那么究竟什么是好的菜单呢？好的菜单是餐厅的作战地图，通过菜品的规划布局，通过文字和图片的表达，直达顾客心智的策略。菜单是给顾客的购买理由、购买指南以及购买指令。告诉顾客为什么点这道菜、怎么点这道菜，以及必须点这道菜。顾客看到菜单就能一目了然，看到就知道吃什么，并且通过菜单还能看到这家店的品牌调性、品德文化等；员工拿着菜单就知道怎么推荐，才更适合顾客，让点餐更有效率。说了那么多，那么好的菜单都有哪些组成部分呢？它由品牌、品类、广告语、信任状、风格、爆品、菜品照片、分类、价格、产品名称、文案组成。菜谱在进行设计的时候，一定要以餐厅的格调为主，与餐厅的感觉相适应，这样才可以给客人留下好的影响。天津连锁餐饮菜谱印刷价格
招牌菜放在显眼的位置大家都知道，占领餐厅的C位，同样的要给招牌菜赋予故事，菜品出自哪里、厨师的如何制作、制作背后的故事，都可以挖掘出来。把产品价值放大，放在海报上，让更多人看到其差异化的价值。爆品菜是一家餐厅的记忆点，如果你的餐厅还没有一道爆品菜，那么找出来，强化它。它会成为顾客对餐厅的记忆点。一家餐厅至少有1-3道爆品菜，那么其它一些菜品就不重要了吗？不、不、不，人人只点爆品菜，就像每个人去餐厅只点几道荤菜，时间长了都会腻。菜品的合理搭配，有荤有素、有特色、有凉菜，并且将这些菜品制作成套餐，方便选择困难症的顾客快速下单。近几年很多客户喜欢通过系列菜单的团购方式来推系列菜，这其实也是一种方式，将多种菜品打包出售，提高了点单效率，也降低了服务员服务难度。北京餐饮菜谱打印制作菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅蕞重要的名片。
如何设计菜谱打印菜品的价值。1、对菜谱本身的设计与菜谱本身的价值是否有较大的影响。2、对菜谱本身的设计与菜谱本身的价值是否存在着较大的矛盾，因此，如何利用菜谱本身来打造菜品的价值是必不可少的问题。3、对菜谱的设计与菜谱本身的价值的具体体现。菜名是一种文化，是一个餐厅的标志点名，是菜单的主题，是店铺文化的载体，是一个餐厅的形象象征。菜谱本身作为一种营销手段，它可以提升商品的附加值，使顾客对餐厅的菜品有着较强的认可度，进而影响顾客的点餐量，为餐厅赢得较大的利益。
菜单的内容布局首先要注意菜肴品类的排列顺序，而菜肴品类的排列顺序主要依据顾客的用餐习惯，兼以原料分类为辅。设计中餐菜单可以遵循冷菜--热菜--汤--主食水果这一次序，然后将各类菜式按原料分类进行排列，例如：冷菜类、鸡鸭类、猪、牛肉类、海鲜类、鱼虾类、蔬菜类、汤类、面饭类、点心类等。西餐进餐次序稍有不同，一般按照开胃菜--汤--沙拉--主菜--甜点的次序先后进行。注意千万不要按菜品价格的高低来排列菜肴，否则客人会只根据价格来点菜，这对餐厅的推销是不利的。另外，菜单在篇幅上应保持一定的空白，通常文字占总篇幅的面积不能超过50%。顾客对于菜单不同部位的关注度是不同的。调查表明，菜单的首部和尾部蕞易引起客人的注意。因此，在菜单设计中多将餐厅的特色菜、招牌菜、好一点的菜、利润高菜等重点促销菜肴放在这两处，以刺激客人消费。另外，对于不同页数的菜单，顾客关注的菜单部位也是不同的。一般来说，对于单页菜单，顾客的视觉中心在菜单版面的上半部位，该部位蕞能引起客人的注意，是餐厅重点菜肴的版面位置；双页菜单的右上角为餐厅重点菜肴的版面位置，即上边和右边的34形成的三角形区域。丽邱缘快印提供多种纸张类型、封面材质、装饰工艺和印刷效果选项，以满足不同风格的菜谱需求。
菜谱印刷的制作过程菜谱印刷是一个复杂的过程，特别是注重细节的精湛要求，丽邱缘快印和大家详细介绍了一下菜谱印刷的全过程。首先，在制作菜谱时，要确定顾客提供的图片是否清晰，文字材料是否清晰，要做好与餐厅的沟通，还要做好菜肴的分类、一些特色菜、冷盘、饮料、茶点等的合理排版，重要的还是根据餐厅的具体风格进行系统的分类。然后由菜谱印刷厂的设计师在早期输入文字，输入的依据也应以餐厅提供的原始信息为基础。"在输入后可以对盘子进行拍摄，拍摄的重点是突出盘子的视觉效果，然后通过视觉效果来驱动顾客了解菜肴的特点。如果食物的形状美观干净，自然会增加消费者的数量。这些初步工作完成后，可以进行图形和文字的布局，这是一项相对繁琐的工作，但如果对图形和文本信息进行细化，可以提高菜谱的整体质量。初稿完成后，首先审查餐厅，如果对方不满意，可以实时修改，直到对方满意为止。这些准备工作完成后，将正式投入配方印刷生产，在整个生产过程中，操作人员既要跟踪检查，又要不断改进自己对成品的要求，以确保印刷配方不会出现错误的版本。后，在后期的装订加工过程中，这个过程可以有多种工艺供餐厅选择，而且不同工艺的效果也不同。数码快印技术的发展使得印刷质量得到大幅提升，可以实现高清晰度、鲜艳的色彩和正确的图文输出。天津餐馆菜谱印刷
一份设计精美的菜谱，还具有其他方面的信息.首先是告知性信息包括餐厅名称、特色莱品。天津连锁餐饮菜谱印刷价格
美食摄影让你的食物看起来较加美味诱人。餐饮周边菜单、菜单、海报、图纸等印刷材料的设计和印刷服务。丽邱缘快印菜谱所有的设计方案均根据客户不同特点和文化量身定做，可以把您企业的个性和文化溶于产品的设计中，给客人不同凡响的体验。（1）菜谱装订方式:精装对裱、搭配精装、双精装、仿古穿线装、线装精装、蝴蝶结精装、仿古书精装、圈装、螺纹钉装、反螺纹钉装、内藏铜钉精装、竹板装订、文件夹装、磁铁精装、九环、锁线拉绳精装等。（2）后道工艺:不锈钢、烫金、烫银、烫红、凹凸印、压印、刮丝网、UV、压纹、加海绵等。 天津连锁餐饮菜谱印刷价格