送餐机器人起步阶段：上游供应链更加完善，不错的整机厂商开始入场，应用市场教育程度有待提升。激光雷达、深度相机等零部件国产厂商自研能力不断提升，成本开始逐步下降；具备技术的整机厂商阵营日渐壮大，持续打磨自身技术和产品功能；但其他行业认可度仍然较低。成长阶段：零部件国产替代进程提速，各项技术更加成熟，应用端巨头开始入局，推动送餐机器人行业发展提速。；算法提升、关键技术迭代，机器人性价比更高；餐饮企业开始规模化使用送餐机器人，对市场有着直接的拉动作用。送餐机器人使用起来比较方便。安徽全自动送餐机器人代理商
近几年的病毒对各行各业带来了巨大冲击，服务机器人的逐渐普及解决了众多商家在招工、配送、消杀等方面的烦恼。进几年病毒到处蔓延，而在隔离的酒店里，可以利用送餐机器人，减轻工作人员压力，也节约了防护用品。毕竟，可爱的机器人不用防护服，只要消毒就可以了。前几天小行刚夸过的“城市大脑”，早早地加入了这场没有硝烟的战斗。我们看好他们在更多行业领域以及全球市场的拓展能力，通过好的机器人产品去更好地协助客户提升商业效率。”安徽全自动送餐机器人代理商不少餐厅中都能见到送餐机器人的身影，它们在其中扮演着送餐服务人员的角色。
餐饮行业作为当前服务机器人规模大、需求多的市场，受到了服务机器人行业的追捧，大量送餐机器人涌入餐饮赛道，并且随着本地生活概念的崛起，餐饮行业劳动力短缺的问题更加凸显，这导致送餐机器人成为解放餐饮劳动力的良策。对于送餐机器人来说，重要的就是安全性，随着激光雷达、深度视觉的发展，送餐机器人已经可以实现在复杂场景下的灵活行走，确保在行进过程中的安全性。同时在效率方面，机器人相比服务人员有明显提升，机器人并不会受到疲惫或者其他人为因素的影响，能够稳定的保持高效率工作。尤其是在网红经济下，这些流量已经成为了餐饮业的又一获客指标。送餐机器人的加入能够直接提升餐厅的亮点及科技感，大幅度提升餐厅的科技感，帮助餐厅获客，加强宣传优势。
长期以来，餐饮行业“缺服务员”是一个不争的事实。每个季度，中国就业培训技术指导中心都会发布一份《全国招聘求职100个短缺职业排行榜》，餐厅服务员几乎次次排在前列，送餐机器人理所应当承担了补充这一空缺的任务。与此同时，病毒下“无接触”的需求也使送餐机器人逐渐成为现在这段时间餐饮行业无接触送餐的刚需。这为送餐机器人打开了巨大的市场。随着越来越多的人在餐厅“偶遇”送餐机器人，这一称得上“普遍”的服务机器人似乎正在以肉眼可见的速度大量在国内落地，能看出送餐机器人市场正在快速扩张。这一现象背后有头部餐饮商家的推动，也有机器人技术提升和投资回报期缩短的原因，越来越多企业已经开始应用送餐机器人。送餐机器人即使是较窄的通道也能顺利通过。
送餐机器人出现之初大部分都是模仿人形设计的，造型都是一个人形的轮式机器人双手托着一个托盘。这种造型的机器人改进后把手持托盘设计成了两层。随着用户对送餐效率的要求越来越高，送餐机器人的设计也脱离了人形，更加注重容量和稳定性。现在市面上的送餐机器人大部分为三层托盘设计，简单的储物隔层设计更加简洁高效。虽然机器人比人的送餐效率更高，但并不是所有餐厅都适合使用送餐机器人。考虑到成本、安全和效率等问题，火锅餐厅就成了送餐机器人的主要“战场”。因为火锅类除汤底外都是冷菜，上菜也比较集中，机器人可以一次性把所有菜品上齐。人们对餐饮机器人的需求逐年增加，送餐机器人销量连年攀升。江苏立达送餐机器人
机器人的组成部分与人类极为类似。安徽全自动送餐机器人代理商
如今市面上大部分的送餐机器人外形类似餐车，削减了一些非功能性设计，普遍配备4个以上托盘，以供单次运送更多餐品。并且，由于国产激光雷达和深度相机以及SLAM（即时定位与地图构建）等技术不断成熟，目前市面上使用的送餐机器人很少有使用磁条导轨设计行进路线了，送餐机器人活动起来更加灵活自由。在价格方面，一台送餐机器人的售价约为2~3万元，租赁价格约为2000~3000元/月。而据就业招聘网站的统计数据显示，传菜员的平均工资约为4179元/月，这样看来，送餐机器人确实可能将成为餐饮企业降本增效的方式之一。安徽全自动送餐机器人代理商
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