近年来，硬件国产化进程不断提速，智能关键技术加速迭代升级，送餐机器人商业化应用步伐正不断加快。同时随着应用端巨头开始入局、病毒加速数字化变革，送餐机器人行业价值不断凸显，渗透率加速提升。回顾送餐机器人的发展历程，探索阶段：硬件和关键技术发展尚不成熟，下游应用较窄，送餐机器人发展仍处于早期探索阶段。激光雷达、深度相机等零部件主要依赖进口，成本较为昂贵；SLAM等关键技术发展水平有限，送餐机器人定位导航精度、稳定性有待提升；整机厂商应用场景尚未深耕，客户端市场教育不足。送餐机器人即使是较窄的通道也能顺利通过。佛山自动乘梯送餐机器人
送餐机器人只需要将餐品放上托盘——选择桌号——点击配送。自动送餐至桌前，语音呼叫服务员取餐。三层托盘，大容量，可多点位送餐，多任务并行。360度全向避障。智能运动底盘，搭载全向避障模块，3D避障技术，自如应对多角度障碍。智能运动底盘，多传感器辨识系统，运行顺滑平稳。基于新一代群体智能技术，打造了多场景群智服务云平台，实现高效、便捷、可靠、安全的智能服务。打造“配送+接待+巡游”模式，具备送餐、回盘、接待、巡游、宣传、娱乐等功能。一台机器人，集“十八般武艺”于一身，性价比超高。其强大语音识别系统，可进行语音闲聊、互动娱乐，拉近与顾客的距离。视觉摄像头+深度相机+激光雷达等多种传感器融合技术，实现复杂环境下定位，自主规划行进路线。提供机器人管理云平台，全天候多维度运行数据和配送数据分析报告。搭载智能电梯控制设备，实现机器人自主乘梯，拓展了配送机器人应用范围和场景领域。佛山自动乘梯送餐机器人送餐机器人在一定程度上能提高工作效率，在接待客人、送菜、清洁卫生等方面能提供多方位的服务。
如今市面上大部分的送餐机器人外形类似餐车，削减了一些非功能性设计，普遍配备4个以上托盘，以供单次运送更多餐品。并且，由于国产激光雷达和深度相机以及SLAM（即时定位与地图构建）等技术不断成熟，目前市面上使用的送餐机器人很少有使用磁条导轨设计行进路线了，送餐机器人活动起来更加灵活自由。在价格方面，一台送餐机器人的售价约为2~3万元，租赁价格约为2000~3000元/月。而据就业招聘网站的统计数据显示，传菜员的平均工资约为4179元/月，这样看来，送餐机器人确实可能将成为餐饮企业降本增效的方式之一。
送餐机器人有轨技术采用的RFID定位技术包括RFID阅读器和RFID标签，RFID标签中存有路径及桌位编号数据。将RFID标签沿送餐机器人行进路线安装在餐厅地面上，而RFID阅读器则安装于送餐机器人移动底盘底部前端用于读取RFID标签中编码数据以进行定位。送餐机器人在进行送餐行为时，控制系统根据RFID阅读器所读取RFID标签数据信号确定行进动作，并判断所接收信号是否符合设定的桌位编码及送餐路线，如信号不符，控制系统将发送指令信息控制送餐机器人继续读取RFID标签，直至完成所设定送餐行为并返回原位。考虑到成本、安全和效率等问题，火锅餐厅就成了送餐机器人的主要“战场”。
送餐机器人是替代餐厅服务人员将菜肴从厨房送至顾客餐桌的智能服务型机器人。送餐机器人配备了芯片、控制器、减速器、驱动装置、检测装置等硬件及环境感知、运动控制和人机交互等技术，具有自动送餐、自主充电、自主导航、自主避障等实用功能。有轨送餐机器人：有轨送餐机器人是按照餐厅地面上环绕餐桌设置的既定轨道模块进行运动的机器人。有轨送餐机器人所使用导航技术根据定位方式不同可分为磁导航技术与RFID定位技术。两种送餐机器人是通过不同的设置来送餐的。不少餐厅中都能见到送餐机器人的身影，它们在其中扮演着送餐服务人员的角色。汕尾双功能送餐机器人共同合作
大部分送餐机器人有运动功能，它能在指定的区域中行走，到达用户指定的位置。佛山自动乘梯送餐机器人
从工厂流水线到仓储物流，再到园区快递派送、餐厅送餐，机器人正逐渐从室外走向室内，走进我们的日常生活。这其中，机器人大类里面的服务机器人尤其跟我们日常生活相关紧密。尽管现在也有一些行业唱衰的迹象，但是在某些细分领域，机器人公司已经杀出一条商业应用的血路，比如越来越常见的餐厅送餐服务机器人。我们发现大量品牌餐饮公司开始引入服务机器人，成为服务机器人品类商用落地的一个新风口。点外卖是机器人外卖小哥敲开你的房门，去餐厅是机器人送餐员把菜送到你的餐桌。机器人已经开始“入侵”人类生活，简单重复的工作势必要被机器人取代。佛山自动乘梯送餐机器人
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