21世纪以来全国生产抽油烟机的厂家400余家，其中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂，一些产品没有经过国家有关部门认证。因此消费者在选择时要选择各项技术指标符合国家标准的。一定要注意选择产品质量有保证的产品。评定油烟机的好坏应有以下四个标准：1、能否把厨房油烟完全抽干净；2、能否把油和烟分离，让风机得到有效的保护；3、清洗是否轻松方便；4、是否省电并长期保持比较强功效；用上面四个标准来审视传统抽油烟机自然就知道了这么多年来抽油烟机行业无法让人满意的原因了。
龙创蓝天油烟机和普通家用油烟机不同，他具备独有的净化技术，让油污无法进入腔体和管道内，不需要专业清洗，安全防火，坚固耐用，是新型环保油烟机设备！ 餐饮油烟净化器可以低空排放，目测无烟。河南油烟机
油烟机烟机风扇：先在炉灶上覆盖报纸，打开抽油烟机开关，往抽油烟机风扇上喷中性清洁剂后静置3分钟，再将温水喷入抽油烟机风扇内，让已溶解的油污流到储油盒中，再清洗储油槽即可，大约一个星期清洗一次风扇就可以。另外还有种方法，在高压锅内把水烧沸，有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里。还有比较传统的洗洁精、食醋浸泡法。将需要清洗的抽油烟机部件取下，放在用3~5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中，浸泡10~20分钟后，再用干净的抹布擦洗。这样的方法优点是清洗比较彻底，但由于要将油烟机部件拆卸清洗，比较繁琐，许多用户已经不常用了。
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选购侧吸式油烟机的误区：“油烟机面板材质无关紧要的误区”，关于面板材质，促销员可能会“故意忘记”不提起，或者直接说出一个某某合金的名词来忽悠消费者。事实上，要检验材质也是非常简单的，国内较好的材料一般是采用进口M-Cr精钢材质，看上去精细有质感。此种材料抗氧化、抗腐蚀而且会愈擦愈亮。要辨别此种材料与一般合金材料的区别，只需要直接用磁铁来试即可，能够吸上的，则肯定为一般劣质合金或者铁类，不能够吸上的才是精钢材质。还有一种面板是由特氟龙涂层保护的，具有不粘油易打扫抗腐蚀等优点，是除不锈钢外另一种比较好的的面板材质。龙创蓝天油烟机和普通家用油烟机不同，他具备独有的净化技术，让油污无法进入腔体和管道内，不需要专业清洗，安全防火，坚固耐用，是新型环保油烟机设备！
大家自己清洗油烟机时需要注意的事项:1、在清洗油烟机之前，电机以及电路的部分不可以进水。2、在清洁时，切忌用力拉扯连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。3、禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗油烟机，以防火灾事故的发生。且这些溶剂对油烟机本身也有腐蚀作用。4、清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。5、拆卸时，轻拿轻放，以免零件损坏或变形。否则重装时，可能会出现油烟机运转时震动或噪音过大。龙创蓝天（深圳）科技有限公司。烟道无油，可避免火灾发生。
水冷易拆洗环保油烟机，包括风箱罩，集烟罩，整流板，油杯，安装框，储水环，循环水管，进水接头，盖板，安装杆以及插杆，风箱罩安装在集烟罩上端面，集烟罩底部安装有整流板，整流板底部中间位置设置有油杯，安装框固定在整流板上端面，安装框内表面固定有储水环，第1接口上连接有循环水管，储水环左侧设置有进水接头，该设计解决了原有油烟机过滤效果不好的问题，盖板固定在风箱罩前端面，盖板后端面底部安装有插杆，盖板后端面顶部连接有安装杆，该设计解决了原有油烟机风箱罩不易拆卸，清洗不够方便的问题，本油烟机结构合理，拆洗便捷，环保效果好。吸油烟机内腔设计也很重要，要做到尽量无缝、易清洁，同时也要能够保护线路。浙江餐厅油烟机厂家
每台吸油烟机都附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。河南油烟机
侧吸式抽油烟机是一种采用从侧面进风及油烟分离的技术使油烟机有效分离，达到油烟抽净效果的机器。侧吸型欧式吸油烟机，进风口离油烟源头更近，能快速锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。由于在集烟腔外观上采用了敞开式的设计，增大了烹饪空间范围，做饭时不存在压抑感，更有效避免了碰头事件发生。油烟机本身的工作方式，如果从它的抽吸油烟的工作原理来分类,主要就分侧吸式和顶吸式（T形机）两种，原来抽油烟机主要是顶吸式的，现在侧吸式逐渐流行。河南油烟机