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荞麦烧酒分为主原料完全使用荞麦的“全量荞麦烧酒”，和使用荞麦与米等作为主原料混合酿造的的普通荞麦烧酒。荞麦烧酒原产于日本宫崎县，是云海酒造在1973年发明的烧酒品种。此后盛产荞麦的长野县、北海道也开始酿制荞麦烧酒。泡盛是冲绳县特产的烧酒品种，以稻米为主原料。泡盛通常为30度左右，算是高度烧酒，和一般米烧酒不同的是，泡盛使用泰国米酿造，并且使用当地特色的黑米麹菌。1612年，岛津氏将琉球的贡品“琉球酒”转献于德川幕府。1671年，“泡盛”这一名字在日本史料中出现，并沿用至今。烧酒可以作为基酒，与果汁、茶饮等混合，制作出丰富多样的饮品。西南真露烧酒批发价格170-330元

韩烧却没有这么浓烈的酒味，不是凑到跟前，是不会闻到酒味的，这可能是为什么中国人喝韩烧在喝之前先闻一闻就对韩烧没有好印象的原因吧。韩国烧酒属于清酒类，酒精度数较低，入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮。凡是喝过韩国烧酒的人，绝大部分都极不适应，从而放弃再次尝试。所以韩国烧酒在中国要获得广的认同感可谓是困难重重。中国白酒的消费群体中，女性是占很少比例的，而韩烧酒因为上述原因，在韩国几乎是男女老少全部都喜欢，这个在韩剧里表现特别突出。西南真露烧酒批发价格170-330元精心调配的烧酒鸡尾酒，既美味可口，又能展现调酒师的匠心独运。

说过了五花肉，接下来聊聊它的深情拍档烧酒！烧酒（Soju）或烧酎，是一种源于朝鲜半岛的米酒。主要原料为大米，经常辅以小麦、大麦或甘薯等；粗酒经过二到三次蒸馏，像采露一样获得清亮明澈的酒液。但严格说来，只有以大米、麦谷为原料酿制的烧酒才称得上烧酒。使用其它原料得来的烧酒在品质与级别上都稍逊一筹，所以老派的韩国人大多只认准粮食烧酒，没有真正接受其它的原料酒。烧酒虽然带个「烧」字，但并不表示会在喉咙里「燃烧」，它的酒精度数在18至25度之间，通常那些能够在货架上找到的牌子，酒精度数多在20度左右…… 在烧酒面前，中国白酒基本属于「烈焰」级别。

不难看出，韩国人在对待吃饭这件事情上，态度是异常统一的：心里一半装的是五花肉，另一半装的是烧酒！我们先来说说容易让人「看走眼」的平凡五花肉。五花肉之所以在韩国大受欢迎，很大程度上是因为价格适中。韩国市面上牛羊肉要比猪肉贵出许多，每一千克猪五花肉价格约在107元人民币左右，相较而言吃五花肉减了不少钱包压力。除了不怎么贵，五花肉还很好吃！五花肉位于猪的腹部，猪腹脂肪组织发达，并且夹带着不少肌肉，肥瘦间隔均匀，堪称猪肉的部位之一，肥，遇热易化；瘦，久煮不柴。不仅韩国人钟情五花肉，在中国博大的饮食天地里也出现了不少它的身影，如梅干菜扣肉、东坡肉、回锅肉、粉蒸肉等都是五花肉在扮演主角。烧酒在酿造过程中保留了丰富的营养成分，适量饮用对身体健康有益。

悬浮剂的加入大有帮助，因为影响果粒果汁饮料产品质量的重要指标之一就是产品的悬浮性，根据斯托克斯定律可知，果肉颗粒的稳定性与分散介质的粘度成正比。故以添加稳定剂提高果汁饮料的稳定性。原理是稳定剂具有一定黏度，可形成胶体溶液，其亲水膜可保护果肉颗粒, 又可提高分散介质粘度增大沉降阻力,减缓果粒沉降，所以在制作果粒果汁饮料时需加入一定量的悬浮剂。果粒饮料是如今市场发展的一大趋势，如果你能买到果粒饮料，那么你完全可以放心选择，至少比碳酸饮料和果汁饮料要好很多。烧酒具有较高的药用价值，常被用作药酒的基酒。绵阳气泡烧酒批发公司成都福杯满溢商贸有限公司

精心酿造的烧酒，口感柔和，入口顺滑，是品酒爱好者的选择。西南真露烧酒批发价格170-330元

新中国成立后白酒地位被拔高，为了解决人民的喝酒问题，在传统的固态发酵法之外，开辟了液态发酵的新形式。固态发酵顾名思义，酿酒的原料呈固态，一般有五种粮食：小麦、大米、玉米、高粱、糯米。把这些粮食洒水掺和，再掺入酒曲，控制温度湿度和空气量，调节微生物的繁衍生息速度，就叫发酵。发酵过程中，粮食里的淀粉分解成糖，再转化成酒精，脂肪分解成脂肪酸，再转化成有机酸，蛋白质先分解成氨基酸，再转化成醇类、醛类、酮类和含氮化合物，这些东西区分了“酒”和“酒精”。西南真露烧酒批发价格170-330元

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