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如何熬制出一碗香喷喷的小米粥呢？1、黄小米提前浸泡半个小时以上，米粒膨胀开后，才能下锅煮。这样做有两个好处：一是节约煮制时间，二是熬出来的小米粥口感好。2、必须用开水熬粥。这一点大家要切记，不仅节约时间，而且还不容易糊锅。3、火候的掌握尤为关键，开大火煮开后，接着转小火再熬制30分钟左右，粥的香味就是如此锻造出来的。4、在用小火熬制过程中，每隔7-8分钟搅拌一次即可，不需要不停地搅拌。5、熬好以后不要急着喝，稍微冷却沉淀十分钟，等到一层厚厚的米油呈现出来以后就可以喝了。山东沃行农业科技有限公司是多层次的组织与管理模式。广东富硒小米批发

近些年,高青大米、博山猕猴桃、新城细毛山药等农产品的名度越来越高,逐渐成为代言淄博的特色农产品品牌。其实早在2001年,我市还有一种特色农产品获得过全国大奖。遗憾的是,十几年来,它却没有像高青大米、博山猕猴桃、新城细毛山药那样幸运。它像一个待字闺中的村姑,在淄川东部山区静等有缘人的到来,它就是鲁乡裕的小米,一个被遗忘的品牌,一个需要策划包装、等待开发的品牌。特殊水土培育了蓼坞小米蓼坞是个有4000人口的山村,原属淄川黑旺,如今已合并到寨里镇。小米又叫“宝宝米”或是“月子米”，非常适合幼童和产妇食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的来一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白质、脂肪含量更高，这些都是对皮肤好的营养物质哦，常喝美容养颜不夸张。新疆农家小米山东沃行农业科技有限公司我们将用稳定的质量，合理的价格，良好的信誉。

小米熬煮之后，大分子淀粉会发生水解反应，产生小分子的糊精，少量脂肪以及未经精磨小米富含的维生素B1、维生素B2和钾等营养成分浮在粥的表面，稍微冷却后便成为了一层薄薄的“米油”。类似的水解过程也发生在我们的消化过程中：大分子淀粉无法被我们的身体直接利用，需要在酶的作用下分解成小分子多糖，再进一步分解成单糖供我们的身体利用。由于小米膳食纤维含量丰富，属于粗粮，本身不易消化。对于患有慢性胃炎的人来说，过多的膳食纤维摄入可能增加肠胃负担，出现加重胃肠胀气的症状。所以，相比于完整的小米而言，含有“米油”的小米粥可能更好消化。这也是患有胃肠道疾病人群需要喝粥促进消化的原因。

小米粥可以提供给我们碳水化合物和微量元素以及维生素类物质，里面都是我们平时的身体需要的微量元素，其中铁元素，锌元素，镁元素，铜元素，磷元素等等，食用小米粥可以促进体内微量元素的平衡，帮助给我们补充它们。中医上认为，能够有一定的调理脾胃的作用，小米是一种性温和的食物，现代医学研究认为，有助于安心凝神，减轻焦虑，小米里面含有的色氨酸成分，所以对于绝大部分人来说，小米粥都是一种不错的日常食物。作为小米很常用的食用做法，小米粥性质温和、易于吸收，对脾胃虚寒消化功能差都有很好的减轻作用；所以具有调理脾胃之功能，能减轻呕吐、反胃以及恶心等症状。另外小米粥也能滋阴养血，它能用于女性产后身体的调理，能让产妇体虚症状减轻，也能促进女性产后身体的恢复；再有就是小米粥还具有宁心宁神的作用，它含有的色氨酸可以直接作用于人的神经系统，能减轻神经紧张和焦虑，也能提高睡眠质量，对睡眠不好心烦等症也有明显效果。山东沃行农业科技有限公司企业文化：服务至上，追求超越，群策群力，共赴超越。

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小米在任何贫瘠的土地上都能生长，有极强的生命力。同是种子，数量越多，能量也就越大，的力量也就越强，谷物中数小米的生命力强，又是春种秋收，得天地之气全，得土气厚，养脾胃。所以谷物优先小米。这也是从南到北女人生孩子都要喝小米粥养身体，小婴儿辅食优先小米汤的原因。小米以养脾胃来补虚损，是元气补法。无论是手术后特别虚弱的人，还是日常的体质偏颇，它都能应对。一碗小米汤里那么多的种子，就是用它们的生命力来强化你的生命力。小米，可能是家常、易得而又温暖、舒心的食物之一。碗里冒着薄薄的热气，散发浓郁的小米清香，舀起一勺便能看到厚厚一层的米油，一入口米粒更是颗颗软糯。这样一碗朴实又甘润的小米粥，恨不得空口喝下三碗去。广东富硒小米批发