食物摄影素以困难见称，这不无几分道理。食物照片用於各种目的，其中包括杂志、烹调书籍、产品包装等，但其基本目标是一样。照片中的食品必须令人垂涎欲滴，食指大动。这未必就简单。在许多情况下，照明装置往往至关重要。答案也许是用某一类彩色滤光片加暖色，也许是给食物的某一特别部位配上强光，以避开任何不吸引人的成分。不管什麼问题，都可以在这册书中找到一切可能的解决办法。全书六十馀幅照片，从生料到整桌盛宴，从包装小玩意到食品艺术雕刻，从古典到乡村情调，林林总总，涉及了常见的问题，提供了一些光彩夺目的实际例子。而且，优异作品所刺激的购买目的性是非常明确的。福建设计产品摄影
在大多数新闻事件的发展过程中，都不乏幽默瞬间。这是一种表面上似乎与事件的意义，本质无关或关系不大，但实际上是从另一角度、侧面反映事件意义、本质，又能启人心智、令人轻松愉快的瞬间。捕捉这一瞬间需要摄影记者必须具备幽默思维，幽默思维能够使人们扯断事物之间习以为常的联系，从另外一个角度来观察世界。幽默瞬间画面常常赋予形象以神奇、新颖的意义，采摄这一瞬间是新闻照片拍出新意和有视觉感受的主要途径。富有新意的新闻照片常常是新闻现场的照片，必须做好充分的采摄准备，除了必要的采访准备和技术准备外，更重要的是对新闻现场的情况要仔细观察，做到心中有数。福建设计产品摄影一张广告摄影作品，不管艺术上是怎么样的，只要它缺乏"推销"的力量，在进入消费者的视觉领域后。
新闻摄影是以摄影技术为手段，以图片、文字为媒介，对新近发生、发现的事实的报道。摄影图片是新闻摄影传播信息的主要手段，主要依靠抓拍完成，其宗旨是说明事件，传播消息，引发影响等。此外，新闻摄影一般都附有简短的文字说明，以介绍事件发生的背景和过程等。其基本任务是报道各种新的事实，属于新闻工作的范畴。有些人认为新闻摄影与艺术不可相混淆，但纵观历史，许多经典的新闻摄影作品在真实地记录新闻事件的同时，包含了摄影师极高的艺术造诣。
告摄影的构思创意要受到被宣传商品的广告策略制约，具有较大的局限性，特别是广告摄影构思和创作讲究定位定向设计，在内容的表现方面，围绕广告的目的而常常有很大的规定性。但是作为艺术摄影的构思和创意，则没有这方面的约束。艺术摄影可以追求别出心裁，有较大的表现自由空间。因此，广告摄影必须努力讲究商品的个性和风格，常常将个人的风格隐藏在后面，力求以服从商品的需要为主，不然会很难达到预定的目标。广告摄影具有较大约束性。产品摄影必须清晰、准确地传达信息，其评价标准虽然也重视思想性和艺术性。
写实摄影是一种源远流长的摄影流派，延绵至今，仍是摄影艺术中基本的、主要的流派。它是现实主义创作方法在摄影艺术领域中的反映。该流派的摄影艺术家在创作中恪守摄影的纪实特性，在他们看来，摄影应该具有“与自然本身相等同”的忠实性，画面中的每一个细节，只有具有“数学般的准确性”，作品才能发挥他种艺术媒介所不具有的说服力。A·斯蒂格利茨曾说：“只有探讨忠实，才是我们的使命。”另一方面，他们又反对象镜子那样冷漠地、纯客观地反映对象，主张创作应该有所选择，对所反映的事物应该有艺术家自己的审美判断。写实摄影大师刘易斯·海因就说过这样的名言：“我要揭露那些应加纠正的东西；同时，要反映那些应予表扬的东西。”可见他们崇尚艺术应该“反映人生”的观点。他们敢于正视现实，创作题材大都取于社会生活。艺术风格质朴无华，但具有强烈的见证性和提示力量。在商品竞争十分激烈的时代，好的广告摄影作品，是增加竞争力的重要环节和手段。福建设计产品摄影
艺术摄影可以追求别出心裁，有较大的表现自由空间。福建设计产品摄影
纪实摄影是具有强烈的社会责任感和使命感的摄影家们，秉承人道主义精神和善良准则，以无比的毅力甚至是献身精神，深入人类的生存实际，真正的了解并尊重被摄对象，不虚构、不粉饰、不夸张，大多以抓拍的方式再现的真实的情景。纪实摄影作品无论美好或是丑陋，目的都在于表现一个真实的世界，引起人们的关注，唤起社会良知，同时记录特有的文化，为后世留下宝贵的历史财富。对于纪实摄影而言，内容才是灵魂，过于追求形式到产生"雾里看花"的效果，恐怕是有违其宗旨的。而象征性是否能象征的到位，也是需要揣摩的，这恐怕就要看摄影师的造诣了。福建设计产品摄影
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