在口腔护理行业中的应用,N-酰基氨基酸表面活性剂能够产生丰富细腻稳定的泡沫,刺激性小,而且自身还具有抗细菌性,可应用于口腔护理中。如N-月桂酰谷氨酸钠、N-月桂酰丙氨酸钠、N-脂肪酰肌氨酸钠及N-椰油酰基甲基硫磺酸钠等都能用于牙膏产品中,同时,这些氨基酸类表面活性剂在口腔中能够抑制葡萄糖变为乳酸,作为发泡剂用于牙膏中能够清新口气。Hamano将N-酰基甘氨酸钠用于牙膏产品中,能够使产品在低温下不易凝胶,易于从软管中挤出,并且对牙齿的保健及一些口腔疾病的预防有效果。Hiroshi研究提出,将N-月桂酰基肌氨酸钠添加至含有药物的口香糖中,能使药效保持长久。表面活性剂可以在药物传递系统中起到载体的作用。氟碳表面活性剂怎么样
使用过程中,如在水中表面活性剂相的结构,在本体水相中,表面活性剂形成聚集体,例如胶束,其中疏水尾部形成聚集体的主要,而亲水头部与周围液体接触。也可以形成其他类型的聚集体,例如球形或圆柱形胶束或脂质双层。聚集体的形状取决于表面活性剂的化学结构,即亲水头和疏水尾之间的大小平衡。衡量这一点的是亲水-亲油平衡(HLB)。表面活性剂通过吸附在液-气界面上来降低水的表面张力。将表面张力和表面过量联系起来的关系称为吉布斯等温线。氟碳表面活性剂怎么样表面活性剂可以被用于制造农药、化肥等产品。
对非离子表面活性剂来说,亲水性取决于醚键的多少,醚与水分子的结合是放热反应。当温度上升,水分子逐渐脱离醚键,而出现混浊现象,刚刚出现混浊时的温度称浊点。此时表面活性剂失去作用。浊点越高,使用的温度范围广。性质:表面活性剂通过在气液两相界面吸附降低水的表面张力,也可以通过吸附在液体界面间来降低油水界面张力。许多表面活性剂也能在本体溶液中聚集成为聚集体。囊泡和胶束都是此类聚集体。表面活性剂开始形成胶束的浓度叫做临界胶束浓度或CMC。当胶束在水中形成,胶束的尾形成能够包裹油滴的核,而它们的(离子/极性)头能够形成一个外壳,保持与水接触。
研究者研究了C12PmEnS(m=4、12,n=0;m=8,n=0、2)4种表面活性剂与胜利原油间的IFT和自乳化能力。由结果可知,C12PmEnS显示出良好的抗稀释能力,IFT在较宽CaCl2浓度范围均可达到较低,很小外力作用下即可对原油乳化。研究者课题组对壬基酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚磺酸盐与壬基酚聚氧乙烯醚磺酸盐的模拟洗油进行了对比,结果表明两者虽然IFT相近,但前者洗油率比后者提高约7%,说明PO基团的插入有利于洗油。中国石油大学张贵才课题组合成了系列不同结构的磺酸/硫酸盐Extended表面活性剂,并对该类表面活性剂与烷烃、胜利油田孤东及桩西原油间的IFT进行了详细研究,通过改变PO数及疏水碳链长度,调节表面活性剂亲水亲油平衡值来匹配不同的油相。表面活性剂可以用于制备牙膏和口腔漱口液等口腔护理产品。
表面活性剂组成。分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为憎水基团;亲水基团常为极性的基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等;而憎水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。 吸附性,溶液中的正吸附:增加润湿性、乳化性、起泡性;固体表面的吸附:非极性固体表面单层吸附,极性固体表面可发生多层吸附。表面活性剂的结构,传统观念上认为,表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能明显降低表(界)面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入,目前一般认为只要在较低浓度下能明显改变表(界)面性质或与此相关、由此派生的性质的物质,都可以划归表面活性剂范畴。表面活性剂可以用于制备膨化食品,例如爆米花和薯片。广东增溶剂表面活性剂参考价
表面活性剂可以用于制备烘焙食品,例如面包和蛋糕。氟碳表面活性剂怎么样
多特点:如增溶能力极强,与多种油间界面张力(IFT)可达到较低(<10-2 mN/m),临界胶束浓度(cmc)和临界微乳液浓度(cμc)低等,近十几年该类表面活性剂引起了科研工作者的普遍研究。根据离子头基不同,Extended表面活性剂可分为硫酸盐型、磺酸盐型、羧酸盐型、磷酸盐型,目前研究较多的是硫酸盐型Extended表面活性剂(结构式见图1),研究机构相对集中,国外主要有美国Oklahoma大学、泰国Chulalongkorn大学、委内瑞拉Universidad de los Andes大学以及德国Regensburg大学;国内主要有中国日化院、中国石油大学和江南大学等。氟碳表面活性剂怎么样