冷库怎么除湿?冷库除湿，就是利用了降温除湿。对于药品冷库，一般都要对冷库进行除湿，控制在50~60%。传统的加热除湿、固态除湿已解决不了冷库湿度问题了。冷库除湿方法：升温除湿：湿空气通过加热器，在d=const的条件下进行显热交换，在温度升高的同时，相对湿度降低。优点：简单易行，投资和运行费用都不高。缺点：除湿的间时，空气温度升高，且空气不新鲜。备注：适用于对室内温度没有要求的场合。通风除湿：向潮湿空间输人较干操（含湿小）的室外空气，同时排出等里的潮湿空气。优点：经济、简单。缺点：保证率较低，有混合损失。备注：适用于室外空气干操、室内要求不很严格的场合。降温除湿。这是相当科技比较成熟的做法，表示之一就是除湿机。空气先进入除湿机的蒸发器，因为蒸发器标明低于空气的露水温度，水蒸气就会在蒸发器表面凝结成水珠，慢慢析出来。脱水之后的水蒸气再进入冷凝器，温度得到升高，从而对环境温度改变得比较小。小空间购买除湿机效果非常好。对于大空间，也采用类似的方法，不过得采取通风的方法，使空气进行循环。现代冷库的结构正向装配式冷库发展。绍兴冰糕冷库市场价格
冷库门是库房货物出入的必经之地，当冷库门开启时，库房内外的冷热空气在此处进行交流，尤其是进门处的气温变化频繁而剧烈，在门及门洞周围壁面，地板面，平顶等处常出现泛潮，滴水，结霜，结冰等现象，使门周围的构造冻酥，剥落，门缝被冻结，门扇，门框，密封条损坏，开启不灵，因此，冷库门，门洞及附近的墙壁，地面等是整个冷库构造中比较薄弱的地方。产品特点：板面采用玻璃钢，彩钢板，钢板，盐化复钢板，镀锌板不锈钢板等中间为PV(聚氨酯)及PS(聚苯乙烯)二类经模压发泡成型的保温板，从原材料，减板，压筋，定型均采用较好设备。绍兴冰糕冷库市场价格为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层。
按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库：此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。氟利昂冷库：此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。按使用库温要求分，冷库可分为：高温冷库：L级＋5℃－－5℃，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。中温冷库：D级－10℃－－18℃，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。低温冷库：J级－23℃－－28℃。又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专门用冻结装置来实现对食品的冻结。低温冷库：≤－30℃，主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途：冷藏冷库：即冷却或冻结后食品的储藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的储存，通常冷却食品的冷藏间保持库温4°C~2°C,主要用于储存果、蔬和乳、蛋等食品；冻结食品的冷藏间的保持库温为-18°C~-25°C,用于储存内、鱼及家禽肉等。速冻冷库：又叫隧道冷库、速冻隧道冷库。用于食品快速冻结。
冷库制冷机组蒸发回路的确定：制冷剂循环时所经历的路径叫做回路；某种蒸发温度的制冷剂所对应的回路叫做蒸发贿赂。如-15℃蒸发贿赂、-33℃蒸发回路。蒸发回路以蒸发温度来划分，一个蒸发温度应为一个蒸发回路，当两个蒸发回路的蒸发温度之差不大于5℃，且负荷波动不大时，可合并成一个蒸发回路，为防止串气，一定要在蒸发压力高的回气管上设气体降压阀，在蒸发压力低的回气管上设单向阀。食品冷库的蒸发回路常划分为四个：①冻结贿赂，-33℃或更低，为冻结间提供冷量；②冻藏回路，-33—-28℃，为冻结物冷藏间提供冷凉；③制冷和冷却回路，-15℃左右，为制冰间、储冰间和冷却间提供冷凉；④冷藏回路，-12—-8℃，为冷却物冷藏间提供冷量，当制冰、冷却和冷藏负荷不大时，可合并为一个回路。冷库建筑物要能耐受低温条件，需要对冷库建筑物采取低温处理技术措施。
冷库的建造是一项比较复杂的综合性工作，既有建设单位、设计单位、施工单位参加，又有土建、制冷、电气、给排水等多配合，因此一定要由一个合理、完整的方案和一整套施工图样与文件，做到设计有依据、施工有图样，从而避免盲目施工的现象，保证工程的顺利进行。设计立项:根据需要或引入外资、个人集资、国家投资建设新的冷库或对原有冷库制冷系统进行扩建、改建时，均需进行建设的可行性调查，提出建设计划，编制设计任务书，并报请上级主管部门审批。（1）设计任务书的编制设计任务书的内容如下。①工程项目的提出和研究工作的依据。②建设规模：根据情况可包括食品业务经营情况、牲畜存栏数、货源情况、社会供求情况、现有冷库规模、确定规模指标等。③库址的地理天剑、当地水文气象资料和库址的选择方案。④主要生产项目和设计方案。⑤其他说明：包括环境保护、生产组织、劳动编制、人员培训、项目实施进度、建设周期、投资估计、资金筹措、经营效益及偿还能力等。（2）设计任务书的报批冷库设计与其他工程一样，是国民经济的组成部分，只有报上级批准，列入国际货省市的计划才能动工抽检，当然也包含着局部要服从全局的意义，以避免重复建设的浪费现象。冷库项目在施工安装中，冷库系统管道安装也是非常重要的。宁波辣椒保鲜冷库市场价格
冷库建筑的维护结构一定要设置具有隔热能力的保温层。绍兴冰糕冷库市场价格
果蔬保鲜冷库需要怎样的要求？果蔬食品不同种类和特性分别储藏。果蔬食品送入食品保鲜冷库储藏时一定要根据食品的不同种类和特性分别放入相匹配的冷库中。如果一定要混放果蔬食品时，一定要遵循储藏的适宜温度一致且不互相串味为原则。例如，具有强烈气味的果蔬食品如葱、蒜等就不适宜与其他果蔬食品混放。果蔬食品定期进行质量检查。果蔬食品冷库储藏果蔬食品时应经常进行质量检查。一旦发现有软化、霉烂、腐坏变质和异味变质等情况时应及时采取措施，分别加以处理，以免变质库内其他正常货品，避免造成更大的损失。冷库定期通风换气。果蔬食品冷库属于密闭的低温库房，而果蔬食品等自身呼吸热或堆垛产生的热量积聚则容易造成库温升高波动等不利情况。因此，建议库房应注意定期通风换气，例如可利用风机排除库内的混浊空气，还如过滤的新鲜空气等。绍兴冰糕冷库市场价格
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