山东池塘工业化水产养殖技术

2013年中国近海海水养殖1551万吨，是世界主要渔业生产国中，海水养殖产量超过海洋捕捞的国家。其中，海水养殖占全国海水产品总产量的53.35%，占世界海水养殖总量的80%。数据显示，当前国家耕地资源日益紧缺，粮食安临严重威胁，大力开发海洋生物资源，提供更多更好的海洋水产品，有利于改善食品结构，保证国家食品安全。海水产品在居民膳食结构中的比重也明显增加。近海捕捞渔业高速增长下的隐患。各类污染物通过食物链富集到海洋生物体内，难降解，高毒性物质在海产品体内的积累会对食用者的健康造成严重损害。同时，部分养殖者盲目追求经济效益，大量投饵，滥用药物，也造成了严重的食品安全隐患。苏联是欧洲主要的水产养殖国，产量主要由内陆海与水库提供。山东池塘工业化水产养殖技术

秋季水产养殖特提出以下技术和管理措施:水质调控:随着养殖动物的生长，池塘中相对密度增大，水体残饵、排泄物、水草老叶腐烂，会消耗大量氧气，又会产生硫化氢等有毒气体，氨氮累积增多，PH值下降，极易造成浮头泛池。因此一要及时换水，少量多次，要吸取中上层水，以增加浮游生物种类，防止和减少兰绿藻的滋生形成"蓝淀水";二要施用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、EM菌液等微生物制剂调控水质，以降低亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、PH值过高等因素对水体造成的危害。秋季河蟹池塘应逐步加大换水量，少量多次，边进边排，防止水位过高造成水草浮起死亡，并每隔10天左右，泼洒一次生石灰，增加池水钙质，用量5公斤/亩。米，保持池水PH值7.8~8.5，透明度30厘米~40厘米，利于蟹壳增厚增硬，促使健康生长。浙江农业水产养殖日本产的海水珍珠产量占世界 。

抓好春季水产养殖及疾病的防治工作。随着气温的回升，春季是水霉病、寄生虫病等病害高发的季节，病害防治要坚持"以防为主、防治结合"的方针，积极推广健康养殖模式，确保水产品质量安全。及时做好池塘清整消毒工作，逐步提高池塘水位，注重改善水质，及时投喂饲料，加快鱼类恢复体质和生长。秋季水产养殖：立秋后天气逐渐凉爽，虽然一时暑气难消，还有"秋老虎"的余威，但总的趋势是气温的日较差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。秋季是水产养殖生产管理的关键季节，稍有不慎，就会造成重大损失甚至前功尽弃。

水产养殖要加强生产管理，适当减少养殖密度，科学投喂。旱情严重的地方，应及时将商品鱼捕捞上市或采取并塘、转移等措施，降低养殖密度，缓解水体溶氧压力。并塘或转移时，要注意操作方法，尽可能减轻对鱼体的损伤，尽量选择在傍晚进行。对于不能上市的鱼种作好并塘或囤积处理，确保不能上市的鱼种安全度过干旱。适当减少每天投喂次数和投喂总量，尽量不施有机肥、少施无机肥。成立技术服务专家组，主动做好技术帮扶工作。也可将**组成员名单、联络方法通过各种方式告之养殖户，保证养殖户得到及时的技术指导。饲料投喂量控制在2小时内吃完为宜，防止残饵水质。

水产养殖需要病害防治。持续高温将造成水生动物体质变弱和水质变差，极易诱发鱼病。鱼病防治应坚持“预防为主、防治结合”的原则，定期消毒，一旦发生病害，力求准确诊断，及时准确用药。用药时间一般为晴天上午9:00为宜，避免中午高温用药，用药后应开启增氧机搅水，打破热成层，以免水体局部药物浓度过高。及时捕捞。每年的高温季节，都是水产品供应的淡季，各类水产品价格相对较高，各养殖户要根据自身养殖情况，抢抓机遇，适时捕捞上市。起捕前必须停食，并做好各项准备工作，选择清晨下网，运输过程中可适当加冰降温，抓紧时间，减少死亡。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。福建好水产养殖

英国与荷兰还开始养殖鲆、鲽。山东池塘工业化水产养殖技术

随着学科发展，专业实验课程逐渐增加，原水产养殖实验室逐渐向课程实验室分解，先后成立了鱼类生物学、水生生物学、水生动物营养与代谢、水产动物病害诊断与防治、鱼类遗传与繁育、渔业环境与生态等6个课程实验室。课程实验室的成立有力地促进了课程教学的改变，提高了课程教学质量。2003年学校改变实验教学管理，将水产类各课程实验室和实习渔场进行整合，成立水产类实验教学中心。中心实行校、院两级管理模式，统一组织实验教学，领导和实施实验教学改变。山东池塘工业化水产养殖技术

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