关于鹿胎介绍

鹿胎,作为妇科三宝之一,是历代皇家专享珍品。苏州梅花鹿鹿胎食用方法

鹿胎有这么多作用,所以很多人开始吃干鹿胎打成鹿胎粉进行滋补身体。那么如何选择鹿胎呢,干鹿胎有大有小,到底是大的好还是小的好呢。干鹿胎从三百多克到一千多克不等。通常干鹿胎价格是按个卖的不是按重量卖的。很显然并不是干鹿胎越大越好,鹿少爷建议大家如果是自己买了吃的就得选择怀孕5到6月的鹿胎,这个时候的鹿胎营养全。太大的已经成型快出生了,鹿胎里面的营养球基本没有了,自然鹿胎效果也没那么好。当然如果是批发买了进行打粉卖的,那你就买大的好,因为大的重量大,鹿胎粉是按照重量卖的。苏州梅花鹿鹿胎食用方法

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