2023年6月16日，四川大农记酒庄有限公司（四川省珍品玉露酒业子公司）在邛崃市当地招商引资项目中启动了果酒发酵研发及加工生产基地项目。该项目由四川大农记酒庄有限公司投资新建和运营管理，位于邛崃市绿色食品产业功能区。该项目的使命是“适应新生代轻饮消费需求”，以“自然、健康、愉悦”的理念为指导，由国内多位果露酒专业人员组成研发团队。公司在眉山基地研发生产的“大农记-温度青年”牌玫瑰发酵酒荣获了第十二届渝、湘、鄂、赣、闽、桂、滇、粤酒类质量检评的“金奖”。目前，该公司已成功研发了弱碱性的“不老莓发酵果酒”，并已申请了专利（不老莓是全世界已知的含天然抗氧化物质较高的水果）。 非遗白酒的酿造过程需要经过多道工序，每一步都十分关键。白酒加盟代理费用多少
白酒酿造，乃是一门传承千年的古老技艺。从选粮开始，挑选饱满的高粱，经过晾晒、破碎，精心调配。高粱与水在酒窖中相遇，经过多次蒸煮、发酵，酒香逐渐浓郁。酿酒师傅们凭借丰富经验，掌握着微妙的温度与湿度，让酒液在时光中慢慢酝酿。经过蒸馏、陈酿，白酒终于诞生。它清澈透明，香气四溢，口感醇厚，回味悠长。每一滴白酒都凝聚着酿酒人的心血与智慧，是中华酒文化的瑰宝。300年的酿酒技艺在老酿酒师手中得到了完美传承，每当酒席上奉上这清亮透净的白酒，香气扑鼻，口感绵长，让人回味无穷。酿酒师的手艺，就像是一曲悠扬的乐章，传递着时光的记忆和故事，让人们沉醉其中，感受到岁月的温暖和生活的美好。泸州两大白酒非遗酒，传统工艺的珍贵瑰宝。
白酒在中国文化中具有重要的地位和意义。作为中国传统的酒类饮品，白酒在中国的历史中可以追溯到几千年前。它不仅是一种饮品，更是中国人社交、礼仪和文化传统的一部分。以下是关于白酒在中国文化中地位和重要性的一些主要方面：社交和人际关系：白酒在中国社交场合中扮演着重要的角色。在商务宴请、家庭聚会、朋友聚会等场合，人们常常会以白酒为媒介来加强彼此之间的关系。白酒被视为一种亲密和友好的象征，通过共同品尝白酒，人们可以增进感情、加深交流。
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