来宾老董阿姨螺蛳粉

董阿姨螺蛳粉，是一款源于中国南方，以独特的酸辣味道和浓郁的汤底而闻名的传统美食。我们精选高质量的原材料，包括新鲜的螺蛳、土鸡、猪骨等，经过精心熬煮，保留了汤底的鲜美和营养。配合我们特制的辣椒油和酸豆角，使得每一口螺蛳粉都充满了浓郁的酸辣味道，让人回味无穷。无论是早餐、午餐还是晚餐，董阿姨螺蛳粉都是您完美的选择。快来品尝这款具有浓郁地方特色的美食吧！"品味传统，尝鲜生活。董阿姨螺蛳粉，用心熬煮，只为那一口鲜香。我们精选高质量螺蛳，搭配土鸡、猪骨，经过长时间熬煮，让汤底醇厚，味道浓郁。特制的辣椒油和酸豆角，让每一口都充满酸辣味道，让人回味无穷。无论是早餐、午餐还是晚餐，董阿姨螺蛳粉都是您舌尖上的美味佳肴。快来品尝这款具有浓郁地方特色的美食吧！"董阿姨螺蛳粉坚持在口味上，不断改进工艺，较大程度还原柳州螺蛳粉的味道。来宾老董阿姨螺蛳粉

    螺蛳汤是以柳州青螺为原料,加上猪筒骨再配以当地汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制成汤(具体怎么熬制就是商业秘密的范畴),每一个做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫。在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味,成为当地名吃之冠。它的主料是圆米粉,和我们平时吃的米粉(米线)不同。通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉(干切粉)在清水中浸泡软化之后再煮。卖螺蛳粉的地方一般都卖当地的风味小吃,除了图中的鸭头、螺蛳、酸甜猪脚,还有特色牛肚、特色小肚、香脆肥肠、狗骨粥、白切鹅、白切鸭、白切鸡、白切狗等,光想想就令人垂涎三尺。柳州螺蛳粉的传说发源地传说一：王记有阿婆上世纪80年代中期，解放南路有一家兼营干切粉的杂货店（现"大可以饭店”楼），店员每天早上需学习，学习完却已是九点有余，来不及吃早餐的店员只好拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺蛳摊（现解放南路金鱼巷内）煮粉吃，店员觉得好吃，后来便买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳，索性就卖起了这螺蛳粉。之后经过业者前赴后继地数次改良，又加上其它配料。融安董阿姨螺蛳粉图董阿姨螺蛳粉执行柳州螺蛳粉行业前列的生产水准，到注重新技术应用、严格工艺管控。

董阿姨螺蛳粉所属的柳州市华耀食品科技有限公司是一家集研发、生产和销售为一体的食品企业，专注于螺蛳粉等特色小吃领域。该公司注重产品研发和品质控制，严格按照食品安全标准进行生产和管理，确保产品的安全卫生和口感。同时，该公司也积极探索新的市场机会和商业模式，不断提升品牌美誉度和市场占有率。总的来说，柳州市华耀食品科技有限公司是一家具有实力和潜力的食品企业，未来，有望在螺蛳粉等特色小吃领域取得更大的发展。

董阿姨螺蛳粉的配菜生产工艺主要包括以下步骤：原料挑选：挑选高质量、新鲜的原料，如木耳、豆皮等，确保配菜的品质和口感。清洗和浸泡：将挑选好的原料进行清洗和浸泡，去除杂质和异味，提高原料的口感和品质。加工和切配：根据不同配菜的特点，进行加工和切配，如将豆皮切成丝状，将木耳切成小片状，以便更好地与米粉和汤底搭配。炒制或炸制：将加工好的配菜进行炒制或炸制，以增强其口感和香味。调味和搅拌：根据配菜的特点和口味要求，加入适量的调味料进行搅拌，使配菜味道均匀。包装和储存：将配菜进行包装，并放入适当的温度和湿度条件下进行储存，确保配菜的品质和口感。总的来说，董阿姨螺蛳粉的配菜生产工艺非常讲究，从原料挑选到包装储存都经过了严格的品质控制，以确保配菜的品质和口感达到较佳状态。同时，在生产过程中也注重安全卫生，确保产品的安全性和卫生标准。董阿姨，源于2014年，是柳州地道螺蛳粉品牌，也是柳州较早一批做预包装螺蛳粉的品牌。

    在螺蛳粉的配菜搭配上，有许多新的尝试可以尝试，以下是一些建议：加入新鲜蔬菜：在螺蛳粉的配菜中加入一些新鲜蔬菜，如豆芽、青菜、西红柿等，可以增加口感和营养价值，同时也可以为螺蛳粉增添一些清新的味道。添加海鲜：在螺蛳粉的汤底中加入一些海鲜，如虾、蟹等，可以增加汤底的鲜味和口感，同时也可以为螺蛳粉增添一些海鲜的风味。搭配烤肉：在螺蛳粉中加入一些烤肉，如烤鸡肉、烤猪肉等，可以增加螺蛳粉的肉香味和口感，让人们更加喜欢这道美食。添加豆制品：在螺蛳粉的配菜中加入一些豆制品，如豆腐、豆干等，可以增加口感和营养价值，同时也可以为螺蛳粉增添一些豆制品的风味。搭配水果：在食用螺蛳粉时可以搭配一些水果，如香蕉、苹果、梨等，这些水果的甜味可以平衡螺蛳粉的咸味和辣味，同时也可以为螺蛳粉增添一些水果的清新口感。总的来说，螺蛳粉的配菜搭配非常多样化，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试，让这道美食更加丰富多样。 在制作过程中，严格遵循传统工艺，并结合现代化的生产流程，确保产品的卫生和质量。贵港董阿姨螺蛳粉事件

柳州袋装螺蛳粉就选董阿姨。来宾老董阿姨螺蛳粉

    螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，大家还不知道吧？顾名思义，螺蛳粉里面一定会有螺蛳吗？有很多人会问为什么螺蛳粉里面没有螺蛳？网狼告诉大家，就像老婆饼里没有老婆一样，这只是个名称。但其实螺蛳粉的精华都在汤里了。因为其汤水是用螺蛳经过长时间熬制而成的，取其精华弃之糟粕，所以螺蛳会扔掉，也有一些粉店会放于粉中，所以你可能会遇到某些的的粉里有螺蛳，某些店的粉里没有螺蛳，这都是正常的情况，请不要惊讶！吃过一次螺蛳粉的人都会想吃第二次，第三次，这是会使人上瘾的哦！这么好吃的粉是怎么做出来的呢？网狼就给大家讲到螺蛳粉的做法了。做螺蛳粉的关键是它的汤水，好不好吃就看它了。所以重点介绍螺蛳粉汤水的做法。螺蛳至少一个晚上的时间放置水里，目的是让它吐干净泥沙，然后剪掉螺蛳的尾巴。熬制汤底，锅里放黄豆、牛骨和一些调料一起熬制。熬好的汤底呈金黄色，香味四溢。准备炒螺蛳食材食材爆香中，葱白炸到金黄色倒入螺蛳翻炒。炒好的螺蛳倒入汤底中一起熬制2个小时。螺蛳粉的卤水就这么做出来了，当然过程是复杂细致的，每一种食材的分量克数都是有讲究的，要想做出好喝的汤水这些非常重要，董阿姨螺蛳粉的所有配料及汤料均可对外销售和加工。来宾老董阿姨螺蛳粉

柳州市华耀食品科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在广西壮族自治区等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**柳州市华耀食品科技供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！