2013年中国近海海水养殖1551万吨,是世界主要渔业生产国中,海水养殖产量超过海洋捕捞的国家。其中,海水养殖占全国海水产品总产量的53.35%,占世界海水养殖总量的80%。数据显示,当前国家耕地资源日益紧缺,粮食安临严重威胁,大力开发海洋生物资源,提供更多更好的海洋水产品,有利于改善食品结构,保证国家食品安全。海水产品在居民膳食结构中的比重也明显增加。近海捕捞渔业高速增长下的隐患。各类污染物通过食物链富集到海洋生物体内,难降解,高毒性物质在海产品体内的积累会对食用者的健康造成严重损害。同时,部分养殖者盲目追求经济效益,大量投饵,滥用药物,也造成了严重的食品安全隐患。水产养殖建议采取"外消"与"内服"相结合的方法,预防病害发生。吉林农村水产养殖技术
水产养殖要保持池塘水位合理:池塘的水位要根据不同品种的水产品而定,并保持佳水位。常规养殖中鱼苗培育池水位保持在1.2~1.5米;鱼种培育池水位保持在1.5~2米;成鱼养殖池水位保持在2~3米。河蟹、泥鳅等特殊品种水产品养殖除外。水质处理措施:对于水产养殖,不同类型的水体要采取不同的处理措施。对于偏酸性池塘的水质处理方法:1亩水面,1米水深可以用生石灰5公斤左右,浸泡1小时后泼洒均匀即可。如果亚硝酸盐或氨氮偏高,在进行预防,可在晴天放入有益微生物,既能起到净化水质的目的,也能调节水里的微生物群,有利于水产品健康生长。江苏工厂化水产养殖技术高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂好的饵料等方法,在小水体中进行高密度养殖。
仿野生养殖:随着人们生活水平的提高,对水产品的品质要求也越来越高,并且追求绿色食品也已成为时尚,这就必然导致了同一个品种野生的价格要高出人工养殖的许多倍。这一现象为养殖界人士拓宽了思路。如有人在四大家鱼塘里跨年度混养水鱼,结果养出的水鱼品质非常接近野生的,售价不菲。杂交优势:一个的杂交种,其优势是不容置疑的,特别是在生长速度、抗病力、对环境的适应力等方面更是引人注目,如杂交大口鲶、杂交太阳鱼等都是人们津津乐道的好品种。
春季水产养殖:抓好春放工作。一年之计在于春,积极利用气温回升的时机,联系购买好好的鱼种,加大品种调整力度,选择市场销售前景好的新品种,做好鱼种放养。春季是渔业生产苗种销售旺季,购买好的水产苗种,要注意供应单位是否具备苗种生产销售许可,购进外来水产苗种是否有产地检验检疫合格证明等。在春投春放中,要注重大规格苗种的投放,做到品种优、质量好、规格大。由于当前气温低,以及春季气温变化大,要在春放工作中,及时掌握天气变化,防止伤到鱼种,操作要仔细,提高鱼种的成活率。日本产的海水珍珠产量占世界 。
通过水产养殖的专业学习,毕业生可获得以下几个方面的知识和能力:具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;;掌握现代的生物科学和环境科学的基本理论知识;掌握水产经济动、植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能;掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键;具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法,了解现代化的养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用的基本知识。欧洲以养鲤为主,其次是鲑、鳟,主要供游钓业用。湖北健康水产养殖有哪些
在河蟹养殖中投喂的鱼饲料一是要保证新鲜,以防出现内脏病害和污染水质。吉林农村水产养殖技术
水产养殖施肥管理:秋初气温较高,施肥应坚持少量多次原则。如果是肥水塘,则施少量化肥(一般亩施尿素2.5公斤,过磷酸钙5公斤,以使池水保持油绿色或茶绿色为宜)。如果是清水半瘦塘,则以施发过酵的禽畜人粪为主(亩施400~500公斤,间隔7~10天施1次)。秋末水温下降,应以施有机肥为主。水产养殖防病管理:每天要把池塘中的残渣剩饵和杂物捞出,并根据天气和鱼的活动情况,及时对症采取措施防止疾病发生。成鱼塘每隔15天左右用2~2.5公斤漂白粉溶水后泼洒食场周围,连续泼洒3天,每天一次,或在每公斤精料中加入500克大蒜泥(将蒜头捣碎成泥)和1000克食盐喂鱼,以防治细菌性鱼病。每立方米水体用硫酸铜0.5克、硫酸亚铁0.2克,或90%晶体敌百虫0.5克,溶于水后每隔15天全池泼洒一次,以防治鱼类寄生虫病。吉林农村水产养殖技术