云南智能水产养殖技术

水产养殖越冬准备:未达上市规格或不能出售的苗种、成鱼及亲鱼，宜在秋季的前期即水温15℃~12℃期间按照常规程序并塘，或分品种、分规格专塘养殖过冬，凶猛性、肉食性鱼类如甲鱼、鳜鱼、革胡子鲶等，不要大小混杂养殖过多。越冬池要清塘消毒，池塘要深灌水，一般水深为2~3米。抗旱技术:及时掌握旱情，早安排，早部署。密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，安排部署水产养殖抗旱救灾工作。增强水产品质量安全意识，从水域环境监控、产地环境、投入品、生产过2程、市场准入等环节加大水产品质量安全监管力度。建立《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，加强水产投入品监管和水产品检疫，严禁使用违禁药物，确保水产品质量安全。水产养殖要求每天增加巡塘次数，注意日常管理，密切养殖品种的变化。云南智能水产养殖技术

20世纪70年代以来世界水产养殖产量增长迅速，在水产业中的比重也正在日益提高。中国淡水养殖历史可追溯到公元前11世纪。公元前5世纪已有《养鱼经》问世。淡水养殖主要有两种类型:一是池塘精养鲤科鱼类，以投饵、施肥取得高产，并将各种不同食性的鱼类进行混养，以充分发挥水体生产力。另一类型是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种，主要依靠天然饵料获得水产品。1986年全国淡水养殖面积约4600万亩(约占可养面积的61%)，其中池塘占35%，集中在长江中下游和珠江三角洲;湖泊占17%，主要在长江中、下游和东北、内蒙古地区;水库占37%，分布全国;河沟占9%，主要在江苏、浙江水网地区。淡水养殖总产量多年来一直居世界，以22%左右的速度递增，1986年产量为295万吨，占全国水产总产量的36%。其中池塘占74%，水库占8%，其余为湖泊、河沟和水稻田的产量。山东科学水产养殖设施粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。

水产养殖需要具备的环境：增加水体溶氧。有增氧设备的可在晴天中午坚持开启增氧机2小时以上，遇到阴雨天或天气突变，要及时开启增氧机。如无增氧机的可采用潜水泵在池内打循环水(时间在下午3时前,切忌在傍晚进行)，增强水体的对流与交换。生物调控水质。各类养殖品种已进入生长的黄金时期，但在摄食旺盛的同时，其排泄物也明显增多，加速了水质的恶化。为此建议选择由多种微生物菌种制成的生物制剂泼洒，调控水质，具体用法用量和注意事项按照说明书正确使用。

春季水产养殖：抓好标准化鱼塘开发整理改造。在当前天气尚未转暖还不适合水产养殖的时间，应积极充分开发利用荒废地，整理成适于养殖的池塘，新增水产养殖面积，提高水产养殖规模。抓好低标准池塘的清淤改造、消毒，提高池塘养殖标准，增加水产生产潜力。要根据市场信息和自身经济实力，及早做好全年养殖计划，规划好相应的养殖模式、品种、规模、饲料、技术、市场销售等因素，准备好渔业生产物资，及时开展工作，保证养殖效益。开展水产苗种繁殖的养殖者，要利用2~4月气温逐渐回升的有利时机，加强亲本的投喂管理，增强亲鱼的体质，保证繁育质量。要提前做好鱼苗繁殖准备。做好繁殖设施检修，搞好亲本的引进更新和培育，确保鱼苗繁殖顺利进行。饲料投喂量控制在2小时内吃完为宜，防止残饵水质。

建议养殖户先用水质净化剂以较快的速度降低水体的氨氮与亚硝酸氮，两天后补充调水生物制剂(如光合菌、硝化细菌等)，壮大水体的有益微生物群，使养殖水体变好并保持较长时间的稳定。保证饲料质量，符合甲鱼对蛋白与脂肪方面的需求，可在饲料中加入20%以下的鲜鱼或好的冰鲜鱼鱼浆投喂，可增强甲鱼摄食强度，提高其生长速度与肥满度。由于甲鱼食量增加，投喂时添加预防肠炎药物，如穿心莲、大蒜等，连用几天，效果较好。病害防治:"白露头，鱼死不断头"。从池塘养鱼的历史经验和实践来看，立秋之后鱼病将进入又一个流行高峰季节。因此，掌握秋季鱼类发病规律，采取"无病先防，有病早治"的积极措施，才能收到事半功倍的防治效果。美国以养殖花点叉尾鲶、鲑、鳟、鲤等为主，其他主要养殖种类有牡蛎和蛤仔，虾类养殖也在发展。广东科学水产养殖基地

水产养殖主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。云南智能水产养殖技术

水产养殖施肥管理：秋初气温较高，施肥应坚持少量多次原则。如果是肥水塘，则施少量化肥(一般亩施尿素2.5公斤，过磷酸钙5公斤，以使池水保持油绿色或茶绿色为宜)。如果是清水半瘦塘，则以施发过酵的禽畜人粪为主(亩施400~500公斤，间隔7~10天施1次)。秋末水温下降，应以施有机肥为主。水产养殖防病管理：每天要把池塘中的残渣剩饵和杂物捞出，并根据天气和鱼的活动情况，及时对症采取措施防止疾病发生。成鱼塘每隔15天左右用2~2.5公斤漂白粉溶水后泼洒食场周围，连续泼洒3天，每天一次，或在每公斤精料中加入500克大蒜泥(将蒜头捣碎成泥)和1000克食盐喂鱼，以防治细菌性鱼病。每立方米水体用硫酸铜0.5克、硫酸亚铁0.2克，或90%晶体敌百虫0.5克，溶于水后每隔15天全池泼洒一次，以防治鱼类寄生虫病。云南智能水产养殖技术