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定做武夷岩茶客服电话

来源: 发布时间:2024年06月27日

    老枞水仙在岩茶中是一泡很高境界,极具神秘色彩的好茶。武夷岩茶中素有“醇不过水仙,香不过肉桂,霸不过铁罗汉”之说。老枞有着普通水仙所不具备的特征,它没有惊艳的感觉,隐含的韵味,顺滑而厚重的水路,醇厚耐久滋味。幽幽的香气、浓郁的茶汤,,仿若无物无需吞咽的感觉,香浓而不锐、清长,顺畅的喉韵,有的则带乳香和水仙花香,薄荷冰凉感,老枞独特幽柔的'兰香枞韵',滋味醇厚,回甘持久。能够让人体会到朴素的自然清韵,让很多岩茶爱好者为之痴狂。大家熟知的老枞香气有三大特征:青苔香,粽叶香,木质香。而对于不同山场的环境的老枞水仙,除了香气的区别之外它的滋味,韵味,山场气息,生态气息以及给人的体感享受各有不同,如:吴三地老枞的枞韵,高山韵,古井老枞的岩骨花香,木质香以及生态味,三仰峰老枞的浓烈,苍劲的木质香等。武夷山现有老枞水仙的产地有:慧苑坑、枫树窠、古井、竹窠、莲花峰、佛国岩、碧石岩、三仰峰、狮子峰、齐云峰、赤石、樟树、吴三地、竹坑、桐木关等。下面分别介绍几款代表性的山场的老枞水仙。一、吴三地,福建省武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖的一个自然村,在武夷山自然保护区腹地。有着二千多棵珍贵的百年老枞水仙。岩茶的茶汤色泽翠绿,品质上乘。定做武夷岩茶客服电话

武夷岩茶

福鼎白茶的禁忌1.不宜太浓,一般150毫升的水,用5克的茶叶就足够了。2.水温要求在95℃以上,第1泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。3.对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人,则要在饭后饮用。凡是适得其反,所以适当的饮用才能发挥白茶的很好保健功效。

福鼎白茶的储存方法第1种:白茶放罐子里储存茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。第二种:木炭储藏法取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。第三种:冷藏储藏法 南平代理武夷岩茶经销批发武夷岩茶的品种多达数百种,有的在市场销售,有的几乎绝迹。

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    肉桂,不懂茶的人以为是做菜的调料,提味增香;爱茶之人认为它是武夷岩茶中的品种,喝过肉桂才算喝过岩茶。在武夷岩茶中,茶的名字或别致浪漫,如春兰、水仙;或仙风道骨,如白鸡冠、水金龟;或清新可爱,如春桃香、雪梨……那肉桂为什么会称之为“肉桂”呢?或许是因为桂皮香是它明显的特征,滋味霸道对口腔的刺激感极强吧。清代“肉桂茶”名字诞生的见证人蒋衡的《茶歌》中道"奇种天然真味好,木瓜徽酽桂徽辛,何当更续歌新谱,雨甲冰芽次第论",对肉桂特点形象的进行了描述。肉桂,在懂茶爱茶人的圈子里独树一帜,被认为是乌龙茶中的上品,用自己的特色吸引抓住饮茶者的心。虽然正岩的“慧苑坑肉桂”“马头岩肉桂”“牛栏坑肉桂”等难得一见、价格昂贵,也依然不能阻止大家对他的追逐。肉桂,所谓“没有绿茶的苦,没有红茶的涩”,香气浓郁,有桂皮的辛辣,还有微微奶香,在不同的环境中生长,肉桂又具有明显的花香。而如遇正岩茶,岩韵明显,花香奶香与桂皮香共同作用,简直可以算的上口腔的味觉盛宴。虽说肉桂是品饮岩茶的“必修课”,但正岩肉桂的价格确实让普通人望而却步,只能说“尝尝就好”;另外,肉桂的强烈刺激感和浓烈的感觉。

唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业行家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中,发现了铜质渣斗里有30多枚白茶芽头,据推断,这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。

明代田艺蘅《煮泉小品》中记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中,则旗舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”田艺蘅所述的,正是白毫银针的制法——生晒,制作禁忌不用手直接接触茶叶,制作的功力不足茶叶的香气就会受损,白毫银针泡在瓯中,条条银针直立,汤色鲜明。 岩茶泡出的茶汤醇厚顺滑,有种静谧舒适的美妙感觉。

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    马头岩因为面积较广,大致要分成三花峰、桃树窠、猫耳石、云峰几个为主的小区域。它们之间有地理共性的同时,也由于位置、土壤的差异性而各具特色,比如大王峰背后的桃树窠以风化石为主,土层较浅,植被多;云峰的土壤则属半风化岩,土层较深,植被少;横窠位于三仰峰脚下,界于两坑两涧之间,有涧水流经,植被和物种丰富。横窠的肉桂大多种植于八十年代,呈现出较独特的老树品质;三花峰的土壤是沙粒状的风化岩,猫耳石则是半风化岩半黄壤土。1.磊石岩带有浓郁芳香气息和伴潮湿树丛的香味,入囗圆润丰满,层次感表现力强,酸度适中,回味很出色,种植环境造就了其特别的气质。2.三花峰茶汤清透澄亮,乳香和新鲜水果的复合香味,入口纤细、清爽,优雅怡人,收敛感强,回味清晰干净若带甘苦,喉韵绵长。3.猫耳石茶汤金橙亮丽,多种花香夹带淡淡桃香,山场高度气息显露清晰,口感圆润饱满,收敛感适中,带有微弱的木质本香。茶汤待至中温含咽口中,甜度、粘稠度表现出色,尾韵绵长,回甘持久。4.云峰山:闪耀着红琥珀色的茶汤,盖香飘散出温和的花果芬芳;入囗带有馥郁的果香味和完美的辛辣余味;茶气浓锐,岩土气息隐约其间,苦涩度略微,转化甘甜绵长。岩韵也好、岩骨也罢,它是真实存在的,但是并不是人人都能分得清。本地武夷岩茶加盟费

岩茶汤色明亮,清澈诱人。定做武夷岩茶客服电话

关于福鼎白茶的泡法,我们要注意一下几点,福鼎白茶怎么冲泡?

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200m1透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶放入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶放入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶放入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚适合家庭夏天消署用茶。

5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,口感西厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。 定做武夷岩茶客服电话