以一个具有一定规模的餐馆为例，餐厅服务人员一般包括餐厅经理、领班、值台员、引位员、传菜员、收银员等等，他们负责招呼、接待宾客，并为他们提供良好的食品、饮料服务。但由于行业的特殊性，人员流动性非常大，经常会出现人员短缺的问题。那么选用智能送餐机器人、迎宾机器人等相关机器人的加入，可有效解决这一问题，从而保障了服务质量。餐厅的人工成本每年都在上升，但是餐饮服务机器人呢?如果一台送餐机器人价格大约4-5万元，那么相当于一个服务员半年的薪资。工作半年即可回本，我公司机器人的使用寿命差不多有10年，每天可以工作12个小时，只要三四元的电费。不用休息，不用供餐，比请一个服务员划得来的多。送餐机器人以后的研究方向会更与餐厅相融合。中山酒店送餐机器人用户体验
早在很久之前，国内送餐机器人初步进入大众视线，那时的送餐机器人多以“人形”为主，需要将磁条导轨贴在天花板上，引导机器人在预设地图上进行送餐。这样的送餐机器人实用性不高，甚至固定的轨道设计还将送餐流程复杂化了。在那时，送餐机器人似乎只能算是餐厅中吸引顾客好奇心的一道风景。几年的时间，送餐机器人产业链上游零部件和中游产业链技术模块和本体制造技术都在提升，机器人不仅在外观设计还是运动性能上都更具实用性。广州酒店送餐机器人品牌送餐机器人海外市场利润更为丰厚。
随着送餐机器人技术上的不断迭代，越来越强的规划能力也至关重要。与以往不同，如今的智能餐厅里传菜员已经不再需要“扛”着大托盘来回于后厨与机器人之间，大多数餐饮系统能完成后厨装盘完成后，直接将餐品放在机器人的托盘上，选择桌号后，送餐机器人就会根据路线进行配送，而且机器人往往需要充电时间短，工作时间更长，能满足越来越多餐饮场所的要求。新的技术方向上，送餐机器人能否实现直接配送到桌面也是一个探索的新方向，目前有部分送餐机器人企业也在探索送餐机器人+机械臂的组合，希望借此实现配送到桌面一公里，但机械臂的递送速度以及定位精度变量影响非常大，同时需要较理想的餐厅动线设计，这仍然值得未来进行更广的探索。也是一个未来餐饮机器人探索的方向。
餐饮配送机器人作为商用服务机器人的重要组成部分，海外市场容量巨大。随着我国硬件和自动驾驶关键技术的自主研发能力不断提升，餐饮配送机器人整机成本下降明显，能够在复杂度较高的场景下完成更为繁杂和精细的操作，国际竞争力不断增强。随着科技的进步，创新的元素也开始在生活中体现，而与消费者生活息息相关的传统餐饮行业，也因创新元素的融入，展现出了未来发展的新思路。以“送餐机器人”为例。短期内，“送餐机器人”的确可以通过新奇的服务方式和时尚的市场定位吸引消费者进行体验消费，但长期来说，机器人所能提供的服务局限于点菜、结账等简单服务层面，未免过于单调，一旦消费者新鲜感消失，就很难再有市场。而从“送餐机器人”经营者角度出发，也面临不少现实问题。比如，餐厅选址区域和位置会有较高要求，需要大量愿意并有能力尝试新鲜事物一次性消费客户，显然农村和城市边缘地区便不适合。送餐机器人能吸引餐厅中顾客好奇心。
餐饮行业作为当前服务机器人规模大、需求多的市场，受到了服务机器人行业的追捧，大量送餐机器人涌入餐饮赛道，并且随着本地生活概念的崛起，餐饮行业劳动力短缺的问题更加凸显，这导致送餐机器人成为解放餐饮劳动力的良策。对于送餐机器人来说，重要的就是安全性，随着激光雷达、深度视觉的发展，送餐机器人已经可以实现在复杂场景下的灵活行走，确保在行进过程中的安全性。同时在效率方面，机器人相比服务人员有明显提升，机器人并不会受到疲惫或者其他人为因素的影响，能够稳定的保持高效率工作。尤其是在网红经济下，这些流量已经成为了餐饮业的又一获客指标。送餐机器人的加入能够直接提升餐厅的亮点及科技感，大幅度提升餐厅的科技感，帮助餐厅获客，加强宣传优势。企业通过送餐机器人为企业打造无人配送智慧解决方案，帮助餐饮行业找寻适合自身的方式来应对当前局面。中山酒店送餐机器人用户体验
有轨送餐机器人是按照餐厅地面上环绕餐桌设置的既定轨道模块进行运动的机器人。中山酒店送餐机器人用户体验
送餐机器人较佳的是，送餐托盘的数量为一个以上，且所述送餐托盘设于所述机器人的手和或手臂上。手臂上设有连接杆，连接杆上固定有送餐托盘。手臂上设有避障感应器。机器人手上的送餐托盘的前侧面设有一避障感应器。运动控制模块由设于所述机器人底部的方向控制器、电机以及万向轮组成，且所述运动装置的前端设有一避障感应器。还包括显示屏，其设于所述机器人上，所述显示屏与所述处理器连接，用于显示目标桌号以及所述目标桌号对应的餐品。餐品感应器为光线感应器、位移感应器或温度感应器。电源模块为可充电蓄电池。送餐机器人面部表情会根据客人取餐与否的状态显示出不同的表情。中山酒店送餐机器人用户体验
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